Marca registrada de pimienta de vid en polvo
La razón es muy simple, hay bocadillos dramáticos súper deliciosos ~
Déjame decirte en secreto que mi bocadillo favorito recientemente es el nuevo producto en la tienda: pimienta de ratán estilo Hong Kong. piel de pescado ¡Es tan fresca que hasta tus cejas se caerán!
Crujiente y deliciosa piel de pescado crujiente envuelta en pimientos en rama frescos.
Una gran explosión se está gestando en la punta de la lengua.
Las tiras de pescado nadaban rápidamente en la punta de la lengua con un sabor picante.
Deliciosas, crujientes y picantes.
Comer "piel de pescado frito" siempre ha sido un hábito entre los habitantes de Hong Kong. Ya sean fideos de carro, fideos de bolas de pescado o estofado, deben combinarse con un plato de piel de pescado frito. La crujiente piel del pescado se sumerge en la sopa, que queda suave, crujiente y tiene un sabor único.
¡Cai Lam, el chef de comida gourmet, también hizo una fuerte aparición en el programa!
Cuando Xiao Wei fue a Hong Kong antes, sus amigos que trabajaban en Hong Kong también expresaron fuertes sentimientos hacia Amway. Para la mayoría de nosotros, no vale la pena ir a Hong Kong si puedes conseguir un trozo de piel de pescado frito sin tener que ir a las tiendas.
¡Ahora, la picante tienda de pieles de pescado con pimienta de ratán al estilo de Hong Kong ya está en los estantes! La señora de la compañía en Guangdong dio un mordisco y expresó este sentimiento: la pimienta de vid estimuló el sabor umami de la piel del pescado a un nuevo nivel, y comerlo junto con la piel del pescado picante no es nada grasoso. ¡La pimienta de vid y la piel de pescado son una combinación perfecta! !
——Sabor pleno, fragante y entumecido——
Toma una bolsa de piel de pescado con pimienta de ratán, abre el paquete y el aroma de la pimienta de ratán llegará a tu cara. Se te empezará a hacer la boca agua antes de comer.
La piel del pescado es fácil de manipular, grande pero no grasosa, sorprendentemente crujiente en la boca y tiene un agradable crujido. La piel de pescado envuelta en polvo de pimienta de ratán está sazonada uniformemente, con una leve fragancia de montaña, mezclada con el aroma graso de la piel de pescado, ¡y el sabor es maravilloso!
-El material es muy exquisito-
Lo que más temo es el olor a pescado al comer pescado, pero esta piel de pescado evita perfectamente la palabra "a pescado"~
La elección es de alta calidad. El pangasius de agua dulce no tiene un fuerte olor a pescado. El pangasius mide sólo 30-40 centímetros de largo, su grasa es más uniforme que la de otros pescados, y es grande y completo. El grosor de la piel del pescado también es perfecto y la piel del pescado procesado es muy crujiente.
Hongya Vine Pepper, la ciudad natal de Chinese Vine Pepper, fue seleccionada como la Vine Pepper número uno. Hongya tiene el aroma de la pimienta de vid, que es fragante primero y luego adormecido en la boca, con una sensación en boca larga. Después de la molienda, el aroma se libera con mayor intensidad.
Cuando el hermano pequeño estaba haciendo la prueba de sabor, ¡toda la oficina tosía porque el olor a pimienta de vid era demasiado fuerte! Pero fue realmente sorprendente cuando me lo comí en la boca.
Repleto de especias previamente encurtidas y pimienta de vid en polvo, tiene un sabor fresco pero no a pescado. Incluso después de terminar de comer, ¡chúpate los dedos y saborea la frescura!
Un secreto no graso
Envolver con lechada de almidón es un paso clásico en la lubricación. Las prendas de piel crujiente con un grosor moderado requieren un perfecto control de la proporción a la hora de calibrar. La piel del pescado graso no sólo aporta un toque crujiente, sino que también realza el sabor general.
Para minimizar la grasa de la piel del pescado, los chefs lo freirán dos veces a baja temperatura y utilizarán tecnología de eliminación de aceite centrífuga para expulsar el exceso de aceite.
-Vamos a entretenernos-
Una bolsa llena de piel de pescado con pimiento de ratán se puede abrir y comer inmediatamente, disfrutando del placer del sabor crujiente en la boca.
La piel del pez dorado está ligeramente levantada y la pimienta de vid ha ido tentando la boca y la nariz antes de entrar en la boca. La piel del pescado cruje en la boca y el sonido es muy agradable. ¡El aroma de los pimientos en rama es siempre persistente, más crujiente, más fragante y más encantador que el de las patatas fritas!
También podrás aprender la auténtica forma de comer de Hong Kong, dejando que la piel del pescado frito absorba toda la sopa y disfrutando de la delicada textura entre crujiente y suave.
Este tipo de piel de pescado con pimienta de ratán se conoce ahora como un jugador desagradable en la industria de los snacks. Todo el mundo debe estar preparado mentalmente antes de comer, ¡porque está realmente fresco! ¡Muy crujiente! ¡sabroso!