Las costumbres de Wenzhou

En general, el día 20 del año o antes y después del Festival de la Cocina, cada familia elige un día propicio para limpiar la entrada, desde las vigas hasta las canaletas, se atan escobas en todos los rincones y lados del edificio, y en todos. Se cepilla el lugar y se limpian todos los utensilios. Se lava todo para prepararse para un año nuevo limpio, también llamado "desempolvar lo nuevo". En la vieja sociedad, en Cangnan, los trabajadores a largo plazo regresaban a casa para celebrar el Año Nuevo, por lo que había un dicho que decía que no harían veinticuatro comidas al año. Hoy en día, cada año, alrededor del día 24 del duodécimo mes lunar, todavía se sigue la costumbre de "desempolvar las cenizas para recibir el año nuevo", y se lleva a cabo una actividad de limpieza en toda la ciudad centrada en desempolvar las cenizas para recibir el año nuevo. .

Comer Fensui JIU

En Nochevieja, toda la familia realizará un banquete o invitará a familiares y amigos a comer y beber todo lo que quieran. llamado "Fenjiu". Debido a que la víspera de Año Nuevo es la línea divisoria entre el año nuevo y el año viejo, significa que la división entre el año viejo y el año nuevo comienza en esta noche. Por tanto, esta comida, ya sea rica o pobre, debe ser lo más suntuosa posible. La gente de Wenzhou es muy exigente con el consumo de "vino del año", también llamado "cena de Nochevieja". Preste atención a lo auspicioso al comer. Por lo general, hay diez tazones altos de cinabrio y diez tipos de platos fríos en la mesa, lo que se llama "Shiquan". Además del pollo y la carne, también debe haber maní (llamado fruta), naranjas (llamada buena suerte), carpa (llamada saltar la puerta del dragón), tofu (llamada limpiar la casa), etc. , y cada tazón debe tener una calavera de zanahoria redonda con la parte superior cortada en rodajas para apreciarla. Además, el "taro" y el "pescado" no deben ser más pequeños que el plato grande del medio. En el dialecto de Wenzhou, los homófonos del taro son "yu" y "yu", lo que significa que comer taro hará que las personas no puedan llegar a fin de mes el próximo año y se vuelvan más ricas. Comer pescado es también símbolo de "posesión durante más de un año". El primer plato en la mesa debe ser pastel de arroz, que significa "año tras año".

Abre el cañón de la puerta, cierra el cañón de la puerta.

A primera hora de la mañana del día de Año Nuevo, lo primero que hacen todos los hogares es abrir la puerta con petardos que suenan por toda la ciudad, simbolizando el adiós a lo viejo y la bienvenida a lo nuevo, comúnmente conocido. como "dar la bienvenida a lo nuevo". También es una práctica común abrir la puerta. Generalmente, primero se lanzan un montón de pequeños petardos, llamados "Baizi Cannon", luego se lanzan petardos dobles y solo se lanzan tres petardos para indicar que la plaga del año ha desaparecido y el Año Nuevo está a punto de comenzar. empezar de nuevo. Si haces sonar la solicitud tres veces, el sonido será alto y claro, lo cual es lo más auspicioso. Como dice el refrán, cuanto antes abras la puerta, mejor. Simboliza que cualquier cosa que hagas este año irá sobre ruedas, te harás rico y los agricultores tendrán una buena cosecha. En algunos lugares, cuando se abren los petardos, murmuran: "Abre la puerta y dispara los petardos; ha llegado la riqueza y ha llegado la felicidad". Generalmente, la piel de los petardos y los lippi es roja. Después de recibir el alta del hospital, había flores de papel por todas partes y el viaje estuvo lleno de color y felicidad.

Cada Nochevieja, en cada hogar se lanzan petardos, lo que se llama "cerrar la puerta".

Bolsas de papel de Año Nuevo

Según la antigua costumbre, la gente de Wenzhou no visita a sus familiares el primer día del primer mes lunar. El tiempo para los saludos de Año Nuevo es generalmente del segundo al décimo día del Año Nuevo Lunar o se extiende hasta el decimoquinto día del Año Nuevo Lunar. Cuando vas a la casa de un familiar común, debes llevar regalos. Antes de la década de 1950, los obsequios eran relativamente simples, principalmente longan, lichi, dátiles rojos, dátiles duraderos, azúcar moreno, caquis, etc. Están envueltos en papiro especial con papel rojo (algunos de ellos también están impresos con palabras de encaje para celebrar el Año Nuevo), por eso se les llama "Paper Baopeng", también conocido como "Gaobao" y "Sobre rojo". El regalo sin envolver cuesta aproximadamente la mitad de malicioso. La cantidad de bolsas que debes enviar depende de cuántos familiares te queden. En la tienda de Lao Nanhuo, mucha gente compra sobres rojos cada Festival de Primavera. A partir del 20 de diciembre, después de las 9 de la noche, los dependientes están ocupados envolviendo sobres rojos hasta altas horas de la noche, y todos pueden cenar un plato de pasteles de arroz frito con mostaza. Si el negocio va bien, lo cubriremos después del Festival de los Faroles. En algunas tiendas, un sobre rojo sólo contiene más de veinte dátiles rojos. Lo curioso es que después de que el dueño lo entregó en su casa, luego lo entregó en la casa de Nan... Finalmente la bolsa se rompió y los niños sacaron los dátiles rojos de la bolsa. A veces solo queda uno y todavía se envía.

"Alto" (ahora también se utilizan fideos, que significan "longevidad"), y el último plato debe ser "arroz de los ocho tesoros", que simboliza "hacerse rico".