Especialidades del hotel Xixin

1. Valor nutricional de los caracoles de campo Los caracoles de campo son un alimento natural típico con alto contenido de proteínas, bajo en grasas y alto en calcio. Son ricos en proteínas, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano. Según Jiangxi Aquatic Science and Technology, cada 100 gramos de caracoles contienen 18,2 gramos de proteína, 0,6 gramos de grasa, 354 mg de fósforo, 22 mg de hierro, vitamina B20,4 y rica vitamina A. Según las mediciones, el contenido de proteínas de los caracoles frescos llega al 50,2%, de los cuales la lisina representa el 2,84% y la metionina el 2,33%. Según China Ocean News, el contenido de proteína del abulón por 100 g es de 12,6 g, el de los mejillones de 10,9 g y el contenido de grasa de 0,8 g, respectivamente. Sin embargo, los caracoles tienen el mayor contenido de proteínas y el menor contenido de grasa, lo que los convierte en los mejores. mariscos.

2. Productos recomendados: caracol con leche de soja orgánica, caracol Taihu Sanbai, caracol con comino, caracol con sopa de champiñones, caracol de doble sabor, caracol con camarones frescos, etc. (Además, el caracol "Cinco Bendiciones" ganó la medalla de oro en el concurso de granjas celebrado por CCTV Sunshine Avenue en 2010.) 1. Valor nutricional de la tortuga de caparazón blando

El calamar no solo es delicioso, sino También tiene un fuerte efecto nutritivo. "Ancient Chinese Daily Materia Medica" dice: "La tortuga de caparazón blando puede reponer la fatiga, fortalecer la energía yang y reponer en gran medida la energía yin". La tortuga de caparazón blando es rica en colágeno animal, ácido nucleico, fosfolípidos, vitamina A, vitamina E. vitamina B1, vitamina B2, ácido del tabaco, vitamina D, zinc, hierro, calcio, fósforo, yodo y otros nutrientes.

2. Productos de calidad recomendados: tortuga de caparazón blando Jingsha, tortuga de caparazón blando ecológica al vapor seco, tortuga de caparazón blando estofada, tortuga de caparazón blando cocida cruda frita, tortuga de caparazón blando de tres comidas , etc. Entre ellos, Sanyuan y Raw Turtle 3+4+5 adoptan métodos rápidos de operación in situ y han solicitado patentes de invención ante la Administración Estatal de Industria y Comercio. 1. El pescado es una de las fuentes importantes de proteína animal en la alimentación humana. El pescado contiene proteínas animales, calcio, fósforo, vitaminas A, D, B1, B2 y otras sustancias, que son superiores a las carnes animales como el cerdo y el pollo. La carne de la cabeza de pescado macho salvaje es fresca y tierna, tiene un sabor dulce, no huele a pescado, es rica en proteínas y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano y tiene efectos prácticos para reponer las deficiencias, calentar el bazo y fortalecer los huesos, eliminando los mareos. , reponiendo el cerebro y la médula, y combatiendo la irritabilidad y la depresión. La superficie de la piel es rica en lecitina, que tiene efectos de longevidad y antienvejecimiento.

2. Productos de calidad recomendados: cabeza de pez macho de agua de manantial Xixin, cabeza de pez macho salvaje de granja, cabeza de pez de la familia Xixin, cabeza de pez del lago Tianmu, cabeza de pez rey de leche de soja molida con piedra, cabeza de pescado premium de sopa dorada, Bashu Cabeza de pescado hervida, cabeza de pescado de Sichuan y Hunan, cabeza de pescado a la parrilla con rábano de granja, etc.