¡Siete condiciones que debe tener un bartender! 1. ¿Qué es el barman? El vino de mezcla se refiere a una bebida que contiene alcohol comestible y se elabora mezclando vino con otros accesorios de bebida en una proporción determinada. El bartending es una tecnología y un arte. Es la cristalización de la tecnología y el arte. Es un trabajo altamente profesional. El bartending proporciona a las personas disfrute visual, olfativo, gustativo, físico y espiritual. El color, aroma, sabor, forma, viento, espíritu, emoción, amor, temperatura, humedad, luz, sonido y otros cuidados naturales de nutrición y salud del vino son estándares importantes que reflejan el nivel técnico del bartender. 2. ¿Qué es un cóctel? Cocktail es un vino de arte con excelente color, aroma y sabor. Es una bebida mixta que contiene alcohol comestible, elaborada añadiendo otras sustancias auxiliares a base de uno o más vinos fermentados o aguardientes. 3. Elaboración del cóctel: 1. Con la mejora de la vida material, los cambiantes gustos de la gente por el vino son un factor que influye en el desarrollo de los cócteles. 2. El vino de plumas de pollo se desarrolla hacia una nutrición puramente natural. 3. Los cócteles están evolucionando hacia un nivel bajo de azúcar y grasas. 4. Los cócteles están evolucionando hacia los vinos a base de frutas. 5. Se popularizará y profesionalizará la tecnología de modulación. 4. ¿Qué es un barman? Persona que se especializa en preparar y vender bebidas en un bar o restaurante según recetas o requerimientos del hotel. Los hay junior, intermedio, avanzado, técnico y técnico superior. 5. Los bartenders deben cumplir siete condiciones: 1. Buena salud (visión normal, sentido del olfato, gusto, etc.) 2. Dominar un gran conocimiento sobre el vino. 3. Comprender la tecnología cervecera y el arte de preparar vino. 4. Compra y aceptación de vino y maridaje de vino y platos. 5. Cata de vinos y apreciación del arte. 6. Habilidades de servicio y gestión. 7. Escuchar, hablar y escribir inglés con fluidez. 6. ¿Cuál es el entorno laboral de un bartender? El entorno de trabajo de un bartender es un bar: un bar es un lugar de servicio que ofrece bebidas a los huéspedes. Un bar tiene tres condiciones: 1. Se equipa y exhibe una determinada cantidad y variedad de bebidas. 2. Copas de vino para distintos usos. 3. Se debe proporcionar equipo para elaborar vino y equipo de barman. 7. Nombres de los bares del hotel: bar principal (bar británico y americano), salón, bar de cócteles, salón de cócteles, bar del vestíbulo, bar ejecutivo, bar restaurante chino, bar restaurante occidental, bar restaurante japonés, bar de jazz, bar discoteca, bar recreativo, piscina Bares, chiringuitos, bares de banquetes, bares de tenis, bolos, bares de golf, etc. 8. Se establecieron las tres primeras instituciones vitivinícolas: 1. Asociación Británica de Bartenders (1933 UKBG) 2. Asociación Internacional de Bartenders (1951 IBA británica) 3. Centro Internacional de Capacitación de Bartenders (1966 Luxemburgo) 9. Los bartenders británicos estudian e investigan principalmente técnicas de preparación de cócteles. Los cócteles se refieren a mezclar vino y otros accesorios de bebidas en una determinada proporción para preparar bebidas que contienen alcohol comestible. El bartending inglés es una tecnología además de un arte cultural. Es la cristalización de la tecnología y el arte. Es un trabajo altamente profesional. El bartending proporciona a las personas disfrute visual, olfativo, gustativo, físico y espiritual. El color, aroma, sabor, forma, viento, espíritu, emoción, amor, temperatura, humedad, luz, sonido y otros cuidados naturales de nutrición y salud del vino son estándares importantes que reflejan el nivel técnico del bartender. Los bartenders británicos trabajan principalmente en bares exclusivos, elegantes, cómodos y tranquilos. La mayoría de estos bares tocan en vivo o elegantes, clásicos y populares saxofón, piano, violín, jazz y otras músicas, y reciben y sirven principalmente a la clase alta y a la gente de buen gusto de la sociedad. 10. ¿Qué es un barman elegante? En la actualidad, los llamados bartenders elegantes en el mundo estudian e investigan principalmente diversas habilidades de desempeño de coctelería, como las habilidades de coctelería con botellas y copas de vino (escuchar). Y, a menudo, agrega algo de baile, acrobacia, magia y otras actuaciones en el proceso de habilidades de barman para promover la atmósfera del bar. Parece que el color, aroma, sabor, forma y estilo del vino no son importantes. El principal entorno de trabajo de los bartenders elegantes son algunos bares románticos o algunos bares de nivel medio a bajo. Si actúan principalmente en el propietario del bar, es un poco como una discoteca. Principalmente para recibir y atender al público. XI. ¿Qué es el vino? El alcohol es un compuesto orgánico que se produce de forma natural. Es una bebida que contiene alcohol comestible elaborado a partir de frutas, granos, pétalos, almidón u otras plantas con suficiente contenido de azúcar mediante fermentación, fermentación, destilación, añejamiento y mezcla. (Generalmente se llama vino cuando la graduación alcohólica está entre 0,5% y 75,5%). Doce. ¿Qué es el alcohol? El nombre científico del alcohol es "etanol", que es un componente importante del vino y se fermenta a partir de almidón o sustancias con suficiente contenido de azúcar. La amilasa lo convierte en azúcar, que la levadura convierte en etanol y dióxido de carbono. Otros trece. ¿Cuáles son las características del alcohol puro? Es incoloro y transparente, fácil de quemar a temperatura ambiente, tiene un aroma especial y un sabor picante, el punto de ignición es de 180 grados, el punto de ebullición es de 78,3 grados y el punto de congelación es de -114 grados. También tiene las características de no estar infectado por diversas bacterias y una fuerte irritación.
14. ¿Cuál es la definición de contenido de alcohol estándar? La cantidad de mililitros de alcohol puro que hay en 100 mililitros de vino a 20 grados centígrados. Por ejemplo, para una botella de 750 ml de vino 40v/v, de esta botella de vino se toman 100 ml de vino blanco a 20 grados centígrados, que contiene 40 ml de alcohol puro. El químico francés "Guy Lussac" inventó esta definición estándar de contenido de alcohol. ("V/V", "GL", "ALC" y "vol" se refieren al contenido de alcohol) Quince. Clasificación del vino Vino fermentado Vino destilado Vino mixto XVI. La dirección de desarrollo del vino 1. Conversión de vino de cereales en vino de frutas 2. Transformación de vino de alta graduación en vino de baja graduación 3. El vino común se convierte en vino de alta calidad17. Alcance del servicio de la Asociación Internacional de Bartenders Elite Bar y Café Servicios de Gestión de Inversiones Capacitación en Consultoría Capacitación de Bartenders Capacitación de Sommelier Capacitación de Enólogos Capacitación de Bartenders Bar Café Capacitación en Inglés Bar Café Equipos y Utensilios Vino Suministro y Compra de Granos de Café Servicios de Consultoría A los talentos de bares y cafeterías se les confían profesionales producción y promoción de sitios web de bares de búsqueda de empleo y cafeterías. 18. ¿Cómo convertirse en un bartender de élite internacional? Respuesta: Debemos hacer lo siguiente: "SIDA", "F U C K" y "A I D S" tienen los siguientes significados. Una acción no es tan emocionante como la acción. Necesitamos tomar medidas firmes en lugar de limitarnos a hablar y soñar todo el día. Por muy bueno que sea un sueño, sólo se puede realizar actuando. ¡No actuar significa fantasear con posibilidades que nunca se harán realidad! Deberíamos tener un gran interés en nuestro trabajo. Sólo así podremos mantener nuestra energía, avanzar siempre, dedicarnos a nuestro trabajo y aprender negocios de manera más profunda, profesional, sistemática y científica. Deberíamos sentir pasión por nuestras carreras. Desarrollar, desarrollar, progresar, seguir corriendo, corriendo, corriendo. ¡Solo buscando constantemente el desarrollo y el progreso podemos tener mayores esperanzas de éxito! ¡Podemos lograr un mayor éxito! Se necesita un cuarto de hora para triunfar en el escenario. Después de diez años de duro entrenamiento, la barra de hierro se muele hasta convertirla en una aguja y se vuelve natural. ¿Cómo puedes ver un arcoíris sin experimentar viento y lluvia? "Joder" significa: trabajar duro, trabajar duro y superarse constantemente a sí mismo, a sus compañeros y a sus predecesores. El verde proviene del azul y es mejor que el azul. Debemos centrarnos en la eficiencia y no posponer las cosas. C-Clean elimina todos los obstáculos. Debemos venir llueva o haga sol. No debemos tener miedo de subir y bajar la montaña. Sólo así podremos convertirnos en K-King en nuestra industria.