Me gustaría preguntar ¿qué especialidades hay en Foshan, Guangdong?

1. Fue visto por primera vez durante el período Jiaqing de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 160 años. Pertenece a las tortas de arroz. En ese momento, un ciego se llamaba Blind Biscuit por casualidad. Ahora un fabricante ha obtenido una patente para un producto fabricado exclusivamente. Desarrollado hasta cierto punto, se ha convertido en un producto imprescindible en los lineales de productos turísticos de Foshan. Todo el mundo lo sabe, pero cuesta ser protagonista.

2. ¿Manitas de cerdo (manitas de cerdo de Foshan)? Se ha transmitido durante más de 100 años y la marca tradicional Dexinzhai tiene la mejor producción. La cocina de Foshan tiene gustos diferentes a los de la cocina más cercana al norte, por lo que los forasteros se ven más afectados. Se recomienda promocionarlo como Zhaoqing Steam. Creo que todavía hay mucho espacio para el desarrollo.

3. ¿Foshan Zhuhou Chicken (productos de la serie: Zhuhou Duck, Zhuhou Goose, etc.)? Sanpinlou, un famoso restaurante, es famoso por elaborar este tipo de variedades, pero desafortunadamente no puede escapar de la desgracia.

4. ¿Los colores del otoño en Foshan? Aparecida en el período Yongle de la dinastía Ming (1403 ~ 1425), es una de las tarjetas de visita más famosas de Foshan.

5. ¿Muñeco Shiwan? También es la tarjeta de presentación de Foshan, que se ha hecho famosa recientemente debido a la controversia. ¡Es una de las categorías más populares entre los coleccionistas actualmente! Las perspectivas son buenas. Sin embargo, también existen preocupaciones. En primer lugar, el producto necesita una mejora urgente. En segundo lugar, la creación de productos es la misma y carece de creatividad temática. En tercer lugar, hay una mezcla de dragones y serpientes, buenos y malos. Cuarto, las escuelas están compitiendo.

6. ¿Vino de arroz Shiwan? Tiene el mismo origen que Jiujiang_Zheng, pero su fuente de agua es diferente, pero ha mostrado signos de declive en los últimos años.

7. ¿Filamentos de oro y plata de Foshan? Debido a que la gasa emitía un sonido de traqueteo cuando se usaba la ropa en el cuerpo, también se la llamó gasa Xiangyun. Más tarde, la homofonía se adoptó gradualmente y se llamó eufemísticamente gasa Xiangyun. La seda de lino es seda tejida de forma sencilla, negra y translúcida, también conocida como seda de ñame o seda de cola negra. La "Crónica de Qianlong Guangzhou" de Shen registra que la esencia de la seda de Foshan no es tan buena como la de la seda Jinling Suhang. El hilo Xiangyun es un tesoro tradicional de la seda de Foshan y el orgullo del pueblo de Foshan. Pero ahora está en un museo de historia. Se recomienda rehacerlo y luego empaquetarlo comercialmente para convertirlo en ropa premiada en los Juegos Provinciales, lo que será bastante efectivo.

8. ¿Reparto de Foshan? Después de que cayeron las tres varitas de incienso, los tres pilares también colapsaron. Para apreciar su gloria pasada, casi todos los museos históricos del país son indispensables.

9. ¿Quieres recordar los fideos wonton en Foshan? Los métodos tradicionales han sido abandonados y ahora sólo queda una cáscara. Si no abrimos el apetito de la gente, me temo que nos hundiremos durante mucho tiempo.

10. ¿Recorte de papel en Foshan? Lo más apropiado es llamarlo un excelente producto de la especialidad de Foshan. Lleva la elegante cultura de Foshan mucho más allá del monumento fronterizo de Foshan durante más de 500 años. Las principales características son vívidas, transparentes, rigurosas y prolijas.

11.¿La medicina patentada china de Foshan? En su apogeo, hubo muchas marcas reconocidas tanto en el país como en el extranjero. Es una lástima que el valor de producción total no sea tan bueno como el de una fábrica farmacéutica nacional de segundo nivel, excepto las que flotan en el extranjero.

12. ¿Están los leones atados en Foshan? Las obras de Shi Nan sólo están disponibles en Zhuangyuanfang y Foshan en Guangzhou, entonces, ¿dónde están los sucesores actuales?

13. ¿Cerámica Shiwan? Shiwan Pottery disfruta del título de Shiwan Tile, el mejor del mundo, y todavía domina el país y continúa floreciendo. Hay cerca de 300.000 personas dedicadas a la misma industria tradicional. ¿Conoces otros ejemplos? Para otras profesiones en declive, creo que será de gran beneficio estudiar el desarrollo de la cerámica Shiwan.

14. ¿Papel de oro, papel de plata, papel de cobre, papel de aluminio? La industria del papel metálico es una industria artesanal única en Foshan. Comenzó a finales de las dinastías Yuan y principios de Ming y tiene una historia de más de 500 años. El producto inicial era principalmente una gruesa lámina de cobre hecha de flores doradas. En la dinastía Qing, con el desarrollo de la producción y la mejora de la tecnología, también surgieron al mismo tiempo láminas de oro, láminas de plata, láminas de cobre y láminas de estaño. vida. El período más próspero fue el de 1906 a 1915, con más de 200 fábricas y más de 3.000 trabajadores. Los hilos de bordar fabricados con láminas de oro se exportan a Europa y Estados Unidos. Posteriormente, debido a la importación a gran escala de papel decorativo extranjero, el mercado se fue reduciendo gradualmente.

15. ¿Está podrido el pescado en Shiwan? La cuajada de pescado es un plato muy común en la zona de Nam Fan Soon y normalmente se prepara así. Es solo que el método de producción de Shiwan es diferente, lo que lo hace más suave que el de otros tofu de pescado. Si se combina con otros ingredientes, suele servirse en mesas de banquetes de alta gama.

16. ¿Salsa de soja haitiana? ¡No hace falta decir que es uno de los mejores y más exitosos productos entre las especialidades de Foshan! Al implementar la gestión de grupos, hemos desarrollado muchas series de productos y disfrutamos de una buena reputación en muchas partes del país.

Productos especiales de Foshan (rebanadas de Nanhai)

1. ¿Secta Xiqiao? Se caracteriza por su sabor suave, dulce y suelto. Es un producto de marca famosa de la montaña Xiqiao, el primer centro turístico de Foshan.

2. ¿Pastel de carne de Pingzhoufu? Creo que no mucha gente en Foshan conoce esta especialidad. De hecho, las tartas ciegas aparecieron antes que las tartas ciegas. Siempre se han elaborado en pequeños talleres familiares, similares a las tartas de almendras de Zhongshan.

3. ¿Explosión de Jiujiang? Junto con las albóndigas fritas de Longjiang, siempre ha sido un rincón famoso de la cena de Nochevieja. En Guangzhou y el delta del río Perla, es incluso más famoso que los pasteles ciegos. Lamentablemente, con el cambio de los tiempos, aunque se ha mejorado en muchos aspectos, poco a poco ha ido perdiendo la atención de la gente.

4. ¿Explosión de Longjiang? El lugar conectado con Jiujiang produce dos productos diferentes con el mismo nombre, y también hay muchos peregrinos en Jingling Pier. Creo que aún quedan muchas historias por descubrir. Los dos tipos de pilas de bombardeo se denominan dos facciones y sus destinos son similares.

5. ¿Carne de perro puré Nanhai? Cocido en seco con una salsa especial que resalta el sabor del cerdo. Es famoso en algunas zonas. Los comensales de Guangzhou, Hong Kong y Macao vienen especialmente aquí para probarlo. La pequeña tienda tiene 10 personas y el negocio está en auge.

6. En los últimos años, he pisado con frecuencia el elegante vestíbulo del restaurante Sui Zen. De hecho, es famoso desde hace mucho tiempo y existen instrucciones especiales sobre la introducción de ingredientes de la cocina cantonesa. En el lugar de origen, los lugareños lo llaman dedo dorado, el cual tiene las características de piel verde, más grueso que el dedo medio, de 6 a 8 pulgadas de largo, cola ganchuda, cabeza y cola suaves y curvadas. Según la leyenda, sólo dos acres de tierra están cubiertos de productos.

7. ¿Pomelo dorado de Pingzhou? Debido al bajo rendimiento, esta especialidad que se cree olvidada tiene sólo el tamaño de un puño, con piel fina y sin residuos, sin semillas y con una textura jugosa, y una carne deliciosa con un dulzor y acidez moderados.

8. Un año, un vendedor de frutas de fuera de la ciudad fue a la aldea Pingzhou Shek Kip para vender auténtico Shek Kip longan. Los lugareños lo llevaron al viejo árbol frutal y se sintió muy avergonzado. Hoy en día, mucha gente juega con el auténtico Shikia Shilongan, pero el verdadero descendiente pesa menos de 2.000 libras.

9. ¿Sandía Guanyao Shijie? Creo que no mucha gente en Foshan lo sabe, pero es un nombre muy conocido entre los antiguos habitantes de Guangzhou. En el pasado, en Guangzhou, andaba en bicicleta con grandes estanterías y cestas a ambos lados para vender sandías. Con toda probabilidad, se trata de sandía Shijie, sinónimo de productos de sandía. La aldea Shijie, ubicada en Taoyuan, en el sur de China, ha estado cultivando sandías durante cientos de años y es el antepasado de la sandía Heshui.

10. ¿Vino bidestilado de Jiujiang? Los anuncios están por todas partes en las calles de Hong Kong y son como el Marlboro de las chispas.

11. ¿Herradura oficial del horno? Es famoso por su fruta grande, sabor jugoso, sabor dulce y sin residuos. También se le conoce como los dos héroes con Guilin Horseshoe, ocupando el primer lugar en volumen de exportación anual.

12. ¿Bordado Nanhai (la parte más importante del bordado cantonés)? Ya existían registros sobre el bordado de Guangdong en la dinastía Tang. Según "Duyang Miscellanies" de Su E, la extraña niña nació en Zhenyuan, Gongyong de Nanhai (805). Era "extremadamente hábil" y pudo bordar siete volúmenes de Hokkekyo en una sola pieza de seda que medía sólo 65,438+0 pies de largo. "El tamaño de los caracteres no es mayor que un grano de mijo", pero están claramente separados y son más finos que un cabello. Tang Shunzong lamentó su trabajo. Se dice que en la antigua sociedad, cuando la gente de Nanhai se casaba con una mujer, el tamaño del regalo estaba determinado por la calidad del bordado. Creo que pocas personas pueden conseguir un buen bordado con un regalo valorado en diez millones.

13. ¿Polvo de castaña de agua Nanhai Shaxi? Peores que los producidos en Pantang, Guangzhou. Se dice que un año se perdieron las herraduras en Pantang, Guangzhou, y no se pudo cumplir el pedido del comerciante. Desesperado, compró los productos de Shaxi. Entonces, ¿cómo sabes que los comerciantes respondieron maravillosamente? Pero después de todo, Guangzhou es famosa, por lo que todavía hay presión sobre Shaxi Horse Hoof Noodles. Ahora, Shaxi Horseshoe Noodles OEM Guangzhou Pantang Horseshoe Noodles posee el 90% del mercado.

14. ¿Estera de ratán Nanhai? La tela de ratán Nanhai tiene una historia de más de 100 años. Además de venderse a Hong Kong y Australia, también se exporta a más de 50 países y regiones como Japón, Estados Unidos, Canadá, el sudeste asiático y Europa. Su producto relacionado, el Salón Guangdong del Gran Salón del Pueblo, no fue renovado hasta la última vez, pero todavía se utiliza para decorar el Salón Hainan y el Salón Hong Kong. En el pasado, el Salón Fujian también se usaba como decoración. Muchos líderes lo usaban para reunirse con dignatarios extranjeros. Alguna vez las agencias de noticias extranjeras lo llamaron el más chino. Es una lástima que la mayoría de la gente ahora solo sueñe con poesía (pensando en la nube), y esta especialización ha ido decayendo gradualmente.

15. ¿Sandía del Mar de China Meridional? Solo hay 21 productos introducidos por la cocina cantonesa como ingredientes con propiedades específicas, ¡y la sandía Nanhai es uno de ellos! Lo que mejor demuestra su superioridad frente a otras variedades similares es que cuando se utiliza el melón de invierno en copa se puede guisar durante mucho tiempo sin desplomarse. La sopa no es turbia y el producto de escaso valor es ligero y elegante, lo que demuestra que su cultivo no es superficial. De hecho, el auténtico melón de invierno de Lishui sólo se produce en Ganjiao, donde ahora se encuentra el aire acondicionado. Se informa que los aldeanos de apellido Pu en esta área son descendientes de la familia real de la dinastía Yuan y fueron expulsados ​​por Zhu Yuanzhang. Antes de irse, tomaron por error las finas semillas de melón de invierno como medicina mágica, lo que les permitió echar raíces y brotar aquí.

16. ¿Bambú cuadrado en la montaña Xiqiao? Raro, ¿verdad? Una de las ocho maravillas de la montaña Xiqiao. Plántalo en una maceta y llévalo a tu casa, y marcarás la diferencia; de lo contrario, tarde o temprano morirás aplastado por edificios altos.

17. ¿No hay caracoles en la montaña Xiqiao? La segunda maravilla es también una de las ocho maravillas.

18. ¿Pescado frito de la montaña Xiqiao? La tercera rareza es otro ensayo de ocho partes. Entre ellos se encuentran la papaya, el rododendro y el té de nubes.

¿19 petardos del Mar de China Meridional? Érase una vez, el sonido de los petardos durante la Fiesta de la Primavera era casi un símbolo del Año Nuevo. Los petardos de Nanhai también están muy extendidos y las dos principales fábricas de petardos ocupan firmemente el primer lugar en el país. Sin embargo, con la prohibición de los petardos en varios lugares, la industria se ha reducido significativamente y el dolor a largo plazo es peor que el dolor a corto plazo. Desde entonces, sólo se recuerdan los petardos de Nanhai.

20. ¿Aceitunas Heshun? En las tiendas de snacks de alta gama, las aceitunas siempre han desempeñado el papel de estudiantes y Dan. Hay que saber que las aceitunas Huashan proceden de las aceitunas Heshun. Mi bisabuela lo mencionaba a menudo cuando estaba viva. Creo que tiene más de cien años.

21. ¿Camarones Heshun? Sólo se encuentra en la sección del río dos kilómetros antes y después del templo Jinshan. Debido a que las patas de los camarones y los bordes del caparazón son amarillos, se los describe como camarones con bordes dorados. Incluso hay muchas leyendas locales que les dan un color legendario. Pero estos camarones son realmente refrescantes y frescos, y la cáscara es muy fina. El precio de este cartel en el mercado Qingping de Guangzhou es más de un 20% más alto que el de otros.

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