¿De dónde viene el apio de Basán?
El apio de Basán es tierno, crujiente y tiene un alto valor nutricional, ampliamente reconocido por los consumidores.
En los últimos años, el condado de Yishui ha considerado el "apio de Bashan" como una industria pilar de la agricultura, estableció la Cooperativa de Producción y Comercialización de Vegetales Yishui Bashan, registró la marca Bashan y aprobó la certificación libre de contaminación del Ministerio de Agricultura. Origen del apio y certificación del producto. Después del embalaje unificado, los productos se venden a Jiangsu, Dalian, Yantai, Qingdao y otros lugares. El área de plantación anual es de 4.500 acres, con una producción anual de 20.000 toneladas de apio de alta calidad y un valor de producción anual de aproximadamente 40 millones. yuan.
Recientemente, el "Apio de Basán" del condado de Yishui ha sido reconocido como un producto agrícola nacional con indicaciones geográficas y está protegido. Este es el quinto producto agrícola en el condado de Yishui que gana este honor después de Mengshan Longwu, Yishui Ginger, Yishui Apple y Yishui Cherry. Es de gran importancia para aumentar el valor agregado de los productos, mejorar la competitividad del mercado de los productos agrícolas y aumentar. ingresos de los agricultores.
Apio de Basán
Ámbito regional
El apio de Basán se produce en la parte norte del condado de Yishui. Las coordenadas geográficas son: 35° 40′-36° 02. ′ latitud norte, longitud este 118° 27′—118° 50′, extendiéndose hasta la aldea Lijia Niuwang en la ciudad de Gaoqiao en el este, la aldea Xinminguanzhuang en la ciudad de Zhuge en el oeste y hacia el sur.
Características de calidad del producto
1. Características sensoriales externas: Las variedades de apio son todas apio autóctono, que siempre ha sido de parcela privada. Se caracterizan por tallos amarillos, tallos rectos, corazones medio vacíos, árboles grandes y tiernos, fuerte resistencia a las enfermedades, fragancia crujiente, rica nutrición, alta calidad, buen gusto, sabor fuerte y alto valor nutricional. El producto tiene las características de calidad natural del apio libre de contaminación, con calidad normal, sin deterioro y sin olor peculiar. El producto está limpio y no contiene residuos. La calidad sensorial del apio libre de contaminación debe cumplir con las características de calidad. este tipo de muestra estándar o el país de apio convencional donde realmente se implementa el producto. Requisitos de calidad especificados por estándares, estándares de la industria, estándares locales o estándares empresariales. 2. Indicadores de calidad intrínsecos: la formación de las características del apio de Basán es inseparable de su forma única y sus nutrientes intrínsecos. Según las mediciones, 100 g de apio de Basán generalmente contienen vitamina C: 12 ~ 16 mg, fósforo 35 ~ 40 mg, calcio 130 ~ 140 mg, hierro 2 ~ 3 mg y azúcar 0,8 ~ 1,2%.