Plan de proyecto de innovación y emprendimiento de pastelería
En la sociedad real, cada vez más personas entran en contacto con planes de negocios, que no solo mejorarán la confianza de los propios emprendedores, sino también la confianza de inversores y socios. en el emprendimiento. la confianza de la persona. ¿Cómo se elabora un plan general de negocio? El siguiente es un plan de proyecto de innovación y emprendimiento de pastelería que compilé solo como referencia. Bienvenido a leer.
Plan de Proyecto de Innovación y Emprendimiento de Cake Shop 1 1. Descripción general de Cake Shop
1 Nuestro restaurante pertenece al sector de servicios de catering, denominado "Maggie Afternoon Tea", y es un exclusivo. propiedad. Proporciona principalmente a la gente postres como pasteles, pan, helados y bebidas.
2. Nuestra tienda se abrirá en la calle comercial comunitaria. Al principio, era una pastelería de gama media y, en el futuro, planea convertirse gradualmente en cadenas de pastelería como Anderson y Chaoyangfang.
3. Nuestra tienda necesita 95.000 capital inicial.
2. Objetivos de negocio
Por su ubicación geográfica en la calle comercial, hay clientes relativamente abundantes, pero también hay muchos competidores. Especialmente desde que nuestra tienda acaba de abrir, si queremos abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y del producto, ampliar aún más nuestro alcance comercial y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es afianzarse en el sector comercial y recuperar los fondos en el plazo de un año. El objetivo a largo plazo es convertirse gradualmente en una empresa de cadena de pasteles con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, destacar entre muchas marcas de pasteles y convertirse en una marca reconocida en el mercado de pasteles.
3. Análisis de mercado
1. Clientes: Los clientes objetivo de nuestra tienda son: consumidores en general que van a la calle comercial para ir de compras y entretenerse, lo que representa alrededor del 50%; y empleados de tiendas alrededor de la escuela, residentes de la comunidad, que representan alrededor del 50%. El número de turistas es suficiente y los niveles de consumo son bajos.
2. Competidores: Los resultados de la encuesta muestran que hay muchas pastelerías de marcas nacionales. Solo Fuzhou tiene muchas pastelerías de cadena, como Anderson, Chaoyangfang, Hongye, Angel, etc. Entonces la competencia es enorme.
Cuarto plan de negocios
1. Primero, vaya a varias pastelerías cercanas para "recopilar información" para comprender los costos y precios de pasteles de diferentes tipos y tamaños. Comprender la filosofía empresarial y los "trucos" de varias pastelerías.
2. Después de recaudar fondos para abrir la tienda, comenzamos a "robar" en las principales pastelerías. No caves “descaradamente”. Cuando hay poca gente en la tienda, tienes que acercarte sigilosamente y discutir con el maestro de la tienda. ¿Sigues contratando a un pastelero? Abrir un chef de pastelería es muy importante y debe considerarse detenidamente.
3. Se entiende que se ha encontrado un conjunto de tasas de consumo: "Los clientes nunca tendrán el precio más barato. Hoy puedes bajar unos dólares, pero mañana puede que te sigan competidores con un precio más bajo. . Tú tomas el pedido." A partir de esto, me di cuenta de una cierta estrategia competitiva en el mercado de productos: "La reducción de precios no es una estrategia comercial a largo plazo. Sólo utilizando los mejores materiales para hacer pasteles de la mejor calidad podemos atraer y retener.
4. La pastelería atiende principalmente al público, por lo que los precios no son demasiado altos y son precios bajos.
5. Algunos folletos publicitarios se pueden imprimir y distribuir en forma de cupones para lograr efectos publicitarios.
6. La pastelería puede abrir una zona de ocio especial y montar muchas sillas únicas. Los clientes pueden comprar algunos bocadillos y disfrutarlos mientras están sentados en la pastelería, lo que fortalece aún más la función de ocio de la pastelería.
Ventas mensuales (promedio): 21.000 yuanes. Según evaluaciones de expertos, una vez que una pastelería tan pequeña esté en marcha, sus ventas mensuales pueden alcanzar los 21.000 yuanes.
Gasto mensual: 14.033 yuanes. Alquiler: Las mejores ubicaciones se encuentran en zonas residenciales densamente pobladas, calles comerciales comunitarias y zonas cercanas a los niños (como guarderías o parques infantiles), alrededor de 5.000 yuanes.
Coste de los productos básicos: alrededor del 30%, alrededor de 5.000 yuanes. Salario del personal: una pequeña tienda de 10 metros cuadrados requiere un pastelero y un camarero, con un salario de 2.000 yuanes.
Agua, electricidad y otros gastos varios: Depreciación del equipo dentro de 700 yuanes: calculada en 5 años, la ganancia mensual es de 1.333 yuanes: aproximadamente 6967 yuanes. Según esta estimación, la inversión se podrá recuperar en aproximadamente un año.
Verbo (abreviatura de verbo) Análisis de riesgos y limitaciones:
Dado que la pastelería no es la primera tienda en la calle o comunidad, es difícil para los clientes cambiar su habitual gustos, por lo que tienen que gastar más recursos financieros y materiales y "trucos" para atraer clientes.
Perspectivas del plan 2 del proyecto de innovación y emprendimiento de Cake Shop:
Xx Cake adopta como concepto la "asistencia empresarial, el beneficio mutuo y el beneficio mutuo" para ayudar a los franquiciados a mejorar sus objetivos.
Xx cake siempre ha sido valorado por el mercado. El mercado es vasto, las oportunidades comerciales son ilimitadas y el potencial de desarrollo es enorme. ¡Eres digno de confianza! La fuerte fortaleza de la marca, el servicio de alta calidad y la amplia demanda del mercado han hecho que xx cakes se convierta rápidamente en el nuevo favorito de la industria.
El pastel Xx tiene un sabor saludable y puro, insiste en una variedad de materias primas de alta calidad y, a través del diseño de chefs profesionales, cada producto logra una inteligente unidad de elegancia y moda, discreta y lujo. Comer es estado de ánimo y felicidad. La creatividad pequeña y exquisita puede hacer que el estado de ánimo sea más alegre y la felicidad dure más.
Situación
Condiciones:
1. Tener habilitación de persona jurídica o habilitación jurídica empresarial.
2. Tener una mentalidad inversora racional y ser capaz de visualizar objetivamente la relación entre inversión y rentabilidad.
3. Los empresarios deben respetar la filosofía empresarial, identificarse con la cultura corporativa y el modelo de gestión de la empresa, obedecer la dirección de la sede, cooperar activamente con las operaciones de mercado de la sede, respetar las leyes y reglamentos, y estandarizar las operaciones.
4. Si tiene cierta solidez financiera y puede cubrir las necesidades de capital inicial de la tienda franquiciada.
5. Tener las capacidades de autogestión necesarias para operar una tienda e invertir.
6. Ser capaz de utilizar la marca “xx Cake” de manera uniforme y mantener conscientemente su imagen de marca.
Ventajas
Ventajas:
1. xx cake producción completa de la tienda: brinda un servicio integral para que usted abra una tienda.
2. Recursos de la marca xx cake: puedes utilizar xx cake de forma gratuita. La sede lleva a cabo marketing tridimensional a través de diversos medios para mejorar la visibilidad y reputación de la marca, lograr la popularidad de la tienda y ayudar a aumentar las ganancias de la tienda, paso a paso.
3.xx Protección del área de la torta: según el desarrollo económico y la densidad de población, cada franquiciado estará protegido en el distrito comercial para garantizar el abastecimiento de clientes.
4.xx Cake ofrece selección de ubicación: diseño de decoración de la tienda, orientación comercial y capacitación en ventas, lo que le permite comenzar el viaje de su marca de manera rápida y profesional.
5. El precio de xx cakes está unificado: transparente y abierto, precio unificado, sin beneficio intermedio.
6. xx Logística y distribución de pasteles: un equipo de logística sólido puede entregar rápidamente los materiales a las tiendas.
Soporte de imagen de marca de pastel 7.xx: denominación unificada de "pastel xx", diseño de imagen de tienda unificado, decoración de tienda, vestimenta del personal unificada y publicidad unificada en la tienda.
8.xx Soporte para la adquisición de equipos y materiales para pasteles: brinde servicios intensivos de adquisición de alta calidad y bajo precio, y ayude completamente a los franquiciados a comprar equipos y materiales calificados en la tienda necesarios para la operación en el sitio de acuerdo con los estándares. .
Soporte de capacitación de 9.xx cake: la sede de xx cake brinda regularmente capacitación sobre habilidades de administración de tiendas, habilidades de promoción, gestión financiera y otras capacitaciones.
10. xx apoyo a la investigación y desarrollo de productos de pasteles: analizar la demanda del mercado, desarrollar nuevos productos, mantenerse por delante de la competencia y mejorar la competitividad central.
Honorarios
Proceso:
1. Consulta de inversión: Consultar información relacionada con el agente de franquicia por teléfono, fax, Internet, correo electrónico, etc.
2. Inspección in situ: inspeccionar y consultar sobre los detalles de cooperación relacionados con el proyecto y comprender completamente los detalles de la franquicia.
3. Solicite unirse: complete algunos formularios de solicitud de membresía y confirme los asuntos relevantes.
4. Revisión de calificación: Luego de recibir el formulario de solicitud, la sede revisará los términos y condiciones específicos del franquiciado. Después de pasar la revisión, se notificará al solicitante y se firmará un contrato.
5. Firma: Ambas partes confirman que los resultados de la investigación son correctos y firman formalmente un contrato de cooperación a través de una negociación amistosa.
6. Decoración de la tienda: La sede de la marca ayudará a los franquiciados a seleccionar las ubicaciones. Los solicitantes proporcionarán planos de las tiendas, fotografías y copias de tarjetas de identificación. La sede diseñará un conjunto completo de dibujos de decoración basados en los dibujos estándar proporcionados por el solicitante y decorará de acuerdo con los estándares de decoración.
7. Capacitación en la sede: La sede organiza a los inversores para capacitación técnica, capacitación gerencial y capacitación de empleados.
8. Distribución de mercancías: distribución de materiales. La sede ayuda a los inversores en operaciones de prueba y proporciona planes de marketing.
9. Operación de prueba: contratación de personal, promoción de servicios, etc.
10. Asuntos oficiales: La sede continúa prestando atención a las condiciones operativas de los franquiciados y brindando orientación y asistencia comercial.
11. Servicio postventa: Tras la inauguración oficial, una persona de la sede vendrá a guiar la operación y asegurarse de que la tienda esté completamente encaminada.
Plan 3 del Proyecto de Innovación y Emprendimiento de Pastelería 1. Resumen del Plan
Con el desarrollo de la economía, la competencia feroz es inevitable, y "irritable" y "deprimido" se han convertido en algo común entre la gente. refranes palabras.
Al mismo tiempo, los niños de hoy carecen de oportunidades de práctica. Además, la mentalidad de "buscar la diferencia" ocupa una posición indispensable entre el público, especialmente los jóvenes estudiantes. ¡Hacer un pastel, dulces y otros alimentos únicos es un proceso práctico inusual y tiene un gran potencial entre la pequeña burguesía, los niños y los estudiantes! Por lo tanto, con el fin de aliviar la presión de la competencia feroz, brindar a los niños las condiciones para hacerlo ellos mismos y brindarles a los jóvenes un disfrute único, nació AC Cake Shop.
2. Presentación de la empresa
1. Nombre del proyecto: AC Cake Shop
2 Objetivo del proyecto: ¡Crear un refugio urbano contra tifones y liderar la moda joven!
3. Declaración del proyecto: ¡Mi tarta, mi aire acondicionado!
4. Nombre de la tienda: Pastelería XXX AC
5. Lema: ¡Mi tarta, mi AC!
6. Marca de la tienda: determinada en función de las preferencias personales y el posicionamiento.
7. Dirección de la tienda: Elija un lugar cerca de una escuela, un área de reunión de jóvenes y un lugar con transporte conveniente.
8. Diseño de la tienda: estilos diversificados, como: versión de cuento de hadas, versión europea, versión de jungla, versión cálida... muchas interfaces independientes, diferentes estilos de temas, adecuados para las preferencias de diferentes personas. (Es una tienda de AC en sí misma, ¡así que dejemos que sea “independiente” hasta el final! Cada uno tiene su propia concepción artística única). Hay imágenes de referencia para hacer pasteles por todas partes. Son grandes y fáciles de ver, lo que lo hace. conveniente para que todos hagan pasteles.
3. Previsión de prospectos
A través de cuestionarios, votaciones en línea y visitas a muchas empresas de la industria del aire acondicionado, se han resumido las siguientes ventajas.
En primer lugar, la actitud de todos hacia AC sigue siendo muy amigable. Los datos muestran que más del 80% de las personas eligen venir, especialmente la generación más joven, con la esperanza de tener algo propio y único. Por lo tanto, si comprendemos la psicología de las personas, definitivamente habrá buenos resultados.
En segundo lugar, a las niñas les encanta comer pasteles más que a los niños. Y la mayoría de los que deciden no venir son chicos, pero también elegirán venir con sus novias, así que mientras podamos satisfacer a las chicas, ¿por qué preocuparse por no tener clientes?
En tercer lugar, somos estudiantes universitarios. Al salir del campus, tenemos una idea clara de lo que los estudiantes quieren y no quieren. Poder tener una buena comunicación espiritual con los clientes es la clave del éxito empresarial. Entonces, esto definitivamente se convertirá en un buen recurso para nosotros.
En cuarto lugar, gracias a nuestro propio presupuesto y casos exitosos, el costo de abrir una pastelería AC es inferior a 654,38 millones de yuanes, lo cual es muy factible para estudiantes universitarios como nosotros que no tenemos una fuente de fondos, y el Los riesgos también son muy bajos.
En quinto lugar, visitamos muchos comerciantes de AC y, en general, todos utilizaron la palabra "perspectivas ilimitadas" para describirlo, lo cual es suficiente para ver el potencial de desarrollo de esta industria.
Cuarto, análisis de mercado
Realizamos la investigación principalmente en dos partes. El grupo de encuesta se concentra principalmente entre estudiantes universitarios y se divide en encuesta por cuestionario y encuesta en línea.
(1) Encuesta por cuestionario:
Debido a que el principal grupo objetivo de este proyecto son los propios estudiantes universitarios, el grupo principal de la encuesta por cuestionario son los estudiantes universitarios.
(1) Frecuencia de visita a las pastelerías:
Las niñas dependen mucho más de los pasteles que los niños, por lo que nuestra pastelería agregará más elementos femeninos para atraer a más clientes.
(2) Propósito del pastel:
Los cumpleaños también son el principal mercado de pasteles, por lo que usaremos utensilios de cumpleaños para hacer pasteles AC para que los cumpleaños sean más únicos.
(3) Satisfacción del mercado:
Los tipos de tartas del mercado básicamente pueden satisfacer las necesidades del público. Aunque tendrá un cierto impacto en AC Cake, por otro lado, también puede aprender directamente de la experiencia y los modelos existentes en el mercado.
(4) Actitud de comunicación
En general, todo el mundo es bastante optimista sobre el modelo AC, por lo que todavía tenemos mucho margen de desarrollo.
(5) ¿Estás dispuesto a dedicar tiempo a hacer tu propio pastel?
Los niños son más racionales que las niñas. Las niñas se centran en los sentimientos románticos, mientras que los niños son más prácticos. Por lo tanto, nos centraremos en las niñas para desarrollar nuestra industria.
(6) Precio del pastel:
El precio del pastel está relativamente concentrado entre 50-150, por lo que organizaremos las materias primas del pastel de acuerdo con esta especificación, básicamente posicionándolo a 100/ El precio del bloque fluctúa ligeramente.
(7) Tamaño del pastel:
La gente todavía hace pasteles principalmente para entretenerse. El pastel es demasiado grande para que lo haga la gente.
Así que inicialmente lo configuramos en 12 pulgadas por pieza, que se puede ajustar entre 10 y 20 pulgadas según las diferentes situaciones.
(8) Forma de las tartas:
La mayoría son redondas, y te proporcionaremos una gran cantidad de moldes redondos para hacer tartas. Al mismo tiempo, se utilizarán materiales de referencia para ayudar a los clientes a completar sus propias "formas extrañas".
(9) Atención:
La salud, la seguridad y el almacenamiento de materiales son las principales preocupaciones de todos. Por lo tanto, bajo la premisa de emitir una licencia sanitaria, aumentaremos los equipos de desinfección y actualizaremos los materiales de manera oportuna para garantizar la frescura de los materiales.
(10) Entorno de producción
A la gente todavía le gustan los ambientes elegantes, por lo que daremos prioridad a los estilos tranquilos y cómodos entre los diferentes estilos.
(11) Cake Chef:
La mayoría de las parejas vendrán a la tienda. Por tanto, debemos crear un ambiente cálido y romántico para atraer más parejas a nuestra tienda.
(12) Frecuencia de pastelería:
La puntualidad determina la importancia de nuestra selección de dirección. Por eso elegimos estar cerca de la escuela, porque cada año se unen nuevos estudiantes a la escuela, se puede decir que nuestros estudiantes son infinitos.
(13) Canales promocionales:
La mayoría de los estudiantes eligieron “recomendación de amigos”. Por tanto, prestar atención a los clientes habituales es fundamental. Al crear un buen ambiente y establecer un sistema para recomendar amigos para obtener descuentos, ¡nuestra AC Cake Shop definitivamente se extenderá como la pólvora!
Plan 4 del Proyecto de Innovación y Emprendimiento de Pastelería 1. Antecedentes del Proyecto
Con la mejora del nivel de vida de las personas y la diversificación de la vida material y cultural, los pasteles se han convertido gradualmente en una parte indispensable de la vida cotidiana de la gente. Hay escasez de alimentos, especialmente para los estudiantes universitarios. Pero el ritmo acelerado de hoy y el estilo de vida emergente hacen que muchos estudiantes universitarios no tengan tiempo y no estén dispuestos a ir a las pastelerías a comprar pasteles. En vista de esto, creamos esta pastelería en línea para brindar a los estudiantes universitarios servicios excelentes y de alta calidad y un estilo de vida relajado y conveniente.
2. La estrategia del proyecto de la empresa
1. Razones para la constitución de la empresa
1.1 Razones organizativas
En cuanto a lo online En lo que respecta a las compras, otakushai Cada vez hay más mujeres y ya no todo el mundo está dispuesto a ir de compras. Además, con curiosidad, todo el mundo tiene la mentalidad de probar cosas nuevas. Con estos factores en mente nació nuestra pastelería online.
1.2 Razones técnicas
La tarta es un producto de pastelería de estilo occidental y la tecnología de producción no es un secreto. Siempre que estudies mucho, uses suficientes ingredientes o contrates a un pastelero, básicamente no hay problema en hacer pasteles.
2. La misión de la empresa
Los canales de venta eficientes y fluidos se basan en ofrecer pasteles de varios sabores, vender té con leche y pequeños obsequios exquisitos y proporcionar trabajos a tiempo parcial para estudiantes con Dificultades financieras. ¡Crea el mejor ambiente de vida para los estudiantes universitarios!
3. Objetivos de la empresa
Basado en Yatai, sirviendo a las universidades de Guiyang, desarrollándose paso a paso, irradiando a las universidades de todo el país y construyendo una pastelería en línea de primera clase.
En tercer lugar, entorno empresarial y análisis de clientes
1. Análisis de la industria
El sitio web "Aixiang Online Cake Shop" fue lanzado por estudiantes universitarios y está dirigido a 6,5 millones de universitarios. estudiantes Un sitio web vertical, por lo que los consumidores objetivo son estudiantes universitarios. Además del sitio principal de la Universidad Yatai, el sitio web también tiene sucursales en varias universidades de Guiyang. Por lo tanto, el grupo de consumidores objetivo tentativo son principalmente estudiantes universitarios de Guiyang, y el mercado se ampliará gradualmente en el futuro. Tomando como ejemplo la Universidad de Yatai, hay casi 20.000 estudiantes de diversos tipos. Las últimas estadísticas muestran que hay alrededor de 6,5 millones de estudiantes universitarios en China. Este es un mercado enorme, considerando que los estudiantes universitarios seguirán en la universidad después de graduarse. En el futuro, es posible convertirse en un cliente fiel del sitio web y la capacidad del mercado objetivo será muy considerable.
2. Análisis de los resultados de la encuesta
La empresa se centra en el análisis de clientes de estudiantes universitarios en Guiyang, utilizando principalmente cuestionarios en línea y entrevistas personales.
(1) Tener curiosidad, innovación y moderación evidentes, y un comportamiento de compra después de escuchar las presentaciones de compañeros o amigos.
⑵El comportamiento de compra es básicamente emocional, pero debido a la influencia de los propios ingresos económicos, el comportamiento de compra es racional, eligiendo generalmente variedades con precios más bajos pero mejor sabor.
⑶ Los estudiantes universitarios no tienen un patrón de compra fijo y su comportamiento de compra suele ser aleatorio.
(4) Gran capacidad para aceptar y absorber cosas nuevas, perseguir la moda, defender la individualidad y prestar atención a la belleza.
5. Los factores que afectan la compra del producto incluyen: precio, sabor, variedad, empaque, servicio, etc.
[6] El comportamiento de compra es muy festivo, generalmente alrededor del Día del Maestro, el Día de San Valentín, Navidad y los cumpleaños de amigos.
3. Análisis del cliente objetivo
Los estudiantes universitarios generalmente prestan atención a los pasteles de precio medio a bajo, buen sabor y frescura, y suelen utilizarlos como refrigerio por la noche. En determinadas ocasiones, como cumpleaños o regalos, también prestamos atención al embalaje, tendiendo a ser cálido e innovador, y tendemos a desarrollarnos en una dirección personalizada, a menudo adjuntando tarjetas, flores o pequeños obsequios con los requisitos de la tarta.
Cuarto, estrategia comercial
1. Análisis de la estrategia de marketing
1.1 estrategia de marca
Al comienzo de la construcción del sitio web, tomaremos la marca muy en serio. Para el empaque de la marca, basándose en una investigación de mercado detallada y predicciones audaces, el artista adoptó un esquema de diseño que combina movimiento y estática, planificó cuidadosamente la imagen visual y las fuentes del texto, y adjuntó exquisitas imágenes de pasteles, esforzándose por ser único e innovador.
1.2 Estrategia de precios
El precio oscila entre 5 y 200 yuanes, principalmente en el rango de precios medio a alto. Aixiang Online Cake Shop se esfuerza por lograr la excelencia en materias primas, sabor, empaque y servicio, y se esfuerza por brindar a los clientes lo mejor.
Máximo disfrute y satisfacción psicológica. Tome tanto la ruta del precio como la ruta de la calidad para satisfacer las necesidades de los consumidores en diferentes niveles.
1.3 Estrategia de ventas
(1) Estrategia de publicidad
Utilice estaciones de radio escolares, columnas de periódicos y tableros de anuncios para obtener publicidad gratuita. Además, utilizamos la ventaja del flujo de información del sitio web para publicidad, resaltamos la imagen, establecemos buenas relaciones con los principales periódicos, estaciones de radio y estaciones de televisión locales, y adoptamos un modelo estratégico mutuamente beneficioso y beneficioso para todos. (2) Servicio.
El servicio de una pastelería online debe ser de primera y rápido, para el personal de reparto, siempre que haya un pedido, debe entregarlo a tiempo y según el pedido, y brindar un servicio con calidad. una sonrisa. En términos de servicio postventa, el departamento de atención al cliente es responsable de los siguientes métodos: ① Llamar para agradecer o enviar un correo electrónico para brindar un servicio de recordatorio amigable y enviar tarjetas de felicitación electrónicas a los clientes en los días festivos importantes.
(2) Acepte las devoluciones de los clientes incondicionalmente y céntrese en las quejas de los clientes.
(3) Configure un cuestionario de encuesta de consumidores con obsequios para obtener información de primera mano sobre las necesidades de los consumidores.
④Los clientes que realicen su primer pedido recibirán una pequeña tarta de regalo y disfrutarán de un precio preferencial. Después de convertirse en miembro, disfrutarán del precio de miembro.
⑤ Organice salones para miembros en línea o fuera de línea de vez en cuando para intercambiar información, comunicar sentimientos y responder las preguntas que más interesan a los clientes.
⑥Crear archivos de base de datos de clientes. Cuando un cliente realiza un pedido repetido, simplemente ingresa su nombre y la otra información del cliente se transfiere automáticamente al sistema.
⑦Los clientes miembros disfrutan de precios especiales, prueban productos nuevos por primera vez y reciben regalos de vez en cuando.
1.4 Construcción de canales
Las pastelerías en línea actualmente requieren una red de distribución sólida, lo que requiere que cada universidad tenga entre 2 y 3 estudiantes a tiempo parcial. Una vez realizado un pedido, debe entregarse en el lugar designado inmediatamente de acuerdo con los requisitos del pedido.
2. Implementar la estrategia de pastelería online
2.1, selección del alcance del mercado
Durante el período de inversión, elija únicamente el campus principal de la Universidad Tecnológica y Empresarial de Chongqing. donde se ubica el sitio web principal como mercado piloto. La capacidad de mercado de esta zona es de más de 3.000 personas, lo que es representativo. El período piloto es de un mes y medio. Una vez que este modelo tenga éxito, se promoverá en las subestaciones. Con el tiempo, se expandirá a otras partes del mercado.
2.2. Centrarse en la promoción de clientes.
El público objetivo de la publicidad son principalmente los escolares, que no son sensibles al precio y prestan atención al embalaje y al cuidado. Siempre que el sabor sea adecuado, el pastel puede convertirse fácilmente en un alimento básico para los estudiantes y en un regalo mutuo.
3. Promoción presencial
Los dos primeros días de cada mes son fechas promocionales clave. Previamente se distribuirán folletos en las residencias de estudiantes. El contenido del anuncio incluye:
(1) Colgar pancartas del mismo color. El número de pancartas es de 3 a 5 en la calle principal del campus. Se colgaron respectivamente los temas "Love·Scent·Online Cake Shop" y "Gran lanzamiento de Campus Cake Shop".
⑵ Configure una plataforma publicitaria en lugares con mucho tráfico en el campus, como entradas de dormitorios y comedores, con 3-5 microcomputadoras colocadas, donde pueda verificar y realizar pedidos en línea, coloque carteles publicitarios para presentar el variedades de pasteles en detalle y promocionar el sorteo de entrega el mismo día.
(3) Solicite a la estación de radio de la escuela que transmita los materiales promocionales preparados por el departamento de publicidad de "Ai Xiang Online Cake Shop" todas las mañanas, tardes y noches durante varios días consecutivos.
(4) Para crear ambiente, se dejaron algunas muestras de pasteles para degustar y se encargaron obsequios a precios preferenciales.
5] El día del anuncio, invite a los medios relacionados con la escuela a informar en el acto, como Guiyang Evening News, Campus TV, etc.
Predicción y análisis de los efectos del marketing del verbo (abreviatura del verbo)
1. Ingresos por facturación
Según la encuesta y el análisis, se puede predecir que las ventas. en días festivos importantes será de 500 yuanes o más. Generalmente alrededor de 150.
2. Forma de pago
Puedes pagar contra reembolso o online. Solicite una tarjeta de membresía y recárguela según los materiales relevantes para disfrutar de un descuento del 20 %. Nos esforzamos por lograr un descuento del 20 % para pagos en línea y promover los pagos en línea.
3. Método de pedido
Pedido por correo electrónico, ingrese directamente al sitio web "Ai Xiang Online Cake Shop" para realizar el pedido o llame para realizar el pedido. Además, nos especializamos en suscripciones de SMS, que son populares entre los estudiantes.
4. Características del cliente
Más jóvenes, el 80% son jóvenes, principalmente estudiantes. Tienen alta credibilidad, alta calidad cultural y no tienen deudas incobrables.
5. Características de consumo
Las tartas de menos de 10 yuanes son los snacks más populares.
Análisis de riesgos de los verbos intransitivos
Cualquier actividad empresarial tiene ciertos riesgos. Era la primera vez que abríamos una pastelería online y había muchas carencias y fallos en muchos aspectos. Técnicamente, desde que la tecnología de pastelería se ha vuelto popular, es relativamente difícil para nosotros tener una ventaja técnica. Por ello, debemos trabajar duro en los materiales utilizados para poder fidelizar a los clientes. En términos de mercado, tomemos como ejemplo la Universidad de Yatai. En la actualidad, la escuela no tiene una tienda de alimentos en línea similar, pero según estimaciones aproximadas, el número de clientes existentes y potenciales es muy grande. Para nuestra pastelería online es muy importante aprovechar las oportunidades y apoderarse del mercado. Una vez que aparezcan tiendas similares en el futuro, tendremos suficientes ventajas competitivas en el mercado. La falta de recursos económicos es el defecto fatal de nuestra pastelería. Por eso elegimos el novedoso método de abrir una tienda online para reducir una serie de gastos como el alquiler de la tienda, las facturas de agua y luz que son esenciales para una tienda física, pero aun así, todavía requiere una cantidad considerable de gasto.
Siete. Estimación de costos operativos
1. Inversión inicial Durante este período, los fondos se utilizan principalmente para subcontratar servicios generales de red, adquisición de materias primas, salarios del personal, desarrollo y mantenimiento de sistemas, publicidad temprana, logística y distribución, etc. Se estima que costará unos 20.000 yuanes. Desde el establecimiento del sitio web hasta su funcionamiento normal se tarda aproximadamente un mes.
2. En la segunda fase de inversión, nuestros servicios se irradiarán a las principales universidades y a las áreas urbanas de Guiyang, el contenido de los servicios se ampliará enormemente y la calidad de los servicios mejorará aún más. La principal fuente de financiación es la acumulación temprana de beneficios de la empresa y la introducción de fondos extranjeros, como el crédito bancario.
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