El editor le brindará conocimientos completos sobre las flores comestibles.

Con la mejora del nivel de vida, la gente ya no está satisfecha con la comida tradicional y comienzan a aparecer ante la gente platos especiales, como algodoncillo, bolsa de pastor, consuelda, escarola, berros, etc. Empieza a entrar en hoteles de estrellas. Un nuevo tipo de alimento verde, el alimento floral, está surgiendo silenciosamente, añadiendo nuevas connotaciones a la cultura alimentaria. Una gran cantidad de hechos han demostrado que la coliflor es un alimento verde y que comer verduras silvestres y coliflor con regularidad es bueno para el cuerpo. El desarrollo de la industria de alimentos florales de mi país se basa principalmente en varias series importantes de productos como el aloe comestible, el kudzu, el ginkgo, la vainilla, el espino amarillo, la calabaza enana, el cactus y las flores comestibles, lo que impulsa el desarrollo de productos relacionados y ampliados, formando una escala industrial. El logotipo de China Flower Food es una marca comercial especial aprobada por el Comité Profesional de Flower Food de la Asociación de la Industria Alimentaria de China y registrada en la Oficina Estatal de Marcas. Es utilizado especialmente por las empresas de producción de alimentos para flores para satisfacer las necesidades de los alimentos para flores en términos de entorno de producción, tecnología de producción, materias primas, embalaje de productos, calidad del producto, etc., y está protegido por la ley. El logotipo chino de alimentos florales es redondo, lo que significa que toda la industria es armoniosa y unificada, busca la perfección y se integra plenamente con la sociedad. El círculo también simboliza el ritmo de desarrollo de la industria de alimentos florales como una rueda que gira. El fondo es blanco. Una es formar un gran contraste con el patrón y resaltar el logotipo. La otra es formar un gran contraste con la mayoría de los envases de productos y hacerlo fácil de identificar. El diseño es una planta de color verde oscuro, lo que significa que estamos comprometidos con la salud humana y causas ecológicas. En el centro y a la izquierda de los dos carteles de bendición hay flores FlowerFood en inglés. 1. El valor nutricional de las flores: el contenido nutricional de varias flores comestibles y el grado en que el cuerpo humano puede absorberlas y utilizarlas. Las flores no sólo son agradables a la vista, sino que también desempeñan un papel en la belleza y el cuidado de la salud en la dieta. Las flores contienen una variedad de vitaminas, azúcares, aminoácidos y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Pueden mejorar la inmunidad humana, reconciliar el qi y la sangre, limpiar el corazón, reducir la presión arterial e hidratar la piel. Son los mejores productos para la belleza femenina. Según determinaciones científicas, las flores contienen 22 tipos de aminoácidos, 16 tipos de vitaminas, 27 tipos de macroelementos y oligoelementos, así como ingredientes biológicamente activos como lípidos, ácidos nucleicos y auxinasa. Hoy en día, cuando volver a la naturaleza se ha puesto de moda, comer flores se ha convertido en el objetivo perseguido por los consumidores. dos. Historia de las flores comestibles Las flores comestibles tienen una historia de más de 2000 años en China. El poema de Qu Yuan "Beber magnolia por la mañana y crisantemos por la tarde" es el registro más antiguo sobre el consumo de crisantemos. Antes de la dinastía Tang, las flores comestibles sólo se encontraban esparcidas en medicina herbaria, ciencia de los alimentos y obras literarias. En la dinastía Tang, la gente consideraba el pastel de osmanthus y el pastel de crisantemo como tesoros para los banquetes. En la dinastía Song, comenzaron a aparecer algunas recetas, como el Qinggong de la familia de Lin Hongshan, que incluía más de 10 tipos de coliflor, incluida gachas de ciruela y sopa de copos de nieve. "Las ocho habitaciones de Gaolian Zunsheng" registra una variedad de flores comestibles de la dinastía Ming, y "Daiyu Yue Ling" contiene 18 tipos de flores comestibles. Los "Ensayos de preservación de la salud" de Cao Cisheng en la dinastía Qing registraron gachas de flores de ciruelo y gachas de crisantemo. "Yang Xiaolu" registra más de 20 tipos de alimentos florales como peonías, orquídeas y magnolias. Estas recetas de flores comestibles también registran los métodos de cultivo, recolección, procesamiento y cocción de flores comestibles, y registran los logros de la antigua China en el uso de flores para elaborar alimentos. Durante la dinastía Qing, de 0755 a 79000, se describieron en detalle más de 20 tipos de alimentos florales, como bolas de osmanthus, sopa de jazmín, vieiras de osmanthus, pechuga de pollo con jazmín, pastel de crisantemo y sopa de lirio de azúcar de roca, que eran un tónico y También podría tratar la bronquitis, la neurastenia y otras enfermedades. Los crisantemos se pueden utilizar para preparar comidas y platos de alta gama. Las flores del ciruelo se pueden utilizar para hacer conservas y mermeladas. Se puede utilizar para elaborar azúcar de osmanthus, pasteles, mermelada de osmanthus y vino de osmanthus. Los frutos o bulbos de muchas flores, plantas y árboles también se pueden comer crudos. Como granadas, kumquats, higos, uvas, bayas de goji y otras frutas, así como los tallos y bulbos subterráneos de la Tierra Prometida.

China es rica en recursos florales. Hay más de 100 tipos de flores comestibles y el área de producción agrícola es de más de 1 millón de acres. Aquí hay una gran cantidad de flores silvestres, y la variedad y producción de flores son muy impresionantes. Por ejemplo, la producción anual de mi país es de 8 millones de kilogramos de rosas frescas, 2 millones de kilogramos de cártamo, 30 mil millones de kilogramos de flores de acacia, 800.000 kilogramos de lirios y 8 millones de kilogramos de crisantemos. Nuestras flores tienen la base de materia prima para la producción industrial a gran escala. 3.1 Flores: rododendro, crisantemo, glicina, acacia, malvarrosa, peonía, loto, orquídea, azucena, magnolia, flor del ciruelo, dulce de invierno, rosa mosqueta, hibisco, flor de albaricoque, lila, lúpulo, peonía, flor de peral, diente de león, aulaga, impatiens, flores de durazno, rehmannia glutinosa, crestas de gallo, etc. 3.2 Frutas, semillas de loto, cactus, frambuesa, escaramujo, baya de goji, tuna, espino amarillo, malvarrosa, cresta de gallo, gingko, espino, lentejas, calabaza, caqui, níspero, gorgona, higo, kumquat, calabaza, torreya, cereza dorada flores, semillas de coix, granadas, uvas.

3.3 Crisantemo, malan, aloe, kudzu, crisantemo silvestre, sedum, violeta, solanáceas, commelder, amaranto, platicodon, menta, hierbabuena, baya de goji, brotes de bambú, malvarrosa, impaciencia, cresta de gallo, palma, tallos y hojas de cactus, nuez de betel, girasol, caña, helecho. 3.4 Loto, poligonatum, azucena, konjac, bardana, ñame, platycodon, espárrago, dalia, peonía, etc. 4. Utilización de flores comestibles 4.1 Las flores pueden convertirse en platos deliciosos, que se pueden encontrar en todas partes en hoteles de alta gama. Las flores populares comunes en China son muy populares, como la sopa de peonía y hongos blancos, el filete de arenque de loto, el pastel de arroz con osmanthus frito, las gachas de ciruela, el pollo con bayas de goji y el tofu de hibisco, las flores de canna, el cerdo desmenuzado frito, los pétalos de glicina confitados, los pasteles y las flores de hibisco mezcladas. con harina y cebolla verde picada, fritos y comidos. Retire las espinas de ambos lados del cactus y córtelo en tiras, bloques, líneas, gajos y granos. Se puede utilizar con platos, guarniciones, ensaladas frías, salteados y frituras. Cebollas mezcladas con nopales, maní mezclados con nopales. Cactus huevo, cactus lirio de anacardo. 4.2 Rosas, rosales, madreselva, tulipanes, lilas, osmanthus, vainilla, etc. Como materia prima alimentaria. Algunos se pueden utilizar como ingredientes alimentarios, como la rosa, el osmanto, el jazmín, el clavo, etc. Utilizado en pasteles, dulces, bebidas, condimentos, etc. 4.3 Las flores se mezclan con el vino, la piedra azul vende vino y las flores de pera son un dicho famoso de Bai Juyi, un poeta de la dinastía Tang. El vino añejo Osmanthus fue producido por la bodega Bailian durante el período Wanli de la dinastía Ming. Está registrado en el libro "Espectro aromático del vino añejo de Osmanthus" y fue utilizado por el emperador en ese momento. Se ha vendido bien en más de una docena de países y regiones y en Japón se lo conoce como vino de concubina imperial. El vino de crisantemo producido por la Destilería Renhe de Beijing se elabora a partir de más de 20 tipos de materiales medicinales preciosos, como crisantemo, ginseng y baya de goji de alta calidad, y se destila utilizando el método secreto del licor. Además, está el vino rosado, que relaja los músculos y los activa, y el vino de jazmín, que tiene un dulzor único durante diez días. 4.4 Hacer té con flores. La bebida más saludable para el ser humano es el té, y la bebida más clásica para las mujeres son las flores. Por eso los antiguos decían que las bebidas de té de alta gama son bebidas de flores de alta gama. El método de utilizar flores en lugar de té proviene de los hábitos de belleza de los antiguos nobles de palacio. El crisantemo, un tipo de té de flores apto para el consumo de mujeres, es de naturaleza fría, de sabor dulce y amargo, y tiene las funciones de embellecer la piel, disipar el viento y la humedad, aliviar los mareos y mejorar la vista. Jazmín: de naturaleza fría, de sabor ligero, alivia las flatulencias. Rosa: de naturaleza fría, de sabor fragante, embellecedora, favorece la circulación sanguínea y regula el qi. Capuchina: dulce, ligeramente amarga, embellecedora, depurativa y desintoxicante. Osmanthus fragrans: de naturaleza fría, de sabor fragante, mejora la vista y alivia el mal aliento. Rosa: olor ligero, alivia el calor del verano y desintoxica. Gladiolo: de naturaleza fría, de sabor fragante, alivia la depresión, desbloquea colaterales y resuelve la flema. Begonia: Hidrata la piel. Materias primas para deshidratar té especiado: algodón, crisantemo blanco, madreselva, plumeria, flor de sophora, té de jazmín, té de madreselva, té de rosas. Vino famoso: Hangbaiju es originario de Tongxiang. ¿Por qué Hangzhou? Esto se debe a que el transporte en Tongxiang estaba poco desarrollado en la antigüedad.

Huizhou Gongju es una excelente variedad seleccionada de la población de crisantemos originaria de la zona de Jinzhuling del condado de She. Tiene valor ornamental y funciones medicinales. Según el folclore, el crisantemo tributo de Huizhou fue introducido originalmente como crisantemo ornamental por los comerciantes Hui del condado de Deqing, Zhejiang, durante la dinastía Song. En años de sequía severa, muchas personas sufren de ojos rojos y dolores de cabeza. Algunas personas remojan crisantemos frescos en agua para hacer fuego y el efecto es bueno. Más tarde, la gente solía utilizar flores o crisantemos para hacer té en agua para tratar enfermedades como la conjuntivitis, la vergüenza, el pudor y la sequedad. Después de eso, se plantaron crisantemos ampliamente delante y detrás de las granjas en esta área, y los crisantemos secos se hornearon especialmente durante mucho tiempo. Jinzhuling es famoso por esto. Durante el período Guangxu de la dinastía Qing, la conjuntivitis también se extendió en la Ciudad Prohibida de Beijing. El emperador dio la orden de visitar a médicos famosos y medicinas famosas en todo el mundo. El prefecto de Huizhou presentó crisantemos secos de Huizhou. Los ojos de la gente de Beijing se recuperaron después de estar empapados. Por lo tanto, la ópera Hui se hizo famosa de un solo golpe y fue respetada como ópera de palacio. El gongju siempre ha sido considerado un material medicinal chino importante y exportado al sudeste asiático. Los homenajes a Huizhou son muy particulares. Los crisantemos frescos se recogen, se secan a la sombra en cestas de bambú y luego se tuestan cuidadosamente sobre fuego de carbón. Las flores blancas grandes son la mejor opción para los crisantemos de palacio terminados. Huizhou Gongju tiene los efectos de dispersar el viento y el calor, nutrir el hígado y mejorar la vista, enfriar y desintoxicar, y puede usarse para tratar resfriados, forúnculos, hinchazón venenosa, hipertensión, arteriosclerosis, etc. Se puede mezclar con otros fármacos para fabricar medicinas chinas patentadas, como las pastillas para el resfriado Sangju, y bebidas como los cristales de crisantemo.