¿Cuántas personas en el comedor deben tener un trampa de grasa?
La trampa de grasa es una estructura de pretratamiento de aguas residuales que utiliza la diferencia de densidad entre las gotas de aceite y el agua para producir un efecto flotante para eliminar las sustancias oleosas flotantes en las aguas residuales aceitosas. La estructura de la trampa de grasa adopta principalmente la advección. Las aguas residuales aceitosas ingresan a la trampa de grasa rectangular a través del tanque de distribución y fluyen lentamente en dirección horizontal. Durante el proceso de flujo, el aceite flota hacia la superficie del agua, es empujado hacia la tubería de recolección de aceite por la tubería de recolección de aceite o el raspador de aceite instalado en la superficie del tanque y fluye hacia el tanque de deshidratación.
El aceite pesado y otras impurezas que se depositan en la trampa de grasa se acumulan en la tolva de lodos en el fondo del tanque y ingresan a la tubería de lodos a través del tubo de descarga de lodos. Las aguas residuales después de la separación del aceite se desbordan al tanque de drenaje para su tratamiento posterior para eliminar el aceite emulsionado y otros contaminantes.
Datos ampliados
Principios del tratamiento de la contaminación por hidrocarburos en trampas de grasa
Las trampas de grasa están hechas principalmente de hormigón armado o mampostería. En un plano rectangular, se divide en 2 a 4 rejillas a lo largo de la dirección del flujo de agua. El ancho de cada rejilla es generalmente inferior a 6 metros para permitir una distribución uniforme del agua. La profundidad efectiva del agua es inferior a 2 metros y la longitud de la trampa de grasa es generalmente más de 4 veces el ancho de cada piscina.
El aceite flotante y el lodo en el fondo de la trampa de grasa se eliminan mediante raspadores de cadena y raspadores de lodo respectivamente. Generalmente, cada rejilla está equipada con un raspador de aceite y un balde para lodo. Si se agrega un deflector en el medio de cada compartimento, se instalan raspadores de aceite y raspadores de lodo en ambos lados del deflector, y el cubo de lodo es una trampa de aceite de dos etapas, la eficiencia de eliminación de aceite se puede mejorar, pero el equipo y El consumo de energía aumentará.
Si se añaden algunas placas inclinadas a la trampa de grasa, también se puede mejorar la eficiencia de eliminación de aceite, pero la inversión en construcción será alta. En zonas frías, para evitar que el aceite se congele en invierno, se puede instalar un tubo de vapor en la parte inferior del tubo de recogida de aceite para calefacción. Generalmente, la trampa de grasa debe cubrirse con un tubo de vapor debajo de la cubierta para mantener el calor, evitar que la trampa de grasa se incendie y se volatilice el aceite, y evitar que entre polvo y arena.