¿Cuál es el principio de pasteurización Haier? ¿Es realmente mejor que el ultravioleta + ozono convencional?

El gabinete de pasteurización por ondas de luz de Haier también tiene dos tecnologías de desinfección. Entre ellas, el tiempo de desinfección de la pasteurización por ondas de luz de banda ancha se reduce a 10 minutos, que es 50 minutos más corto que el tiempo de desinfección con ozono requerido por el estándar nacional actual, mientras que el tiempo de desinfección de la pasteurización por ondas de luz de banda ancha. La pasteurización por onda ultravioleta C se acorta a 10 minutos. Son 30 minutos, lo que también es 30 minutos más corto que el estándar nacional. Por lo tanto, este gabinete de desinfección se denomina el gabinete de desinfección más rápido de la industria.

Utilizando onda ultravioleta C y esterilización por temperatura Pasteur, no produce ozono, no daña la vajilla y el efecto de desinfección alcanza el 99,99999%.

Clasificación

Método de pasteurización

Hay dos métodos de pasteurización comúnmente utilizados en el mundo:

1 Calentar la leche a 62-65 ℃ y mantener caliente durante 30 minutos. Este método rara vez se utiliza en Guangdong. Este método puede matar varias bacterias patógenas que crecen en la leche y la eficiencia de esterilización puede alcanzar el 97,3%-99,9%. Después de la desinfección, solo quedan algunas bacterias termófilas, bacterias resistentes al calor y esporas, pero la mayoría de estas bacterias son bacterias del ácido láctico, que no solo son inofensivas para los humanos, sino también beneficiosas para la salud.

2. Calentar la leche a 75-90°C y mantener esta temperatura durante 15-16 segundos. El tiempo de esterilización es más corto y la eficiencia del trabajo es mayor. Sin embargo, el principio básico de la esterilización es matar las bacterias patógenas. Si la temperatura es demasiado alta, se perderán más nutrientes. La temperatura de esterilización a alta temperatura de la pasteurización es de 63-85 °C;

Esterilización a alta temperatura

Desinfección a alta temperatura: la llamada desinfección a alta temperatura, también conocida como La desinfección aséptica generalmente eleva la temperatura mediante alta presión y alta temperatura. La temperatura es superior a 120 ℃ para matar las bacterias. La diferencia entre pasteurización y esterilización a alta temperatura es que la pasteurización solo mata más del 90% de las bacterias dañinas de la leche, mientras retiene la mayoría de las bacterias beneficiosas.

La esterilización a alta temperatura está diseñada para matar todos los gérmenes, ya sean intencionados o no. Por lo general, la leche en polvo y la mayoría de los tipos de "leche", "leche de frutas" y "leche fresca" están esterilizados.