¿Cuál fue el proceso emprendedor de Yuhua Seafood Blue Moon Restaurant?

En 1992, Lan Yuetang siguió a su hermano desde Yangchun a Shenzhen para iniciar un negocio, empezando por un snack bar. Al principio, alquilaron una pequeña tienda en la calle de Fuyong Village, donde se dedicaban principalmente a la cena de Nochevieja y a los refrigerios nocturnos.

En la década de 1990, Lan Yuetang y sus hermanos aprovecharon las oportunidades de la época y entraron en la época dorada de la industria de la restauración de Shenzhen. Rápidamente hicieron su primera olla de oro, ampliaron su escala comercial, alquilaron una tienda de 200 metros cuadrados en Fuyong Old Street y lanzaron oficialmente el puesto de comida de mariscos Yuhua. Yuhua Seafood ha abierto 6 tiendas desde su creación en 1993 (se espera que la tienda Phoenix y la tienda Qiaotou abran en 2022). En 2019, la marca se unificó con éxito y se introdujeron el avanzado sistema de gestión 5S de Hong Kong y el sistema de gestión 4D de Zhongcheng Yewei. Blue Moon Hall se adhiere al concepto de marca "Yuhua Seafood" y siempre se ha comprometido a crear servicios para los clientes, construir una tienda centenaria y promover el desarrollo sostenible de la empresa.