¿Cómo elegir el vino, debe ser alto o bajo?

1. Al comprar vino tinto, debe comprender el contenido de la etiqueta de marca registrada, incluido el nombre del producto, la lista de ingredientes, el contenido neto, el contenido de jugo puro, el contenido de alcohol, el contenido de azúcar y la fábrica. nombre, dirección de fábrica, fecha de producción, vida útil, código estándar del producto, etc. Además, los consumidores deberían intentar comprar vino de zumo de fruta puro etiquetado con las variedades de uva, para garantizar mejor la calidad de dicho vino.

2. Observar el color del vino. Todo el cuerpo del vino es claro y transparente, de color rojo rubí intenso. Es un buen vino sin precipitaciones y sin turbidez. Si el color es más oscuro, sin brillo ni brillo, significa que hay un problema de calidad. del vino, y los consumidores deben tener cuidado al comprarlo.

3. Elige el tipo de vino según tus propias preferencias. El vino se puede dividir en dulce, semidulce, seco y semiseco según el contenido de azúcar, y se puede dividir en tinto, blanco y rosado según el color. El vino tinto de alta calidad es claro, brillante, agradablemente aromático, de sabor suave y de regusto largo. Generalmente, la graduación alcohólica del vino tinto seco está entre 11 y 12 grados. El licor de alta gama es generalmente de color amarillo claro con color verde, claro, transparente, brillante, afrutado y suave, y el contenido de alcohol generalmente ronda los 12 grados. 1

1. Variedad de uva

No todas las botellas de vino llevarán etiquetadas las variedades de uva. Países productores como Australia y Estados Unidos estipulan que el contenido de una determinada uva en una botella de vino debe alcanzar más del 75% antes de que se pueda etiquetar el nombre de la variedad en la botella. Las regiones tradicionales europeas productoras de uva tienen regulaciones diferentes, como Alemania y Francia. Si en la etiqueta aparece el nombre de una variedad de uva, significa que al menos el 85% del vino se elabora con esa variedad de uva. Las etiquetas de los vinos del Nuevo Mundo suelen ver el nombre de la variedad que se etiqueta.

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2. Año de cosecha

El año marcado en la botella es el año de recolección de la uva. Las zonas productoras de uva tradicionales europeas, especialmente las zonas productoras de uva del norte, no son tan estables como las zonas productoras del Nuevo Mundo como Australia y Estados Unidos, por lo que la calidad varía mucho de un año a otro. El año también es un factor de referencia importante a la hora de comprar vino, así puedes saber la edad del vino. Si no está marcado el año, significa que el vino es una mezcla de uvas de diferentes años, salvo algunas (como vino espumoso, vino generoso, etc.), cuya calidad no es buena.

Tres

3. Grado

Los países productores de vino suelen tener un control de calidad estricto y cada país tiene diferentes métodos para clasificar los grados de vino. A menudo, la calidad de los productos del Viejo Mundo se puede ver en la etiqueta del vino. Sin embargo, como en el Nuevo Mundo no existe un sistema de calificaciones, no hay calificaciones.

Cuatro

4. Zona de producción

En lo que respecta a las zonas tradicionales de producción vitivinícola, el nombre de la zona de producción en la etiqueta del vino es una pieza importante. de información. Una vez que sabes que el vino procede de una determinada zona de producción, podrás conocer de forma aproximada las características y el sabor del vino. Los nombres de algunas regiones vinícolas son casi sinónimos de la reputación de las botellas.

五

5. Contenido neto

La capacidad general es de 750ml. También hay vinos de 375ml, 250ml y 185ml especialmente diseñados para personas de capacidad pequeña. así como vinos especialmente diseñados para muchas personas, productos de 1500ml, 3000ml y 6000ml diseñados para que la gente beba y se entretenga.

Seis

6. Concentración de alcohol

La concentración de alcohol se suele expresar en (.) o (%). La concentración de alcohol del vino suele estar entre el 8% y el 15%, pero la concentración de vinos fortificados como el oporto y el jerez es relativamente alta (alrededor del 18% al 23%), mientras que el contenido de alcohol del vino blanco alemán es generalmente bajo (10%). % inferior), el vino tiene un sabor dulce.