¿Cuáles son los cuatro tesoros del estudio de Hengyang?
1. Vino Xiduhu
En la antigüedad, se llamaba vino Qiang, también conocido como _ _vino. La ciudad de Xidu en Hengyang, Hunan, es un producto especial e icónico de la geografía nacional de China. Se trata de un vino tradicional milenario. Se convirtió en un tributo palaciego durante la dinastía Wei del Norte. Hu Liquor cuenta con ingredientes cuidadosamente seleccionados y una artesanía rigurosa. Utiliza los tradicionales locales "Gongmi" y "Ma'ai Nuo" como materias primas. El vino es de color dorado y transparente, rico y dulce, y se llama los tres aromas, es decir, oler el aroma, beber la dulzura y verter el aroma restante.
2. Hongo Ganso Nanyue
Hay docenas de tipos de hongos en la Montaña Nanyue, pero solo el Hongo Ganso es de primera calidad. Los hongos de ganso son de color marrón claro, tienen forma de paraguas, tan pequeños como una moneda de cobre y tan grandes como un cuenco de verduras. Tiene una textura uniforme, queda suelta y carnosa, tierna y deliciosa. A continuación, ajuste la sopa, saltee la carne o convierta el hongo pata de ganso en aceite de champiñones, es decir, fría el hongo pata de ganso fresco en aceite de té hirviendo y luego guárdelo en un frasco con un poco de aceite de té. El período de madurez de las setas de ganso es marzo y agosto del calendario lunar de cada año.
3. Hengnan Pigeon Laixiang
Se refiere a una serie de alimentos cocinados, que incluyen: paloma Gelaixiang, pollo amarillo Gelaixiang, pato de lluvia Gelaixiang y snack de comida cocida Gelaixiang.
4. Té Nanyue Yunwu
El té Wu Yun, una especialidad de la montaña Nanyue Hengshan, es famoso desde hace mucho tiempo. El té de alta montaña Nanyue Wuyun tiene un sabor suave, un aroma rico, puro pero no ligero, espeso pero no astringente. Después de remojarla y beberla muchas veces, el color de la sopa aún es claro y el regusto es interminable. El té Nanyue Wuyun que se produce aquí tiene una larga reputación por su hermosa apariencia y rico aroma. Ya en la dinastía Tang, figuraba como tributo.
Datos ampliados:
Otras especialidades famosas de Hengyang
1. Lin Yuxiangyao
La cocina de Lin Yuxiang es un plato tradicional local en Hengyang. , Hunan. Es el primer plato del banquete. Peng Yulin, un famoso chef de Hengyang durante la dinastía Qing, creó el plato a base de bocadillos locales como bolas de pescado, bolas de Huangque y bolas de Guo Shao, de ahí el nombre. También conocida como Pagoda Xiangyao y Guandui Xiangyao. Ingredientes: Solomillo de cerdo, carne magra de cerdo, cerdo graso, pescado osmanthus fresco con aroma dulce, setas shiitake, taro, castaña de agua, carne magra de cerdo, cerdo graso, pescado osmanthus fresco con aroma dulce, setas shiitake, rodajas de magnolia.
2. Vino Zhangfei
El vino Zhangfei es producido por la bodega de la ciudad de Leiyang en la provincia de Hunan. Se dice que durante el período de los Tres Reinos, Pang Tong fue nombrado magistrado del condado de Leiyang, y a Zhang Fei, uno de los Cinco Tigres de Shu, se le ordenó inspeccionar los logros políticos de Pang Tong. Pang Tong entretuvo a Zhang Fei con vino tradicional añejo. Zhang Fei descubrió que Pang Tong tenía talento. Después de regresar a Chengdu, recomendó a Pang Tong como asesor militar. Las generaciones posteriores llamaron a este vino el vino de Zhang Fei Leiyang.
3. ¿Piel de boniato Xiangyang?
Los fideos de boniato Yang tienen un color fino y uniforme, buena dureza, tensión suficiente y un sabor suave y refrescante. Puede utilizarse como alimento básico y como plato, y es muy popular entre la gente. Los fideos de camote de Leiyang son muy famosos en Sanxiang.
4. ¿Cambiar el aceite de camelia?
El aceite de camelia de Changning es una especialidad de la ciudad de Changning, ciudad de Hengyang, provincia de Hunan. Changning Camellia oleifera tiene una larga historia de plantación, un entorno geográfico único y factores humanísticos. Es famosa en el país y en el extranjero por su rica nutrición, color amarillo brillante, calidad pura, olor fragante y doble uso medicinal y alimentario. La ciudad de Changning tiene una larga historia de cultivo de camelia oleifera y siempre ha sido famosa por producir camelia oleifera ecológica original de alta calidad. El cultivo de Camellia oleifera y el cultivo comestible de Camellia oleifera tienen una larga historia y se les conoce como el "depósito de aceite natural".
Enciclopedia Baidu Té Nanyue Yunwu
Enciclopedia Baidu ¿Seta de ganso? Enciclopedia Baidu Vino del lago Xidu