¿Qué especialidades tiene Xinzhou?
2. Las cebolletas Li Jixiang son una especialidad del distrito de Xinzhou, ciudad de Wuhan, provincia de Hubei. Li Jixiangcong se originó durante el período Hongwu de la dinastía Ming y tiene una larga historia. Según la edición de 1989 de "Liji Town Chronicles", en el primer año de Hongwu en la dinastía Ming (1368), Zhu Yuanzhang tomó una serie de medidas para desarrollar la agricultura con el fin de mantener la estabilidad a largo plazo. , agricultura y plantación de hortalizas. La mayoría de los residentes emigraron aquí desde Leping, Yugan y otros lugares de la provincia de Jiangxi y viven a ambos lados del río Daoshui.
3. La raíz de loto de ocho ojos que se balancea de norte a sur es una especialidad de la aldea de Shenglihu, ciudad de Xinchong, distrito de Xinzhou, ciudad de Wuhan, provincia de Hubei. La raíz de loto de ocho ojos oscila de norte a sur. Es crujiente y dulce cuando se come cruda y tiene un efecto reconfortante y tónico cuando se cuece. La raíz de loto de ocho ojos del norte y del sur ha recibido la marca registrada de certificación de indicación geográfica nacional.
4. El té Chenglouzhai es una especialidad de Chenglouzhai, Laojie, distrito de Xinzhou, ciudad de Wuhan, provincia de Hubei. El té Chenglouzhai se produce en Chenglouzhai, Laojie, distrito de Xinzhou. Es de forma plana y recta, de color amarillo verdoso, rica en materia orgánica y de sabor refrescante y meloso. Se dice que no se pondrá rojo si se deja en remojo durante mucho tiempo y que no se deteriorará después de mucho tiempo.
5. El bagre amarillo del lago Zhangdu es una especialidad famosa en China y lo es desde hace mucho tiempo en la provincia de Hubei. Es un producto certificado con indicación geográfica nacional.
6. Aperitivos de Hubei. Con las claras de huevo y el agua se hace una masa, que luego se estira en tiras, se enrolla en forma de panqueques y se fríe. De color dorado, crujiente y dulce, se deshace en la boca. Este tipo de pastel era originalmente un bizcocho frito de Chibi, Huangzhou. A Su Shi, un famoso escritor de la dinastía Song, le gustó cuando fue degradado como entrenador adjunto del Regimiento de Huangzhou y luego cambió su nombre a Dongpo Cake.
7. Wang Jiben es una ciudad desconocida en el distrito de Xinzhou, ciudad de Wuhan, pero la sopa de pollo de aquí ha hecho famoso a Wang Jiben en Jiangcheng. La sopa de pollo Wangji es famosa por su delicioso sabor, carne tierna y aroma suave. Una persona de la Asociación de Sopa Wangji dijo que el sabor de la sopa de pollo Wangji es muy especial porque utiliza pollo Wangji y agua Wangji. El pollo Wangji es un pollo local; el agua Wangji se extrae de un pozo de 18 m de profundidad y es naturalmente dulce.
8. Los fideos de pescado Zhangdian están elaborados con exquisita artesanía y se pueden utilizar para cocinar sopas y sofreír. Son frescos y refrescantes, con un sabor único. Son un plato delicioso tanto con carne como con verduras. y son muy amados.
9. Ya en el período Hongwu de la dinastía Ming, Li Ji tenía una pequeña base de puerros. Debido a las condiciones geográficas únicas y los recursos naturales, las cebolletas Liji producidas mediante la combinación de tecnología moderna de cultivo de vegetales libre de contaminación tienen una apariencia delicada, color verde oscuro, carne fresca y tierna y un sabor suave, y son muy apreciadas por los consumidores.
10. El pastel de Hong Kong es una famosa especialidad local de la provincia de Hubei con una historia de más de 170 años. Se dice que durante el período Jiaqing de la dinastía Qing, había una tienda de comestibles Liu Fengtai en el área de Liurenba del condado de Daye, a unas cuarenta millas de la ciudad. Hay un pastelero llamado Liu Heyi en la tienda. Para atraer negocios, agregó pastel de naranja y otras materias primas al pastel del dragón y el fénix, y pegó semillas de sésamo en ambos lados del pastel para hacer el pastel Ruyi.