¿Cuáles son los famosos snacks en Panzhihua Miyi...?
La gelatina de semillas de loto es muy famosa en Panxi y también atrae negocios como una tienda en Sunshine Stairs en el centro de la ciudad. En su ciudad natal se pueden ver carteles similares por todas partes. En Salian, la primera sede del condado de Miyi, los puestos de gelatina de Old Street y New Street están llenos de comensales. Entre ellos, Zeng Liang Fen es el más famoso, con su método de producción único y su sabor refrescante. Hasta ahora, los descendientes han abierto cuatro tiendas auténticas en Hexi, Salian, Yakou y otros lugares del condado, especializándose en Zeng Liangfen. El negocio es muy próspero, lo que sorprende a muchos colegas. Muchos forasteros vienen aquí sin decir una palabra y también llaman a amigos. Vienen a Salian desde Panzhihua, Xichang y otros lugares, llenos de nostalgia. Lo que es aún más sorprendente es que cuando un jefe de Kunming vivía en Miyi, su amigo una vez lo llevó a comer fideos Zeng Liang, pero nunca lo olvidó después de regresar a casa. No mucho después, conduje hasta aquí sólo para disfrutar de la experiencia. En la actualidad, este snack ancestral ha registrado oficialmente la marca "Zeng Liangfen".
Sería una lástima no ir al "Restaurante Sister Yang's Pure Beef" en la calle comercial Jinhong al llegar a Miyi. La tienda, con capacidad para cientos de personas, siempre está abarrotada. La persona que sirve el cuenco está llena de saliva y la persona que espera babea. La casa estaba llena de clientes, lo que hizo que la jefa, la hermana Yang, sonriera y contara dinero mientras tenía las manos ocupadas. Li Fengge, el jefe que ha estado haciendo negocios en Chengdu durante más de 20 años, dijo a sus colegas: "He estado en muchos lugares y he comido mucha comida deliciosa. No hay consuelo aquí. Los fideos de carne amarilla pura de la hermana Yang son realmente miserable."
" Hay una granja de cinco estrellas en Miyi, y los productos horneados saben muy bien." Durante las vacaciones, la gente de Panzhihua, Xichang, Huili y otros lugares acuden en masa al "Cinco- Star Entertainment Village", seis kilómetros al suroeste del condado. El jefe con una gran barriga y cara negra suena como si Hong Zhong saludara a los clientes con la casera. Esta es la primera granja de Panxi, famosa por su cordero entero asado, conejo entero asado y pollo entero asado. Atrae a huéspedes de todo el mundo con sus platos chinos como la "olla caliente de cobre original" y el "pollo Wu Ye con vino añejo especial". Aquí también recibimos invitados extranjeros de Estados Unidos, Japón, Malasia y Sudáfrica.
En el condado de Miyi, hay un restaurante llamado "Dingji Changfei" que es famoso por sus intestinos grasos. A los lugareños les gusta llevar a los clientes a esta tienda en la calle Chengzhong, pedir vino encurtido, salchichas de cerdo estofadas, costillas de cerdo al vapor con fideos de arroz, tofu molido en piedra y otras guarniciones. El precio es moderado y la comida deliciosa. Cabe destacar que esta tienda sólo suele estar abierta hasta las tres o cuatro de la tarde. Si llega tarde, es posible que no obtenga nada. Ya sea la intención del jefe de abrir el apetito de sus clientes o sus métodos de gestión únicos, el jefe simplemente sonríe y no responde.
Solo visitaste cuatro tiendas, ¿crees que te has comido todos los fideos de arroz? ¡mañana! "Crispy Anning Ginseng", "Mountain Climbing Silk", "Guan Gong Beef", "Bangbang Chicken" y "Silk Roll" son inauditos. El presidente de una asociación de cocina del condado sacó al azar una lista de restaurantes famosos, platos famosos, platos estofados famosos, granjas especiales, platos especiales y bocadillos especiales, y escribió más de diez hojas de papel. Según él, se trata sólo de valoraciones realizadas por expertos provinciales y municipales en los últimos dos años, y una parte considerable de ellos todavía están escondidos en el tocador, esperando la visita de los súper comensales.