¿Qué aspectos incluye la gestión de calidad del supermercado? ¿Cómo realizar el trabajo?
Se recomienda formular sistemas de gestión relevantes para la realización del trabajo:
1. Control de calidad antes de que la mercancía entre al mercado (departamento responsable: el departamento de productos básicos de la empresa)
Control Para la calidad de los productos, es importante tener buenas calificaciones de proveedores y fabricantes, y seleccionar proveedores y fabricantes que sean honestos, fuertes y que cumplan estrictamente la ley en el centro comercial. Por ello, es necesario revisar la información de proveedores y productos y comprobar la integridad y legalidad de las etiquetas de los productos suministrados.
(1) Revisión de calificación para el ingreso de mercancías:
1. Copia de la licencia comercial de la empresa con el sello oficial (que haya pasado la inspección anual del año).
2. Copia del certificado de registro del Impuesto sobre Sociedades con el sello oficial (que haya pasado la inspección anual del año en curso).
3. Si hay un código de barras en el producto, se debe proporcionar un certificado de miembro del sistema de código de barras del producto (dentro del período de validez) con un sello oficial.
4. Certificado de registro de marca.
5. Estándares de ejecución del producto.
6. Información relevante de la empresa: banco de apertura de cuenta, número de cuenta, número de identificación fiscal, dirección de la empresa, número de teléfono de la empresa, persona de contacto, fax y código postal.
Si usted es el agente general o distribuidor general del sistema, también deberá proporcionar: los certificados pertinentes del agente general y distribuidor general y el nombre, dirección, número de teléfono, fax y código postal de el representante de la fábrica.
Si se trata de alimentos se deberán aportar los siguientes certificados:
1. Licencia de higiene
2 Certificación reciente de calidad del producto del departamento de salud y prevención de epidemias. o el departamento de supervisión técnica y de calidad. Si el informe de inspección es una copia, la copia deberá llevar el sello del departamento emisor.
Para los siguientes productos: 1. Las ollas a presión, los aparatos de gas y los equipos de sistemas informáticos también deben proporcionar una copia de la licencia de producción.
2. Los cosméticos y detergentes para lavavajillas deberán aportar copia de la licencia de producción y de la licencia sanitaria.
(2) Revisión de la identificación del producto
Los proveedores deben proporcionar muestras físicas durante las negociaciones y el personal comercial debe verificar la identificación de las muestras:
1. certificado de inspección de calidad
2. Nombre del producto, nombre de la fábrica de producción y dirección con logotipo chino;
3. Las especificaciones y grados del producto deben indicarse de acuerdo con las características y requisitos de uso del producto. producto, el nombre y el contenido de los ingredientes principales se marcarán en consecuencia en chino si los consumidores necesitan ser informados con anticipación, se marcarán en el embalaje exterior o se les proporcionará la información relevante con anticipación
4. Uso dentro de un tiempo limitado. Los productos deben indicar claramente la fecha de producción y el período de uso seguro o la fecha de caducidad en un lugar visible.
5. , o que pueda poner en peligro la seguridad personal o de la propiedad, debe tener señales de advertencia o instrucciones de advertencia en chino. (Como altamente tóxico, inflamable, explosivo, frágil, etc.)
6.
7. Los productos de certificación obligatoria deben estar marcados con la marca CCC (desde el 1 de mayo de 2003)
8. Los alimentos sujetos a acceso al mercado deben tener la marca QS o certificación QS (desde el 1 de mayo de 2003). 1 de julio de 2003)
9. Los productos sujetos a protección de origen deben tener marcas de origen
(3) El personal comercial debe responder a los informes de emergencia reportados por cada tienda. Contactar al proveedor para su manejo. de los productos en cuestión de manera oportuna, y notificará oportunamente a la tienda las opiniones de manejo aprobadas por el liderazgo dentro de los tres días posteriores a la recepción del informe. El personal empresarial que no haya sido procesado dentro del plazo será indemnizado por la pérdida total.
Después de la revisión anterior, si el personal comercial no es estricto y conduce a la entrada de productos falsificados y de calidad inferior, una vez detectado, el personal relevante será multado con 2.000 yuanes/unidad o el 70% del valor de los bienes.
2. Control de calidad de la recepción de mercancías (departamento responsable: centro de distribución)
1. Después de que el personal de la empresa negocia la creación de una ficha de producto, debe enviar una copia del mismo. Identificación del objeto físico o del producto Deje los productos en el centro de distribución para su registro. Después de que los productos se entreguen al centro de distribución, el centro de distribución debe designar personal relevante para comparar las muestras físicas o las etiquetas de los productos para su registro. Los productos sólo podrán recibirse después de que se haya verificado que son correctos. Si hay algún problema, notifique de inmediato al personal comercial correspondiente para solucionarlo de inmediato. Si la inspección no es estricta y causa pérdidas, el personal correspondiente será multado con 1.000 yuanes por unidad o el 30% del valor de la mercancía.
2. El centro de distribución debe verificar la vida útil de los productos. Si se violan los estándares de gestión de vida útil de la empresa (igual que los estándares a continuación) y se detecta la recepción no autorizada de productos, el personal correspondiente será. dado 1.000 yuanes/producto único o 80 yuanes por el importe de la mercancía %multa.
3. El centro de distribución debe verificar cuidadosamente los daños de los productos entrantes, registrarlos verazmente y notificar de inmediato al personal comercial relevante y al departamento financiero para que se ocupen de ellos. Si el inspector comete un error, el daño. Las mercancías serán recuperadas íntegramente por el inspector.
4. Hacer un buen trabajo en el almacenamiento, transporte y custodia de las mercancías, de manera que las mercancías estén en buen estado, no dañadas, no deterioradas y que sean las primeras en entrar, primeras en salir. Si la negligencia causa pérdidas, el responsable del centro de distribución será multado con 1.000 yuanes o el 80% del valor de la mercancía.
3. Responsabilidad de la calidad del producto en cada tienda (unidad responsable: cada tienda)
1. El responsable de cada tienda debe instar al personal correspondiente a inspeccionar los productos que ingresan a la tienda. y hacer un buen trabajo solo cuando la calidad es confiable y la cantidad es consistente, no hay daños ni deterioro y la identificación del producto cumple con las regulaciones, puede firmar el recibo. Si la vida útil es de un año, no se emitirá ninguna señal si la vida útil es inferior a 8 meses. No se aceptarán productos con una vida útil de 9 meses si la vida útil es inferior a 7 meses. No se aceptarán productos con una vida útil de medio año si la vida útil es inferior a 4 meses. No se aceptarán productos con una vida útil de 3 meses si la vida útil es inferior a 2 meses. Si se producen errores de inspección, pueden producirse pérdidas. Cada tienda será responsable de la compensación total por los productos dañados. Si llegan productos falsificados a la tienda debido a una inspección deficiente, la persona responsable de cada tienda recibirá una multa de 1.000 RMB por artículo o el 80% del valor de los productos.
2. Cada tienda debe fortalecer la gestión del almacén y hacer un buen trabajo en el almacenamiento de los centros comerciales. Si los centros comerciales se deterioran o dañan debido a un almacenamiento inadecuado, cada tienda será compensada en su totalidad.
3. Cuando cada tienda almacene mercancías con vida útil en el almacén, deberá almacenarlas por separado según el año y mes de la fecha de producción y no deben mezclarse ni marcarse productos similares con fechas diferentes. almacenados juntos. Implemente efectivamente el primero en entrar, primero en salir. Al inspeccionar el almacén, si se descubre que hay productos de almacenamiento mixto, mezclados o de primero en entrar, primero en salir con una vida útil específica, el personal correspondiente será multado con 500 yuanes.
4. Cada tienda debe reforzar la gestión de los productos en los lineales y limpiar los productos que están a punto de caducar. Los productos que están a punto de caducar deben retirarse de los lineales o rebajarse de precio. manera oportuna. No se permite la venta de productos que hayan superado la vida útil. Cuando la empresa comprueba la calidad de los productos, si descubre que hay productos caducados en los estantes sin informarlos al departamento comercial de la empresa, se impondrá una multa de 200 yuanes. Se impondrá una multa de 1.000 RMB por artículo o el valor total de la mercancía.
4. El presente reglamento entrará en vigor en la fecha de su emisión.
¡Espero que la información anterior pueda ayudarte!