¿Cuáles son los beneficios dietéticos de la miel para la salud?
Si es miel de baja calidad elaborada con sacarosa, es decir, mucha cantidad de azúcar, muy poca cantidad de minerales y faltan algunos de los principios activos de la miel, aunque el sabor es No es muy diferente de la miel, y el sabor es dulce, pero no ofrecen mucha energía más que proporcionar energía. Si es genuino, no es tan bueno como imaginábamos. La miel es rica en azúcar. Hay 75,6 g de carbohidratos en 100 g, lo que representa aproximadamente el 70%, la mayoría de los cuales son fructosa y una pequeña cantidad de sacarosa. Los 30 restantes contienen pequeñas cantidades de proteínas, minerales, vitaminas, enzimas y otros ingredientes. En general, el mayor beneficio de la miel es que es rica en azúcar, lo que ayuda a reponer rápidamente la fuerza física y aliviar su consumo. Especialmente indicado para personas que tienen hambre de energía y tienen niveles bajos de azúcar en sangre.
En la medicina tradicional, la miel puede hidratar los pulmones y la garganta. La miel se usa a menudo para aliviar la tos, calmar la garganta y mezclar medicamentos. Si nos sentimos cansados, tenemos dolor de garganta o tenemos síntomas de tos en nuestra vida diaria, podemos beber un poco de agua con miel para humedecer la garganta. También se agrega miel a algunos medicamentos, como los jarabes agudos y los jarabes para la tos que se toman a menudo. tosiendo. Sin embargo, estos efectos humectantes de la garganta no significan que podamos aliviar completamente la tos o reducir la inflamación, sino que solo pueden hacer que nuestra garganta sea más cómoda.
La miel tiene un alto contenido en azúcar y una fuerte adherencia. Algunos polisacáridos vegetales pueden adherirse a nuestras mucosas para evitar la irritación de las mucosas. Para las personas con úlceras gástricas y mucosa gastrointestinal débil, se puede beber un poco de miel de forma adecuada, lo que puede reducir la irritación provocada por los alimentos y proteger la mucosa. La miel contiene una pequeña cantidad de ácido orgánico, que puede promover la secreción de ácido gástrico, aumentar el apetito y la velocidad de la digestión. La miel tiene buen sabor y su dulzura puede estimular el mecanismo de recompensa del cerebro humano, promover la secreción de dopamina y hacernos sentir mejor. Beber un poco de miel de forma adecuada puede calmar el hígado y aliviar la depresión, haciéndonos más enérgicos. Las investigaciones han demostrado que los ingredientes activos de la miel pueden acelerar la cicatrización de heridas. La aplicación de miel en el área afectada puede reducir la inflamación y aliviar el dolor, lo cual es muy útil para algunos pacientes que se están recuperando de enfermedades graves.
Sin embargo, en cuanto a la miel para tratar el estreñimiento o incluso la gota, no existe nada parecido a la eliminación de pecas y al blanqueamiento. Alivia el estreñimiento que puede ser una reacción a la diarrea causada por la intolerancia a la glucosa. En cuanto a la eliminación de pecas, se exageran los principios activos de la miel y se cambia el concepto. Sin embargo, si come demasiada miel y consume demasiada fructosa, aumentará la síntesis de sustratos de purina, provocará un aumento del ácido úrico e inducirá la gota, pero no tiene nada que ver con el tratamiento de la gota. Beber agua con miel con moderación es una buena opción, pero no se recomienda beber en exceso, de lo contrario provocará una ingesta excesiva de azúcar u otros efectos adversos. Además, la eficacia de la miel debe considerarse racionalmente y no ser demasiado mítica.