El tofu japonés amarillo que se vende en los supermercados es de color amarillo claro, ¿es pastel de pollo? Creo que sí, ¿tú qué opinas?

Sí, está hecho de huevos

Introducción al tofu japonés:

El tofu japonés también se llama tofu de huevo, tofu tamagoyaki y yujing de huevo, aunque el La textura es similar al tofu, pero no contiene ningún ingrediente de leguminosas. Utiliza huevos como materia prima principal, complementados con agua pura, proteínas vegetales, condimentos naturales, etc., y se refina mediante una fórmula científica. Tiene la suavidad y ternura del tofu y la deliciosa fragancia de los huevos. Calidad, delicioso, nutritivo, saludable y La comodidad y la relación calidad-precio gozan de una sólida reputación entre los consumidores. Elija condimentos de diferentes sabores y también puede producir una variedad de sabores como adormecedor, picante, ácido, dulce, etc.

Al principio, el tofu japonés sólo aparecía como plato especial en algunos restaurantes de lujo. Debido a que es respetuoso con el medio ambiente, saludable, tiene buen sabor y es fácil de preparar, se adapta a los hábitos alimentarios de la población. Pueblo chino y poco a poco se vuelve popular entre la gente común en la vida.

Análisis nutricional del tofu japonés:

El “tofu japonés” está formulado científicamente extrayendo principios activos de huevos y plantas terrestres naturales, añadiendo algunos otros suplementos comestibles. Después de agregar agua y hervir, se condensará automáticamente en "tofu japonés", que es tan blanco y cristalino como la grasa, rico en nutrientes, de sabor crujiente, de aroma atractivo, de sabor dulce, satisfactorio después de comer y adecuado. para todas las estaciones Es el mejor en la categoría de snacks y se puede acompañar con vino, apto para todo tipo de comidas.

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Tofu japonés

Ingredientes:

Dos paquetes de tofu japonés, algunas verduras, sal y esencia de pollo.

Pasos:

1. Cortar el tofu japonés por la mitad, verterlo y cortarlo en gajos de 1cm de largo para su uso posterior. Lave las verduras tiernas y reserve.

2. Agrega aceite a la sartén caliente, puedes agregar un poco más. Cuando esté entre un 70 y un 80% caliente, echa el tofu japonés y ¡cuidado con el aceite que salpica!

3. Utiliza con cuidado una pala (porque el tofu japonés se rompe muy fácilmente) para esparcir el tofu uniformemente, espolvorea un poco de sal fina y déjalo sofreír un rato.

4. Por otro lado, escaldamos las verduras verdes en agua hirviendo hasta que estén cocidas, pero sin decolorarlas. Después de escaldarlas, colocarlas en orden alrededor del plato (para decoración, por supuesto, también se pueden comer).

5. Dale la vuelta suavemente al tofu con una espátula y continúa friendo. Dale la vuelta al tofu de vez en cuando, para que ambos lados del tofu tengan el mismo color y se vean mejor.

6. Freír hasta que el color se dore, agregar un poco de esencia de pollo y ya está listo para servir. Colóquelo en el centro de las verduras tiernas.

Así de fácil tienes un plato precioso y delicioso. También puedes saltarte el paso de añadir sal al frente y añadir un poco de salsa de soja al final.