Un hombre en Guizhou fue multado con casi 20.000 yuanes por "matar cerdos". ¿Qué leyes violó?

¿Un hombre de Guizhou porque? ¿Matar un cerdo? El departamento de supervisión del mercado le impuso una multa de 20.000 yuanes. Posteriormente, el hombre dijo que se sintió agraviado. Los departamentos pertinentes declararon que el hombre había violado las normas de gestión de matanza de cerdos de mi país al vender sin permiso carne de cerdo cruda no puesta en cuarentena y, por lo tanto, sería castigado.

1. Detalles del caso

El hombre compró un cerdo doméstico a un aldeano del mismo pueblo, luego lo sacrificó y lo vendió en el mercado. Durante el proceso de venta, el personal del departamento de supervisión del mercado descubrió que su carne de cerdo cruda no tenía marcas de cuarentena y presentaba graves riesgos para la seguridad alimentaria. Finalmente, el hombre fue castigado conforme a la ley.

Después, el hombre dijo que no conocía la ley y que pensaba que el castigo era demasiado severo. A medida que se acercaba el Festival de Primavera, no ganó dinero, pero perdió casi 30.000 yuanes.

2. "Reglamento para la Administración del Sacrificio de Cerdos"

Este reglamento es el último reglamento promulgado en mi país en 2020, que tiene como objetivo principal la seguridad de la carne de cerdo en nuestro país. En el pasado, muchos residentes chinos compraban carne de cerdo cruda en talleres pequeños e informales de zonas rurales. Muchos agricultores criaban sus propios cerdos y los sacrificaban antes de venderlos a los residentes. Este tipo de carne de cerdo presenta grandes peligros ocultos en términos de seguridad alimentaria y las condiciones higiénicas no cumplen con los requisitos.

Las regulaciones estipulan que la carne de cerdo cruda para el comercio debe procesarse en grandes mataderos con calificaciones y procedimientos legales, y debe ser puesta en cuarentena por los departamentos pertinentes antes de que pueda venderse normalmente. La carne de cerdo cruda criada por particulares no se puede comercializar y sólo se puede utilizar para consumo personal.

Después de la promulgación de este reglamento, muchos mataderos pequeños tipo taller cerraron uno tras otro, y los mataderos grandes también cerraron uno tras otro para mejorar sus procedimientos legales y mejorar el entorno sanitario relacionado. ¿Entonces en el pasado? ¿Matar un cerdo? Habrá leyes a seguir en el futuro.

En tercer lugar, los expertos sugieren

Las regulaciones se promulgan para ayudar a mejorar la seguridad e higiene de los alimentos, no para suprimir los hábitos tradicionales. Por lo tanto, los residentes también deben tratar correctamente esta norma y comprar carne de cerdo cruda en cuarentena para comer. Los expertos también propusieron que en el futuro las regulaciones se mejorarán continuamente para garantizar la salud y la seguridad de los consumidores sobre la base de la protección de los derechos e intereses de los agricultores.