Siento que ahora pocas personas en el sur comen aceite de camelia. ¿Cuál es la razón?
Si algún bebé tiene el trasero rojo cuando era niño, puedes probar a utilizar aceite de camelia y se curará de la noche a la mañana. ¡Funciona de maravilla! En segundo lugar, en nuestro país las mujeres toman aceite de té durante el parto, lo que es bueno para la recuperación del organismo.
El aceite de camelia es algo muy valioso en mi ciudad natal. Los árboles de aceite de té crecen lentamente y generalmente tardan más de 6 años en florecer y dar frutos. El período de fructificación es extremadamente largo. Desde la floración hasta la fructificación, pasan por cinco estaciones "otoño, invierno, primavera, verano y otoño" en dos años. Camellia oleifera es una especie de árbol que florece y da frutos al mismo tiempo. Las flores y los frutos coexisten, y hay un dicho inherente que dice que "de dar semillas darán a luz niños".
Cuando era niño, solía ir a la montaña con mi abuela a recoger camelia oleifera. La camelia oleifera madura es de color brillante, ligeramente verde. Cada vez que sube a la montaña, la abuela usa una caña de bambú para derribar los árboles de camelia uno por uno. Utilizo una canasta para llevarla debajo del árbol. Cuando oscurece, puedo llevar una canasta de camelia a casa.
Los frutos de camelia oleifera recién recolectados se almacenan en el interior durante una semana (para su posmaduración) y luego se secan durante 3 o 4 días para permitir que se agrieten de forma natural. La mayoría de los frutos de camelia oleifera se pueden separar de forma natural y los que no se separan deben pelarse manualmente. Las semillas descascaradas son un alimento básico en la repostería de invierno. Después de triturar las semillas sin cáscara con un molinillo, se pueden cocinar al vapor o freír para extraer aceite. La tasa de rendimiento de aceite de las semillas de camelia es generalmente del 25% al 35%. El residuo después de la extracción del aceite se puede utilizar para alimentar a los peces después de la fermentación.
Nota: Se pueden utilizar 1.000 kilogramos de fruta de té para secar unos 240 kilogramos de semillas de té y extraer 50 kilogramos de aceite.
Nuestro aceite de té se puede vender a 80 yuanes el kilogramo. La mayoría de los agricultores se muestran reacios a comerlo, por lo que lo venden en las calles para subsidiar a sus familias. Cuando era niño, ganaba el dinero para mis libros vendiendo aceite de camelia. Puedes ganar varios miles de yuanes en otoño, lo que es mucho más rápido que vender verduras.
¿Qué valor tiene el aceite de té? El aceite de té es un aceite vegetal comestible puro y natural de alta calidad. Durante el período Zhu Yuanzhang de la dinastía Ming, el aceite de camelia recibió el nombre de "Aceite para el Palacio Imperial".
El aceite de camelia no contiene principalmente ácido erúcico, colesterol y otras sustancias nocivas para el cuerpo humano. El contenido de ácidos grasos insaturados llega al 90%, que es el más alto entre los aceites comestibles. Puede prevenir la arteriosclerosis en el cuerpo humano y se conoce internacionalmente como "aceite de longevidad".
El aceite de cocina común produce peróxidos a altas temperaturas, lo que es extremadamente dañino para el cuerpo humano. Al freír con aceite de té, se puede freír de forma continua a 220°C durante 20 horas sin que se deteriore. El aceite comestible común se debe calentar hasta que esté cocido antes de poder usarlo para ensaladas frías, mientras que el aceite de té se puede usar directamente para ensaladas frías sin calentar. El aceite de camelia es "el aceite comestible de primera calidad".
El aceite de té tiene una fragancia delicada y el cuerpo lo absorbe fácilmente, especialmente indicado para los delicados intestinos y estómago de los bebés.
¿Por qué tan pocas personas toman aceite de camelia? El aceite de té tiene un alto valor nutricional y medicinal, no porque la gente no esté dispuesta a comerlo, sino porque es demasiado caro. El precio de la misma cantidad de aceite de camelia es 10 veces mayor que el del aceite de colza, lo que simplemente está más allá de la capacidad de consumo de la gente corriente. Entonces, como gente común, la gente pensaría que hay muy pocas personas que comen aceite de camelia. De hecho, el auténtico aceite de camelia se conserva tan pronto como se procesa. La mayor parte del aceite de té que se vende en el mercado es impuro y, aun así, el precio sigue siendo muy alto.
China comenzó a cultivar camelia oleifera ya en la dinastía Han Occidental, hace más de 2.000 años. En la actualidad, la superficie de plantación de camelia oleifera en mi país supera los 45 millones de acres, con una producción anual de 270.000 toneladas de aceite de camelia. Sin embargo, la demanda del mercado supera las 500.000 toneladas, lo que deja una enorme brecha. Sin embargo, debido a la alta inversión inicial en el cultivo de camelia oleifera, la fruta no dio frutos en los primeros 6 años y la dificultad de recolección y procesamiento resultó en una pequeña área de plantación de camelia oleifera en mi país.
Un acre de tierra puede producir 50 kilogramos de aceite. Los árboles de té también se dividen en diferentes años. Si el rendimiento es pequeño, la producción anual se reducirá directamente a la mitad. La recolección requiere mucha mano de obra, recolección y secado, luego selección de las cáscaras y luego secado. Estos pasos deben completarse manualmente. Se puede decir que es natural que el aceite de camelia sea caro.
En resumen, el aceite de té es un aceite vegetal de alta calidad. Mucha gente quiere comer aceite de camelia, pero es demasiado caro, por lo que no mucha gente come aceite de camelia.
El aceite de camelia es el sabor más atractivo de mi ciudad natal. ¿Has comido alguna vez aceite de camelia?
El aceite de semilla de té es el producto principal aquí. Ha estado allí desde que tengo uso de razón. ¡Come aceite de semilla de té! En los últimos años, a medida que la gente presta más atención a la salud, ¡el precio de este aceite ha aumentado año tras año!
Tomemos a mi familia como ejemplo. En 2000, el aceite de semilla de té sólo costaba diez yuanes el kilo, y mi familia frió más de 100 kilos de aceite. ¡Mi familia tenía suficiente para comer y no lo vendía! En 10 años, será 31 libras. En ese momento, se podían freír unos 200 kilogramos, venderlos por cien ajinnianos y luego plantar un poco de colza. ¡Tu casa es suficiente! Después de los 15, el precio subió por completo, cuarenta, cincuenta, sesenta, ¡y el precio más alto fue más de setenta!
En los últimos años, a mi familia solo le quedan entre 30 y 40 kilogramos y los demás los he vendido para comer aceite de colza (mi familia no tiene cantidad de té). ¿Puedo vender aceite de semilla en un año? ¡Diez mil dólares! El precio era demasiado caro y no podía soportar quedarme mucho tiempo. ¡Se puede cambiar una libra de aceite de té por cinco o seis libras de aceite de colza!
Mis amigos encargan mi libro todos los años. ¡Les avisaré cuando esté prensando el aceite e iré directamente a la fábrica de prensado de aceite a recogerlos! Como son clientes antiguos, quiero asegurarme de que lo que les doy sea 100% auténtico, ¡para que puedan estar tranquilos!
Mi familia ha estado consumiendo menos aceite de semilla de té en los últimos años y no queda mucho. ¡Utilizo aceite de semilla de té cuando preparo comida durante las vacaciones! ¡También puedes utilizar el aceite de colza que utilizas habitualmente! (La imagen ha sido utilizada, ¡perdóname!)
El aceite de árbol de té, comúnmente conocido como aceite de camelia, se cultiva en las zonas montañosas del sur. Florece en el bosque desde finales de octubre hasta noviembre del año anterior. Las flores blancas tienen néctar, que atrae a las abejas. Darán frutos la próxima primavera y brotarán nuevas hojas, dando lugar a la Camellia oleifera Abel. Es comestible y el árbol es lo suficientemente grande como para preparar té.
Después de pelarlas, puedes recogerlas y comerlas hasta que estén maduras.
Sin embargo, la actual camelia oleifera es una variedad mejorada. No sé si sigue siendo Camellia Abel. También se prepara té. Lo vi cuando era niño en Changning, mi ciudad natal en Hengyang. En la generación de mi abuelo, a principios de los años cincuenta, se plantaban montañas. En los años sesenta, setenta y principios de los ochenta, la alta Camellia oleifera todavía daba frutos y ejercía su valor económico. Me uní al equipo de producción colectiva desde los 12 a los 16 años y recogí frutos de camelia oleifera todos los años. Camellia oleifera es tan alta como un árbol. Los que no se pueden recoger se enganchan o se suben a las ramas para recoger los frutos.
La velocidad de maduración de los frutos de Camellia oleifera es regular y los frutos del té sólo se pueden recoger en las montañas después del rocío frío. También se dice que los frutos recogidos después del tirano tienen un mayor rendimiento de aceite.
Las montañas están llenas de gente recogiendo frutas de té y la escena es muy animada. Hay cantantes y chistes. Debes tener cuidado en esos días y no decir tonterías, de lo contrario serás responsable de las consecuencias. Quizás hagamos una reunión masiva para criticar y pelear.
Entre mis compañeros del pueblo, soy el más activo, enérgico y organizado. En este momento, el líder del equipo y el instructor de la aldea vendrán a mí y me asignarán tareas para organizar a la gente para proteger la montaña y evitar que roben las frutas del té.
Después de recibir la tarea, hemos estado secando las frutas del té, clasificando las cáscaras del té, almacenándolas y prensando el aceite. Selecciono personas en su nombre y el equipo de producción elabora los puntos de trabajo.
En otras palabras, el proceso de prensado del aceite de té: primero triturar la fruta secada al sol, pelar las semillas y secar las semillas negras, en segundo lugar, secar las semillas y hornearlas con carbón para evaporar las semillas; agua en las semillas al vapor; en tercer lugar, es mejor molerlas hasta convertirlas en polvo y aglomerarlas; en cuarto lugar, poner los trozos de polvo en barriles de madera, cocinarlos al vapor en un caldero sellado, seleccionar el heno sobre esteras, seleccionar las tortas, empaquetarlas y prensarlas. de petróleo.
Antiguamente una primitiva herramienta de prensado de madera con puntas afiladas, puntas puntiagudas y puntas auxiliares. Debe ser operado por hombres fuertes, y sólo aquellos con grandes porciones pueden comer este plato de arroz.
El aceite, exprimido, huele fragante y fragante, se vuelve de color amarillo dorado y es extremadamente brillante. El aceite de té es el mejor aceite de cocina para pescado hervido, carne de res y de perro frita, y cordero y pollo a pescado.
¡Estos hermosos momentos siguen siendo solo recuerdos!
Cuando se trata de camelia oleifera, tengo más voz y voto.
La segunda casa de mi familia era una casa con patio de madera y ladrillo que compramos en 1996. Fue construida en la década de 1970. Delante está el embalse, detrás hay árboles de té y cedros. Hay más de diez acres.
Solía ayudar a mi madre a recoger semillas de té en otoño y podía recoger cientos de kilogramos de semillas secas (en el pasado, solo compré una casa y no contraté la colina trasera, por lo que otros la gente del pueblo lo escogería). Estos árboles de camelia miden unos 40 centímetros de diámetro y tres pisos de altura. Un árbol puede recoger cien o doscientas libras de semillas de té húmedas. Pero lleva mucho tiempo y la copa del árbol depende de mi hermano y de mí. Elija una semana seguida. Se seca inmediatamente después de ser recogido y tarda cuatro o cinco días en secarse. Después del secado, seleccione las semillas de té y separe las cáscaras para exprimir el aceite. La clave es finalmente transportarlo a una planta prensadora de aceite a más de diez kilómetros de distancia para su extracción. El proceso es difícil.
Estos árboles de té (plantados en aldeas y colinas cercanas al embalse) fueron introducidos por el gobierno y tienen una fuerte resistencia a las enfermedades y un alto rendimiento de aceite. Alrededor del 30%. La calidad del aceite es muy buena. Mi madre no sólo guarda el aceite prensado en casa, sino que también lo vende a sus conocidos.
Después de 2005, debido a la construcción de la carretera y la excavación de un estanque, también tuvimos que preparar la decoración de la casa de atrás. Mi padre cortó muchos árboles de té que solían estar cerca de las montañas. Otros que estaban demasiado cerca de la casa fueron talados. Sumado al hecho de que antes nadie cortaba leña en las montañas vacías (cortando leña para quemar el terreno baldío), todo tipo de árboles y arbustos silvestres crecieron salvajemente, y los árboles de té más bajos fueron bloqueados por el sol y no dieron frutos. marchito. El más alto parece tener una sensación de crisis. Ha crecido y todas las semillas están en la copa del árbol. Mis padres también son mayores y ambos vivimos en otras provincias (mi hermano es un soldado profesional), por lo que recolectamos menos semillas de té cada año. Aunque mi padre taló varios árboles y arbustos de la montaña en los dos años posteriores a 2010, también eliminó los árboles de té viejos y preservó los nuevos desde la caída de las semillas hasta su formación. En los últimos años, principalmente árboles nuevos han producido semillas, que aún pueden producir cientos de kilogramos de aceite cada año, pero la mayor parte del aceite ya se ha vendido. 50/malsano vendido a gente normal. Durante el Año Nuevo chino, sólo quedaban unos pocos kilogramos para prensar el tofu seco.
En los últimos dos años, debido al alivio de la pobreza a nivel nacional, también se han distribuido en el pueblo árboles de Camellia oleifera, aunque las variedades son excelentes. Pero tardará algunos años en producir semillas. Aunque las condiciones no eran suficientes, nuestra familia también pidió a los cuadros de la aldea que plantaran algo en el suelo bajo su responsabilidad.
Al vivir en zonas rurales, estos sólo pueden considerarse productos agrícolas adicionales, pero definitivamente son mejores que nada. Los padres también están acostumbrados al momento de recoger las semillas de té y prensar el aceite de té.
El precio de Camellia oleifera aumenta año tras año y Camellia oleifera nunca se marchitará.
El aceite de camelia es un aceite vegetal comestible leñoso natural puro actualmente recomendado y promocionado en mi país. También es el primer aceite vegetal comestible para el cuidado de la salud promovido por la FAO, ¡y el único aceite que, según los médicos, puede curar enfermedades! Más del 90% de la producción mundial de aceite de semilla de camelia proviene de China. Se extrae de las semillas de camelia y actualmente es el aceite vegetal más comestible. Además, nuestro país tiene una historia de cultivo de camelia oleifera desde hace dos mil años y es verdaderamente un gran país de camelia oleifera.
Como persona del noreste, el aceite que comemos es principalmente aceite de soja, porque nuestra zona es una importante zona productora de soja. Muchas zonas rurales también tienen sus propias plantas de prensado de aceite, donde los agricultores pueden extraer frijoles para prensar el aceite. El suelo y el agua sustentan a cada persona. A los habitantes del noreste les gusta comer aceite de soja, a los del sur les gusta comer aceite de maní y de colza, y a los ricos y a las personas con niños en casa les gusta comer aceite de oliva. Sin embargo, en términos de pura naturalidad y contenido nutricional, el aceite de té es el mejor.
Las personas que producen aceite de camelia pueden pensar que el aceite de camelia no es tan misterioso y suelen consumirlo. Pero dos años después de la comercialización, el precio se volvió más caro, por lo que comieron menos.
¿Está viva la gente corriente? No recibe mucha atención, pero el aceite de maní y el aceite de soja ya son relativamente comunes.
En algunas zonas, la gente rara vez come aceite de camelia porque muchas personas ya no están en el campo. La mayoría trabaja en otros lugares y no tiene tiempo para recolectar semillas y extraer aceite. Como es caro en el mercado, rara vez lo comen. Las semillas de Camellia oleifera son muy comunes si no se utilizan para la extracción de aceite. Serán inútiles si caen al suelo y su valor no se reflejará.
Camellia oleifera es un árbol de muy baja productividad. Aunque nuestro país tiene más de 2.000 años de experiencia en plantación, no puede compensar sus propias deficiencias. Un árbol de aceite de camelia tarda unos 6 años en florecer y dar frutos, y al aceite de camelia le gustan los ambientes cálidos y le teme mucho al frío. Esta puede ser la razón por la que no se puede plantar en grandes áreas. La temperatura óptima de crecimiento de Camellia oleifera es 16-18, y la temperatura media óptima durante el período de floración es 12-13. Además, el período de fructificación de la camelia oleifera es especialmente largo y transcurren unos 12 meses desde la floración y la polinización hasta la madurez del fruto. Si vas al lugar de producción, encontrarás fenómenos extraños. Algunas semillas de té están completamente maduras y algunas camelias todavía están en flor. ¡Esto es lo que la gente llama "embarazo mientras se sostiene al bebé"!
Debido a que el periodo de crecimiento de la camelia oleifera es extremadamente largo, si somos cultivadores debemos realizar un abono razonable para aumentar el rendimiento. Por lo general, en los primeros cinco años de vida del árbol de camelia, es mejor aplicar fertilizante nitrogenado varias veces. Podemos elegir urea común como fertilizante nitrogenado. No es necesario que prestemos especial atención al contenido de biuret, siempre que podamos comprar urea genuina en tiendas de suministros agrícolas. Cada planta de Camellia oleifera debe cubrirse con aproximadamente 2 taeles de urea, divididos en 4-5 veces. Pero tenga cuidado de no acercarse demasiado a las plantas al aplicar fertilizantes y cavar zanjas. Lo mejor es dejar unos 10 cm y hacer agujeros en cuatro direcciones de las plántulas.
Cuando la camelia oleifera alcanza los 6 años, es el periodo de máxima producción de la camelia oleifera. En este momento, no solo es necesario complementar una gran cantidad de fertilizantes nitrogenados, sino también complementar fertilizantes de fósforo y potasio. La proporción óptima de nitrógeno, fósforo y potasio en nuestro fertilizante es 3: 2: 1, que es principalmente rica en nitrógeno. Aplicar 2 o 3 veces al año, unos 2 taeles por árbol de té son suficientes.
Cuando el árbol del aceite de camelia crece más de 10 años, produce la mayor cantidad de semillas y necesita la mayor cantidad de nutrientes. En este momento, tanto las raíces como la planta crecen más fuertes y más altas, por lo que requieren cada vez más fertilizante. Se recomienda cubrir cada árbol largo con aproximadamente 1 kilogramo de fertilizante químico cada año. La proporción de nitrógeno, fósforo y potasio es de 5:3:2. Además, hay que aprovechar bien el momento del aderezo. Los agricultores a largo plazo suelen hacer esto. No se mezclan según la proporción anterior, pero aplican 4 taeles de urea en febrero de cada año, fertilizante de potasio como fertilizante principal en mayo, 2 taeles de potasa por planta y el último aderezo en julio de cada año, lo cual es beneficioso. al alargamiento de las inflorescencias.
Por supuesto, también debemos prevenir insectos y enfermedades durante todo el periodo de crecimiento. Las principales enfermedades de Camellia oleifera incluyen la enfermedad del hollín, antracnosis, pudrición blanda, etc. La plaga principal son las cochinillas, que deben prevenirse y erradicarse lo antes posible, porque en la etapa posterior se formará una gruesa capa cerosa, que es difícil de controlar con productos químicos comunes.
Rociar con una mezcla de cal y azufre puede prevenir la hollín y otras enfermedades. En cuanto a la dosis específica en verano e invierno, puedes consultar los productos que compramos para explicar el uso científico y racional de la medicación. Por ejemplo, para la antracnosis, podemos empezar a pulverizar unos 10 días después de la floración del árbol del té, una vez cada medio mes, tres veces seguidas. Este tipo de ántrax es el más dañino. No sólo los cultivos pueden contraer esta enfermedad, sino que también las personas y el ganado pueden contraerla. Cuando los agricultores ven esta enfermedad, les duele la cabeza. Se recomienda que los agricultores rocíen 80% de polvo humectable Shengda M-45 + 25% de Benomyl EC 1000~1500 veces después de la lluvia para controlar la propagación y reducir el daño. Para la pudrición blanda, se recomienda rociar 50% WP 1000 ~ 1500 veces la solución + 75% tiofanato de metilo 500 veces la solución + 1% de mezcla de Burdeos cada medio mes en verano. El costo es relativamente alto. Si no es grave, sólo hay una solución.
En primer lugar, el aceite de camelia natural puro es un aceite vegetal comestible de muy alta calidad, que hace más de 2.000 años recibió el nombre de "Aceite del Palacio Imperial". Los amigos del noreste pueden ir. En el noreste, los aceites que más consumimos son el de soja y la manteca de cerdo, y no sabemos mucho sobre el aceite de camelia.
Se dice que el aceite de té tiene un alto valor nutricional porque no contiene sustancias nocivas como el ácido erúcico y el colesterol. Además, el contenido de ácidos grasos insaturados en el aceite de camelia llega al 90% y se lo conoce internacionalmente como "aceite de longevidad".
Además, el aceite de té tiene un alto punto de fusión y no produce peróxidos nocivos para el cuerpo humano a altas temperaturas. Aunque el precio del aceite de oliva es mucho más caro que el del aceite de camelia, el punto de fusión del aceite de oliva es bajo, lo que significa que cuando la temperatura del aceite de oliva alcance los 60ºC, empezará a humear y se perderá una gran cantidad de nutrientes. Por eso lo mejor es enfriar el aceite de oliva por completo. El aceite de ercha se puede freír continuamente a 220 ℃ durante 20 horas sin que se deteriore, lo que no tiene comparación con otros aceites comestibles.
El aceite de camelia tiene un alto valor nutricional, pero su calidad varía tras su comercialización. Además, el rendimiento de aceite de camelia es muy bajo. No solo lleva mucho tiempo crecer como un árbol joven, sino que también tarda mucho en florecer y dar frutos. Suele pasar unos 7 años desde la siembra hasta la cosecha. Además, un acre de tierra sólo puede producir más de 100 kilogramos de semillas de té y más de 50 kilogramos de aceite al año. Aunque el precio es bueno, los agricultores no están muy motivados para plantar y recoger.
Aunque el precio del aceite de oliva es mucho más caro que el del aceite de camelia, en términos de ventas, el aceite de oliva tiene mayores ventas y mayor aceptación. Sin embargo, el aceite de té es mucho más caro que el aceite de colza y el de maní, por no hablar del aceite de soja. Por tanto, desde la perspectiva del consumo diario y la intención de compra de las personas, el aceite de camelia no tiene ninguna ventaja. Además, el aceite de camelia verdaderamente puro y natural, como la mayoría de los aceites de camelia que se venden en el mercado, es impuro y se conserva tan pronto como se procesa.
Debido a sus propias limitaciones, camelia oleifera no se cultivará a gran escala en el futuro y la producción no ha podido aumentar.
En la actualidad, mi país es la principal zona de plantación de árboles de camelia oleaginosa, con una superficie de plantación anual de aproximadamente 45 millones de acres y una producción anual de aceite de camelia de sólo unas 270.000 toneladas. En la actualidad, la demanda anual del mercado supera las 500.000 toneladas y la brecha sigue siendo enorme.
En resumen, aunque el valor nutricional del aceite de camelia es completo, debido a su bajo rendimiento y su baja relación insumo-producto, no muchos agricultores lo cultivan. Además, el precio es más de 10 veces más caro que el del aceite de cocina normal. Todos somos gente corriente, nuestros hijos van a la escuela y tenemos que pagar nuestra hipoteca. ¡Naturalmente, este aceite de alta gama no se puede consumir todos los días!
Me dedico a la agricultura, ¡tu pregunta no es muy precisa! El aceite de camelia es una variedad única en el sur de mi país, rica en nutrientes y muy utilizada. ¡Conocido como el Rey del Petróleo! Su valor nutricional es mucho mayor que el del aceite de oliva, que actualmente es el aceite comestible número uno recomendado en Occidente. También es el primer aceite comestible recomendado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y el Aceite. En la actualidad, la camelia oleifera se produce principalmente en Hunan, Jiangxi y Zhejiang, y también se cultiva una pequeña cantidad en Guizhou, Guangxi y Sichuan. Sólo puede crecer en zonas montañosas entre 25 y 30 grados de latitud norte y por debajo de los 800 metros sobre el nivel del mar, y es muy cara. Debido a que el ciclo de siembra es demasiado largo (generalmente tarda casi 10 años desde la emergencia hasta la madurez) y la producción es demasiado pequeña (el rendimiento de la Camellia oleifera vieja por mu es sólo de una docena de kilogramos, y la producción en la provincia de Hunan el año pasado fue sólo 400.000 toneladas), la gente común lo planta y lo consume ellos mismos, y algunos lo venden. Es muy caro (el aceite de camelia local se ha vendido a 60 yuanes la libra, y el aceite de camelia refinado oscila entre más de 100 y más de 300 libras). , y la mayoría de la gente no puede permitírselo, por lo que es raro. Sin embargo, hay muchos supermercados en el sur, ¡pero el llamado aceite de camelia, que cuesta menos de 100 yuanes por libra, es todo falso! Después de 2010, después de años de experimentos, los científicos agrícolas chinos han desarrollado plántulas de Camellia oleifera de alta calidad y alto rendimiento. Durante el período de fructificación, el rendimiento de Camellia oleifera por mu puede alcanzar más de 80 kilogramos. Además, la provincia de Hunan ha desarrollado la industria de la camelia oleífera hasta convertirla en una industria clave y ventajosa en la agricultura. ¡Creo que el aceite de Camellia oleifera de alta calidad puede llegar a los hogares de la gente corriente en un plazo máximo de diez a cinco años!
No se sabe si el aceite de semillas de té es tan bueno como se dice, pero también es cierto que el aceite de semillas de té es más caro que el aceite de oliva. Este tipo de aceite cuesta varios cientos de yuanes por 2 litros y no es adecuado para el consumo masivo... Algunas personas piensan que hoy en día la gente sabe cómo mantener la salud. Si se enfatiza el valor del mantenimiento de la salud, algunas personas estarán dispuestas a consumirlo. Esta idea es similar al cálculo cuando las Fuerzas Aliadas de las Ocho Potencias invadieron China: si vendemos chaquetas de cuero a China, un país con una gran población, ganaremos una fortuna si compramos una. Sólo en China sabemos que la mayoría de la gente simplemente lo usa. Es una condición nacional que no podamos permitirnos un aceite de camelia tan caro...
Hace más de diez años, el aceite de semilla de té era relativamente común en el sur de China. Cada temporada de madurez, los productores de té y los niños van a las montañas a cazar frutos de té. El proceso, desde la recolección hasta la extracción final del aceite mediante métodos de prensado tradicionales, es más complicado y requiere más tiempo de lo que se imagina.
Pero el trabajo duro vale la pena. ¡El aceite de semilla de té es especial y suave que la mayoría de las plantas! La población local piensa que el aceite de té es un buen producto y en muchos casos no están dispuestos a venderlo. Se quedan con algunos y otros se los regalan a otros. Sin embargo, hoy, más de diez años después, el aceite de camelia ha retrocedido y cada vez menos personas lo consumen. Creo que está influenciado por tres aspectos.
1. El aceite de camelia no es popular.
Teóricamente, el aceite de té es de mejor calidad que el aceite de oliva. Según los expertos, es “mejor que el aceite” y ¡es el mejor aceite de cocina del mundo! Pero muchas personas en el norte no conocen el aceite de camelia, y mucho menos lo comen.
La razón es que el entorno de crecimiento de los árboles frutales de té es alto, junto con un bajo rendimiento, un largo período de recuperación, etc. Por tanto, es poco común en el mercado y su impacto no es profundo. Naturalmente, la gente carece de conocimientos suficientes sobre el aceite de camelia y, por supuesto, pocas personas lo consumen.
1. El precio del aceite de camelia está evolucionando rápidamente
En las zonas rurales, el precio del aceite de camelia es más asequible que el del aceite de maní. Pero si nos fijamos en los precios actuales, el aceite de semilla de alta calidad cuesta nada menos que 80 yuanes el kilo, e incluso el aceite de camelia local se vende entre 100 y 200 yuanes. Es simplemente un producto de lujo, exclusivo de los ricos.
Imagínese si la gente de clase trabajadora estuviera dispuesta a comprarlo. Con el precio de un kilogramo se puede comprar un barril de aceite de soja. Quiero compararlo con el siguiente.
¡El precio del aceite de camelia se está disparando! No es más que que se ha descubierto su valor nutricional, y se dice que puede embellecer la piel y oscurecer el cabello, que puede potenciar la inmunidad, complementar diversos nutrientes y prevenir diversas enfermedades... El resultado es que ha captado el concepto de que la gente de hoy preste atención a la salud.
2. Es difícil saber la autenticidad del aceite de té en el mercado.
Los precios de las diferentes variedades de aceite de camelia varían mucho, desde decenas hasta cientos de yuanes. ¿Cuál es el aceite de té realmente bueno? Aunque el aceite de té tiene normas de implementación estrictas, ¿cuál es la situación real? Los productos falsificados suelen estar prohibidos, entonces, ¿cómo puede la gente comprar con confianza? Si no tiene cuidado, comprará aceite de té de baja calidad a un precio elevado. ¿No es correcto? Quizás el aceite de camelia real de alta calidad en las almazaras privadas ya no sea promocionado, permitiendo que más personas lo consuman. Esto es para promover el aceite de camelia en el mercado internacional.
El aceite de camelia solía ser muy común en el sur, pero ahora rara vez se consume. Jaja, aquellos que ahora pueden cocinar con aceite de camelia en cada comida son básicamente ricos. La gente común, pocos pueden cocinar con aceite de camelia todos los días, tal vez de vez en cuando. Permítanme analizar las razones principales de esto.
Primero, el precio es caro, esta es la razón principal. El precio del aceite de camelia es de 70 a 80 yuanes/jin, lo que es realmente inasequible para el público en general. Aunque tengo decenas de acres de árboles de té plantados en casa, rara vez uso aceite de té para cocinar. En el pasado, cuando solíamos freír pollo o carne de perro o sofreír azúcar y aceite durante los festivales, mi padre solo nos daba un poco de aceite de té para probar. Debido a que los ingresos en las zonas rurales son limitados, este aceite de té es más valioso en casa. Algunos se venden y otros se regalan, por lo que sólo podrás degustarlos en casa.
En segundo lugar, es difícil plantar. El ciclo de plantación de árboles con semillas de té es bastante largo.
Se necesitan entre 7 y 8 años desde la siembra hasta la recolección (plántulas). Sólo quienes las han plantado saben cuánto esfuerzo requiere. Incluso si hay una cosecha excelente, subir la montaña para recoger semillas de té, bajar la montaña para recoger semillas de té, secar semillas de té y recoger cáscaras de semillas de té requiere mucha mano de obra y energía. gente común y corriente para realizar trabajo físico.
El tercero es la baja producción, que es otro factor que conduce al alto precio del aceite de semilla de té. La tasa de rendimiento de aceite de las mejores semillas de té es sólo del 30%, lo que significa que sólo se pueden exprimir tres onzas de aceite de una libra de semillas de té. Hoy en día, en la mayoría de las montañas de semillas de té, el rendimiento por mu no supera los 50 kilogramos por mu, y los árboles de semillas de té se dividen en diferentes años, por lo que el rendimiento es lamentablemente bajo.
En resumen, creo que no es que a la gente no le guste el aceite de té, sino que el aceite de té es demasiado caro y la mayoría de la gente no puede permitírselo. Esta es la razón principal por la que la gente come menos. De hecho, el aceite de semilla de té es un aceite muy verde y de alta calidad, mejor que otros aceites comestibles nacionales. Tiene numerosas funciones medicinales y sanitarias y se denomina "Aceite de Oliva Oriental".