Casos exitosos de emprendimiento de Tofu Fang
En Minsheng Road, en Guiyang, una tienda de tofu llamada Shijixin está repleta de gente. La tienda tiene más de 10 variedades que incluyen leche de soja, tofu picante, tofu frito y tofu blanco. El dueño de esta tienda es Yu. Después de graduarse de Guiyang Business College en 2005, trabajó como vendedor y guía de compras en supermercados, pero sufrió el "arroz juvenil", donde no pudo adquirir ninguna habilidad.
Yu descubrió que la vida de las personas es inseparable de los productos de soja. Necesitan leche de soja para el desayuno y tofu para las comidas. En 2006, Yu gastó más de 5.000 yuanes en Kunming para aprender la tecnología de procesamiento de productos de soja. Después de dos meses, dominó las técnicas de elaboración de diversos tipos de tofu y leche de soja. Posteriormente, con el estímulo y apoyo de la escuela culinaria, comenzó a intentar su primer negocio independiente.
El costo de iniciar un negocio por primera vez fue de más de 30.000 yuanes que me prestaron. Con el dinero, Yu abrió su primera tienda de productos de frijoles en un mercado relativamente remoto en Kunming. La tienda de productos de soja ha estado funcionando mal desde su apertura. Después de apenas sobrevivir durante dos meses, la tienda de leche de soja tuvo que cerrar por falta de fondos.
La experiencia de iniciar mi propio negocio por primera vez fue corta y dolorosa. En los tres años transcurridos desde 2006 hasta ahora, Yu ha estado resumiendo y pensando en las razones del fracaso del trabajo por cuenta propia en ese momento. Descubrió que el fracaso de su primer negocio independiente se debía a tres razones: selección inadecuada de la ubicación, experiencia de servicio insuficiente y experiencia de gestión insuficiente.
Me levantaré de donde caí, así que decidí alejarme del antiguo camino de Tofu Fang. Aunque todavía abrió una tienda de tofu, esta vez Yu fue más cauteloso. Para evitar que la cadena de capital se rompiera durante el proceso de operación, Yu apretó los dientes y pidió prestados 60.000 yuanes a la Cooperativa de Crédito Rural y otros 50.000 yuanes, preparando un total de 1,1 millones de yuanes como inversión continua para iniciar un negocio. Comenzamos la selección del sitio y la investigación de mercado con un mes de anticipación e hicimos nuestra tarea; utilizamos la última máquina electrónica de tofu para garantizar que la tecnología no se quede atrás; contratamos a varios recién graduados como camareros y los capacitamos durante dos meses para mejorar la calidad del servicio; . Habiendo experimentado un fracaso, Yu fue muy cauteloso en cada paso.
Mirando la abarrotada tienda de tofu, Yu no pudo ocultar su orgullo. Eligió el nombre de tienda de tofu "New Century" por dos razones. Una es mantenerse al día y la otra es que el espíritu empresarial es un nuevo comienzo y espera tener un buen futuro.
La tecnología avanzada y el servicio atento han hecho que la tienda de productos de frijoles de Yu sea próspera, y Yu también está lleno de una sensación de logro.
Caso 2: Entre los 50.000 "Tofu Langs", Yan Weibin es el único que puede fabricar su propia marca con ventas anuales de más de 10 millones de yuanes.
En la ciudad de Shipai, ciudad de Zhongxiang, la famosa "ciudad natal del tofu" de China, 50.000 personas elaboran y venden tofu en todo el país. Se dice que los fondos que se recuperan cada año durante la Fiesta de la Primavera son 300 millones.
Entre estos 50.000 "Tofu Langs", sólo Yan Weibin puede crear su propia marca con ventas anuales de más de 10 millones. Yan Weibin nació en la pobreza y perdió a su padre cuando era joven. Fue criado por su hermano y su cuñada. En la escuela, Yan Weibin obtuvo buenas notas y siempre fue el monitor. Sueña con ser admitido en una universidad famosa y hacer grandes cosas en el futuro. Pero a medida que se acercaba el examen de ingreso a la universidad, Yan Weibin vaciló: según su rendimiento académico, no sería problema ingresar a la universidad. Pero una vez que sea el número uno, ¿de dónde sacaré el dinero para pagar la escuela? ¿No quieres aumentar la carga de tu cuñada?
Al mirar su figura ocupada y cansada, Yan Weibin tomó una decisión dolorosa: no tomar el examen de ingreso a la universidad.
A partir de entonces, Yan Weibin comenzó a hacer tofu con su hermano y su cuñada, y lo vendía puerta a puerta. Zhong Xiang tiene un dicho: "Hay tres dificultades en el mundo. A Yan Weibin le tomará algún tiempo darse cuenta del poder de esta frase".
En el otoño de 1987, Yan Weibin, un hombre alto y Hombre delgado y elegante, que lleva casi Cientos de gatos de tofu se venden en varios pueblos. Se cambia una libra de tofu por una libra de arroz, y la carga es siempre muy pesada. Camino más de 20 kilómetros todos los días y tengo callos gruesos en los hombros. A veces accidentalmente me meto en un charco y me caigo, o me persigue un perro feroz y me caigo. Derramé un montón de tofu, sintiéndome angustiada y asustada. Me senté solo en la cresta del campo secándome las lágrimas.
Aunque es difícil, Yan Weibin tiene una creencia que nunca se ha borrado de su corazón, es decir, si eres un campeón, tienes que vender tu fama para vender tu tofu. Después de recoger tofu durante tres meses, Yan Weibin le dijo a su hermano: El nivel de consumo en las zonas rurales es limitado y el transporte es inconveniente. Queremos desarrollarnos en las grandes ciudades.
En segundo lugar, después de escuchar de sus compañeros del pueblo que a la gente de Lanzhou le encanta comer tofu, pero nadie lo prepara, Yan Weibin decidió hacer de Lanzhou la primera parada de su "estrategia urbana".
Del 65438 al 0988, Yan Weibin abrió una pequeña tienda de tofu en Lanzhou. Gracias al trabajo duro y al buen sabor del tofu, esta tienda se ha ganado la confianza y el amor de los residentes de los alrededores.
Yan Weibin recordó que estaba muy satisfecho de ganar 5,86 yuanes al día. Durante el Festival de Primavera de ese año, no regresó a casa porque no quería ganar dinero. Como resultado, durante los 15 días del Año Nuevo chino, él mismo hizo y vendió tofu, obteniendo una ganancia neta de 600 yuanes y acumuló la mayor fortuna de su vida.
Yan Weibin es una persona inquieta que busca oportunidades de negocio siempre que tiene tiempo. Descubrió que algunas cafeterías universitarias necesitaban suministros de tofu, por lo que fue a esas escuelas para instalar puestos para venderlos. También elaboraba algunos productos de soja, como tempeh picante, frijoles secos aromáticos, etc., y los enviaba a varios mercados en triciclos para su venta al por mayor.
Con este sueño en mente, Yan Weibin viajó a Beijing, Xiamen y otras ciudades para desarrollarse, pero nunca encontró una buena oportunidad. A finales de 1997, Yan Weibin llegó a Wuhan para iniciar un negocio y establecer una fábrica de procesamiento de productos de soja en Yangyuan, Wuchang, para abastecer algunos mercados cercanos.
En septiembre de 1998, un comprador de Zhongbai Warehouse Supermarket Company encontró a Yan Weibin y le dijo: "La ciudad Shipai de Zhongxiang es famosa como la 'ciudad natal del tofu'. Muchos consumidores dicen que tienes una receta ancestral". "El tofu es delicioso. ¿Está dispuesto a proporcionárselo a nuestra empresa?"
Yan Weibin, que ha estado buscando oportunidades de negocio, agradeció la invitación de Zhongbai Warehouse.
Y sólo la tarifa de admisión de 1.000 yuanes se puede deducir de futuras cuotas.
Yan Weibin describió su sentimiento después de convertirse en proveedor de Zhongbai Warehouse: "El mundo se abrió de repente". Con la apertura de más y más sucursales de Zhongbai Warehouse, las ventas de Yan Weibin aumentaron de 30.000 yuanes por mes a 30.000 yuanes al mes, que se elevó a casi 700.000 yuanes al mes, se construyó una fábrica y se contrataron cientos de trabajadores.
Justo cuando Yan Weibin estaba feliz de realizar su ideal, Cheng Jun, gerente general de Zhongbai Warehouse, le pidió que registrara la marca de productos de soja y construyera una tienda de tofu en el área de alimentos frescos del almacenar, elaborarlo en el lugar y venderlo con productos cultivados. El olor del tofu.
En 2002, Yan Weibin lanzó la marca "Douxiangju" y registró la marca. En 2003, cuando se inauguró la tienda Zhongbai Warehouse Youyi Road, ¿la gente descubrió un edificio pintoresco y único en el área de alimentos frescos? La tienda de tofu nao "Douxiangju" de Yan Weibin es la primera tienda de tofu nao en Jiangcheng. Aquí, los consumidores no sólo pueden presenciar todo el proceso de elaboración del tofu, sino también aprender sobre los orígenes históricos y el contenido nutricional del tofu a través de las palabras grabadas en la pared.
Yan Weibin dijo que aunque la producción in situ en los supermercados requiere equipo y mano de obra adicionales, y el costo ha aumentado mucho, la marca "Douxiangju" ha hecho que muchos consumidores piensen en "Tofu" cuando compran tofu. .Douxiangju” vale la pena.
Desde el año pasado, Zhongbai Warehouse ha abierto tiendas en ciudades de segundo y tercer nivel de la provincia, y Yan Weibin también ha abierto "Douxiang Party" en esas ciudades. Por un lado, abastece a los supermercados y, por otro, se constituye en una cadena provincial de productos de soja.
En la actualidad, los activos totales de la empresa de productos de soja "Douxiangju" alcanzan los 3 millones de yuanes y las ventas anuales superan los 65.438 millones de yuanes. Yan Weibin dijo que dentro de tres años confía en que las ventas anuales de la empresa alcanzarán los 30 millones de yuanes.
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