Quiero comprar un horno eléctrico. No se que marca es mejor.
1. Amplio rango de temperatura: el rango de temperatura va desde la temperatura más baja hasta la más alta. No es que más ancho sea mejor, sino que cumpla con los requisitos de horneado habituales. necesidades. . Generalmente, la temperatura baja es de al menos 50 ℃ y la temperatura alta es superior a 250 ℃. El rango de temperatura del horno del jefe es de 50 ℃ a 250 ℃, lo que cumple con los estándares de un buen horno. El horno de Taifang tiene un rango de temperatura más amplio, 35 ℃-250 ℃, lo cual es muy bueno. Puede cumplir con los requisitos de horneado rápido a alta temperatura y fermentación a baja temperatura.
2. Capacidad suficiente: La capacidad suficiente puede acomodar más ingredientes, incluidos 40L, 45L, 50L y 60L. Según sus propias necesidades, al menos debe satisfacer varias tartas de huevo, pastelitos y pollos enteros asados. Sin embargo, la capacidad no sólo afecta la cantidad de alimentos que puedes hornear a la vez, sino más importante aún, la uniformidad de la temperatura. Cuanto más pequeño es el espacio, menor es el área con la que entran en contacto los tubos de calefacción. Sube un poco la temperatura. En un espacio pequeño, la temperatura aumentará repentina, muy violenta e incontrolable. Pero una mayor capacidad sería mucho mejor. Incluso si la temperatura aumenta, hay suficiente espacio interno para que el calor liberado por el tubo calefactor llene completamente toda la cavidad y hornee los alimentos de manera más uniforme. Existen hornos de diferentes capacidades y modelos de una misma marca. Los jefes tienen 40L y 60L, los bonitos tienen 38L y 42L, y los cuadrados tienen 43L, 50L y 60L. Si elige 40L-50L para uso doméstico normal, básicamente puede satisfacer sus necesidades diarias de barbacoa y horneado.
3. Tecnología de control de temperatura: Sólo cuando el control de temperatura es estable podemos hablar de horneado. Muchos panaderos novatos sienten que nunca han usado un horno y no pueden usar esos hornos profesionales, por lo que compran un horno pequeño por valor de unos cientos de yuanes para practicar sus habilidades. De hecho, afecta su forma de cocinar. Por ejemplo, al asar muslos de pollo, los muslos de pollo se abultan y la temperatura interna de un horno pequeño no puede tener un "poder de penetración" tan fuerte. Horno grande con circulación interna de aire caliente tridimensional, que asa y hornea en el "corazón" de los alimentos. En este sentido, algunos de los hornos de Boss tienen detectores de temperatura duales, mientras que algunos de los hornos de Taifang tienen tecnología de control y detección de temperatura de doble pin, que no solo tiene la función de detectar la temperatura, sino que también tiene un ajuste de temperatura más preciso, y las partes superior y Las temperaturas más bajas se pueden controlar por separado, lo que es muy adecuado para hornear postres muy sensibles.
4. Modo de horneado: Esto es más útil para los principiantes, pero incluso las personas que hornean con frecuencia se ahorrarán mucho tiempo usando esta función. Tomemos como ejemplo el horno de Tai Fang. Al asar bistec, elija uno con temperaturas superior e inferior y circulación de aire caliente. Al hornear pizza, si desea una base crujiente, simplemente elija una temperatura más baja + circulación de aire caliente. Algunos hornos también tienen menús inteligentes dedicados, lo que facilita la elección de qué hornear.
5. Servicio posventa: Producido por marcas reconocidas, Siemens, Taifang, Boss, Bosch... todos los modelos opcionales, excelente calidad, uno puede usarse durante muchos años. El mantenimiento postventa también está garantizado.