La leyenda del vino raro
En octubre de 1975, la fábrica experimental ex situ de Kweichow Moutai se puso oficialmente en funcionamiento para la producción exploratoria. Ese mismo año, la Oficina de Ciencia y Tecnología de la Academia de Ciencias de China nombró a la "Prueba de producción externa de licor Kweichow Moutai" y la incluyó como un proyecto nacional clave de ciencia y tecnología. En este punto, comenzó oficialmente la leyenda de Moutai, que se originó a partir del deseo largamente anhelado de un gran hombre.
En las condiciones históricas especiales de ese momento, el trabajo de investigación sobre la "Producción de prueba de reubicación de licor Moutai" fue extremadamente difícil. Después de 9 ciclos, 63 rondas, más de 3.000 pruebas analíticas y más de 10 años de arduo trabajo, "Yidi Moutai" finalmente pasó la evaluación de la Comisión Nacional de Ciencia y Tecnología el 1 de octubre de 1985: "El vino es claro, transparente , y ligeramente amarillo.
Datos ampliados:
Historia de desarrollo
En 1975, el predecesor de Guizhou Zhenjiu Brewing Co., Ltd. - "Kweichow Moutai Liquor Se estableció formalmente la "Fábrica Experimental Externa". Se inauguró oficialmente el primer capítulo de la leyenda del vino real.
En abril de 1981, el camarada Fang Yi, miembro del Buró Político del Comité Central del PCC y director El entonces presidente de la Comisión Estatal de Ciencia y Tecnología inspeccionó personalmente la fábrica y dijo que el licor Moutai se producía en otro lugar. Hay grandes esperanzas y el trabajo de investigación debe continuar.
Desde finales de 2008. debido a limitaciones institucionales a largo plazo y una inversión de mercado insuficiente, Guizhou Zhen Distillery se ha vuelto insolvente y Zhen Distillery ha implementado políticas.
El 28 de agosto de 2009, Huaze Group compró con éxito 100 acciones de Guizhou Zhenjiu Winery. 82,5 millones de yuanes, reestructuró la bodega Guizhou Zhenjiu original y estableció la bodega Guizhou Zhenjiu Winery Co., Ltd..
Enciclopedia Baidu-Zhenjiu