¿Cuánto cuesta una botella de salsa espesa con 52 grados de sabor en Moutai Town, Kweichow?
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Este licor de sabor fuerte está representado por Luzhou Laojiao Liquor Industry en Sichuan. Tiene un rico aroma, por lo que también se le llama "licor Luwei". Este licor de sabor fuerte tiene las características de fuerte aroma a bodega, dulzor y frescura. Sus principales componentes aromáticos son el hexanoato de etilo y el butirato de etilo. El contenido de hexanoato de etilo del vino de bodega de Luzhou es varias veces mayor que el del vino de sabor ligero y aproximadamente diez veces mayor que el del vino de sabor Maotai. Además, contiene glicerina, que hace que el vino sea suave y dulce. El vino contiene ácidos orgánicos que desempeñan un papel en la armonización del sabor. El ácido orgánico del licor de sabor fuerte es principalmente ácido acético, seguido del ácido láctico y el ácido caproico. En particular, el contenido de ácido caproico es varias veces mayor que el de otros licores de sabor fuerte. Hay aldehídos y alcoholes superiores en el licor. Entre los aldehídos, el acetal es el componente principal del perfume. Además de Luzhou Laojiao Co., Ltd., Wuliangye, Gujing Distillery, Shuanggou Daqu, Yanghe Daqu, Jiannanchun, Quanxing Daqu y Langpai Tequ son licores de sabor fuerte Guizhou Yaxijiao Liquor y Xishui Daqu, Guiyang Daqu, Anjiu, Rongfengjiu. , Jiulong, Bijie Daqu, Guiguanjiu y Chishui Touqu también son licores de sabor fuerte. Guizhou tiene una amplia variedad de licores de sabor fuerte famosos y de alta calidad.
El vino sabor Guizhouzhuang Maotai se basa en la calidad y la tecnología como alma. Cada botella se produce en el área de producción principal de 7,5 kilómetros cuadrados en la ciudad de Maotai. Sin embargo, la elaboración tradicional de cerveza sigue las cuatro estaciones naturales y cada proceso demuestra ingenio. El vino es puro, transparente y fragante. El buen vino es uno de los mejores medios. El vino de Zhuang espera crear más interacciones entre personas, individuos y grupos, romper los estereotipos de la gente sobre el licor, integrarlo en la vida diaria y satisfacer escenas sociales más diversas.