¿Qué no se debe comer con arándanos?
Los arándanos se producen principalmente en Estados Unidos y también hay arándanos silvestres en la región de Daxinganling de mi país. Los arándanos tienen pulpa delgada y semillas diminutas. La tasa comestible es del 100%, es agridulce y tiene un aroma agradable. Además del azúcar, el ácido y el Vc convencionales, la fruta del arándano también es rica en VE, VA, VB, SOD, arbutina, proteínas, antocianinas, fibra dietética y elementos minerales ricos como K, Fe, Zn y Ca. Los arándanos están llenos de nutrientes. Tiene los efectos de prevenir el envejecimiento de los nervios cerebrales, proteger la vista, fortalecer el corazón, combatir el cáncer, suavizar los vasos sanguíneos y mejorar la inmunidad humana. Los arándanos contienen altos niveles de antocianinas, que pueden activar la retina, mejorar la visión y prevenir la fatiga ocular.
Los arándanos no se pueden comer con alimentos fríos.
Los arándanos son alimentos fríos y no se deben comer con alimentos fríos, especialmente si el estómago y el cuerpo están fríos. Si come arándanos y luego come otros alimentos fríos, fácilmente agravará el frío del cuerpo, provocará extremidades frías y enfermedades gastrointestinales crónicas.
Alimentos fríos: alimentos habituales como frijol mungo, algas marinas, brotes de frijol mungo, melón amargo, tomates, pepinos, sandías, melón de invierno, arroz salvaje, castañas de agua, caquis, etc.
Los arándanos no se pueden comer con productos lácteos
Algunos ingredientes del zumo de arándanos, como la vitamina C y otras sustancias ácidas, pueden provocar la coagulación de las proteínas. Por tanto, los arándanos no deben consumirse con productos lácteos como la leche. La proteína se coagula en grumos, lo que afecta la digestión y la absorción, y también puede causar hinchazón, dolor abdominal y diarrea. Generalmente, lo adecuado es una hora después de beber leche. No solo los arándanos, sino también el jugo, se coagularán en partículas después de mezclarlos con leche durante un corto tiempo.
Los arándanos no se pueden consumir con alimentos ricos en calcio.
El oxalato de los arándanos puede afectar la absorción de calcio por parte del organismo. Por lo tanto, si desea fortalecer el calcio, debe evitar comer alimentos ricos en calcio como arándanos con tabletas de calcio, semillas de sésamo y leche, y el intervalo debe ser al menos de 3 horas.
Alimentos con alto contenido en calcio: comprimidos de calcio, leche, algas marinas, gambas secas, productos de soja, semillas de sésamo, algas marinas, etc.
Cuáles son los grupos tabú de los arándanos:
1. Las personas con diarrea deben comer con precaución: los arándanos tienen un efecto laxante. Para las personas con diarrea, no lo ingieran, de lo contrario agravará la afección.
2. Los pacientes diabéticos deben comer con precaución: Debido a que los arándanos contienen una cierta cantidad de azúcar, los pacientes diabéticos no deben comer arándanos.
3. Las personas con enfermedades renales o de la vesícula biliar deben comer con precaución: los pacientes con este tipo de enfermedades deben evitar comer demasiados arándanos, de lo contrario la afección se agravará.