¿Los fideos de arroz de Mengzi Cross Bridge Rice Noodles son los mismos que los de Hunan Rice Noodles? Tonto, no puedo notar la diferencia.

¡Los fideos de arroz con puente cruzado Mengzi y los fideos de arroz se elaboran utilizando técnicas completamente diferentes! En diciembre de 2009, la Administración Estatal de Industria y Comercio aprobó oficialmente la marca de certificación de indicación geográfica de "Mengzi Crossing Bridge Rice Noodles". Después de casi 10 años de esfuerzos, en octubre de 2015, se aprobó la técnica tradicional de Mengzi Crossing Bridge Rice Noodles. incluido en el cuarto lote de la "Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional" y la Asociación de Cocina de China le otorgó el título de "Bocadillo famoso chino". Mengzi también recibió el premio "Ciudad natal de los fideos de arroz cruzados en China" y tiene una Museo de fideos de arroz Cross-Bridge.