Los filetes que se venden en los asadores están etiquetados como "onzas".

La onza (traducida como onza en Hong Kong) es una unidad de medida imperial, con el símbolo onza u oz. Cuando se utiliza como unidad de peso, también se le llama Yingliang.

Onza estándar: unidad de peso. La abreviatura general es oz.av.

1 onza = 28.350 gramos

1 onza = 16 drams (dram)

16 onzas = 1 libra (libra)

Troy onza: Unidad de peso. La abreviatura general es oz.tr (Reino Unido), oz.t (EE.UU.). Comúnmente utilizado en la medición de metales preciosos como el oro y la plata.

1 onza = 31.1035 gramos

12 onzas = 1 lbs

Onza farmacéutica: unidad de peso, la abreviatura general es ap oz.

1 onza = 31,1030 gramos

Onza líquida: unidad de medida de capacidad, símbolo oz

1 onza líquida imperial = 28,41 mililitros

1 onza líquida estadounidense = 29,57 ml

Referencia: Wikipedia