Cómo hacer rollitos de garras de gato, cómo hacer rollitos de garras de gato deliciosos, formas comunes de hacer rollitos de garras de gato

Batir hasta que esté espeso y añadir 1/3 de azúcar.

Utiliza un gancho curvo para enviar el cabello mojado y añade el último 1/3 del azúcar.

Continuar con el cabello hasta obtener una espuma corta, erguida, puntiaguda y dura.

Mezclar la leche y el aceite de manera uniforme, agregar la harina baja en gluten secada al sol en tandas y mezclar uniformemente.

Añadir las yemas de huevo en tandas. Cortar y mezclar uniformemente

Añadir unas gotas de aceite esencial de vainilla

Coger 1/3 de las claras hasta que la yema se convierta en una pasta, cortar en gajos y mezclar uniformemente.

A continuación, añade 1/3 de la clara a la pasta de yema, corta en trozos y mezcla uniformemente.

Vuelve a verter la pasta de yema de huevo mezclada con dos claras de huevo en el bol de clara de huevo original y mezcla uniformemente.

Tome una cantidad adecuada de pasta proteica, agregue una cantidad adecuada de cacao en polvo, córtela y mézclela con la masa de cacao y úsela como almohadilla de carne.

¡Usa un pincel humedecido en aceite y pincela todo el interior del molde! ¡No creas que todo irá bien si no sigues las reglas! La masa Qifeng utilizada es casi imposible de desmoldar sin untarla con aceite.

Mete la masa de cacao en la bolsa de papel y exprímela con cuidado en los dedos y las almohadillas.

Cubrir con masa pura.

Alrededor de 80 completos

Siéntete libre de jugar con la masa restante

Precalienta el horno a 130-140 grados durante unos 35 minutos, capa media. Después de hornearlo, déle la vuelta, como si fuera el pastel Qifeng.