Desventajas del producto Snail Champion Snail Noodles

Al ser un alimento delicioso con un olor único, a muchos consumidores les resulta difícil aceptar su olor, por lo que se muestran reacios a probarlo fácilmente. Por tanto, la desventaja de los fideos de caracol es que no son fácilmente aceptados por los consumidores.

Los fideos de caracol son uno de los snacks especiales en la ciudad de Liuzhou, Región Autónoma Zhuang de Guangxi. Tienen un sabor único, picante, refrescante, fresco, ácido y picante. Es el snack con características locales más famoso de Liuzhou. Los fideos de caracol son deliciosos por su sopa única. La sopa se elabora con especias naturales como caracoles, kaempferol, anís estrellado, canela, clavo, pimientos diversos, etc. El 20 de agosto de 2018, "Liuzhou Snail Noodles" obtuvo la Marca de Indicación Geográfica Nacional. En 2008, la artesanía de fideos de caracol de Liuzhou fue seleccionada en el segundo lote de la lista de patrimonio cultural inmaterial de la Región Autónoma Zhuang de Guangxi. En 2020 fue incluido en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional.