Revisión de la literatura sobre alimentos genéticamente modificados
El Centro de Investigación de Greenpeace señaló que el grado de contaminación del maíz modificado genéticamente NK603 con fuentes de maíz normales alcanza el 0,1% y el contenido es muy pequeño, pero el daño a la salud animal o humana no se puede predecir en avance. Se dice que el transgén NK603 puede resistir los herbicidas y ayudar a aumentar los rendimientos. Actualmente, NK603 es una variedad de maíz genéticamente modificado cuyo cultivo está prohibido en Europa.
Baja Sajonia es el estado con mayor superficie de plantación de maíz genéticamente modificado prohibido. Greenpeace exige que el Ministerio de Agricultura de Baja Sajonia notifique inmediatamente a los agricultores que cultivan maíz prohibido que destruyan las distintas plantas y revelen inmediatamente la superficie plantada. El gobierno federado de Baja Sajonia también debe explicar claramente por qué han pasado dos meses desde que se descubrió el cultivo ilegal de maíz modificado genéticamente y por qué no ha reaccionado hasta hoy.
El escándalo de la plantación ilegal de maíz genéticamente modificado ha vuelto a llamar la atención en el ámbito de los productos genéticamente modificados. En la comunidad científica se ha debatido interminablemente si la tecnología genéticamente modificada aporta vitalidad o peligros ocultos para las personas. El debate sobre los pros y los contras de los productos genéticamente modificados ha recibido respuestas mixtas a nivel internacional.
La tecnología transgénica surgió en Estados Unidos en 1983. Utiliza la biotecnología para aislar un gen de un organismo y luego implantarlo en otro organismo, creando así una nueva especie artificial. Los transgénicos son una forma de reinvención entre especies. Por ejemplo, los científicos pueden trasplantar genes resistentes a las heladas de peces del Ártico a tomates para crear nuevas variedades de tomates resistentes al frío. Actualmente, existen cuatro tipos de cultivos genéticamente modificados: soja, algodón, maíz y colza, la mayoría de los cuales son cultivos resistentes a insectos y herbicidas. Además, existen cultivos resistentes a virus y cultivos nutricionalmente fortificados. Además de los cultivos, existen otros productos que contienen tecnología genéticamente modificada, como el aceite de soja y el aceite para ensalada de las marcas Arowana y Fulinmen, que actualmente son muy populares en China continental. Todos ellos se extraen de soja genéticamente modificada y son productos genéticamente modificados.
La verdadera producción y comercialización a gran escala de cultivos genéticamente modificados en todo el mundo comenzó en 1996. Esta tecnología originalmente nos trajo algunos beneficios, como resistencia a insectos, resistencia a herbicidas, resistencia a virus y mayores rendimientos. Más de una década después, han salido a la luz algunas consecuencias no deseadas. Después del descubrimiento de cultivos genéticamente modificados resistentes a los insectos, las pequeñas plagas en las tierras agrícolas se convirtieron en grandes plagas que fueron difíciles de combatir más adelante. Después de ser modificadas genéticamente para resistir las malezas, las malezas menores en las tierras de cultivo se "convirtieron" en "súper malezas" que dejaron a los agricultores indefensos. Cuando y dondequiera que se utilice un cultivo transgénico, y cualesquiera que sean los genes que se transfieran al cultivo, los científicos están encontrando más muertes, infertilidad, retraso en el crecimiento y una serie de disfunciones orgánicas.
En 1997, la ciudad de Dafeng, Yancheng, la ciudad natal del algodón en la provincia de Jiangsu, China, promovió el algodón genéticamente modificado resistente a los insectos. En los primeros años de su popularidad, fue efectivamente eficaz contra las moscas del algodón. Sin embargo, los buenos tiempos no duraron mucho. Después de entrar en el quinto año, aunque el gusano del algodón estaba básicamente controlado, las "pequeñas plagas" chupadoras, como chinches ciegas, moscas blancas, arañas rojas y pulgones, estallaron intensamente. "Las pequeñas plagas causaron desastres", pero la dosis aumentó drásticamente. Además del rendimiento reducido, el algodón modificado genéticamente también ha sufrido una grave disminución de calidad y su rendimiento no es tan bueno como el del algodón común.
"Nature" publicó un artículo en 2001, informando sobre el incidente del maíz mexicano contaminado por maíz genéticamente modificado. México no cultiva maíz genéticamente modificado por sí mismo, ya que está prohibido por leyes y regulaciones, pero importa maíz genéticamente modificado de Estados Unidos para piensos. Como resultado, algunos agricultores plantaron maíz genéticamente modificado, contaminando el maíz local después de la siembra. México es el origen del maíz. El maíz es el alimento y la vestimenta de la población local. Los indígenas locales lo llaman cariñosamente "Madre Maíz". Pero ahora "la sagrada Madre Maíz ha sido profanada".
En Argentina en 2002, la soja genéticamente modificada representaba el 99% del área de siembra de soja en Argentina. El método de siembra mecánica de la soja genéticamente modificada permite que florezcan plagas y malas hierbas. Para deshacerse de las malas hierbas, los agricultores deben utilizar el herbicida más eficaz Roundup Ready. El "Anti-Roundup" no sólo acabó con los cultivos en Argentina, sino que también hirió al ganado, provocando deformidades en animales y plantas. Las personas que están expuestas a pesticidas durante mucho tiempo frecuentemente experimentan síntomas como náuseas, diarrea, vómitos y daños en la piel.
Los agricultores del norte de Hesse, Alemania, han estado intentando cultivar maíz Bt-176 genéticamente modificado resistente a los insectos desde 1997 y utilizarlo como alimento complementario para las vacas lecheras.
En 2000, cuando los agricultores empezaron a aumentar la proporción de este maíz en su alimentación, todas las vacas murieron. En 2004, el profesor Herbick del Instituto de Geofísica del Instituto Federal Suizo de Tecnología descubrió que la toxina utilizada para matar los barrenadores del maíz en Bt-176 no podía descomponerse y, finalmente, envenenó a las vacas.
El 16 de junio de 2005 y el 16 de octubre de 2005, un informe de investigación publicado por la Organización de Investigación Científica e Industrial de la Commonwealth (CSIRO) de Australia demostró que un experimento de cuatro semanas demostró que los pulmones de ratones alimentados con guisantes genéticamente modificados The Australian El gobierno puso fin a 10 experimentos después de que se desarrolló una inflamación del cuerpo y los ratones desarrollaron reacciones alérgicas y se volvieron más sensibles a otros alérgenos.
En 2007, científicos franceses confirmaron que un maíz genéticamente modificado producido por Monsanto era tóxico para el hígado y los riñones humanos. En 2008, científicos estadounidenses también confirmaron que el sistema inmunológico de ratones alimentados durante mucho tiempo con maíz modificado genéticamente resultaría dañado. Los resultados de la investigación se publicaron ese mismo año en el Journal of Agriculture and Food Chemistry. Un estudio científico publicado por el gobierno austriaco el 5438 de junio+065438+11 de octubre de 2008 confirmó por primera vez que el maíz modificado genéticamente puede provocar una reducción de la capacidad reproductiva en ratones.
....El daño de los cultivos genéticamente modificados al medio ambiente ecológico y a la salud humana y animal ha sido confirmado por cada vez más experimentos, experiencia agrícola y trabajadores de campo. Este tipo de daño es difícil de prevenir y compensar.
La situación actual de los productos genéticamente modificados en el mundo
En 2009, 25 países alrededor del mundo plantaron cultivos genéticamente modificados, siendo la mayor superficie de siembra Estados Unidos, seguido de Brasil. , Argentina, India y Canadá. Estos cinco países representan el 94% de los cultivos genéticamente modificados del mundo. Por un lado, los países en desarrollo han dado paso a un aumento de la plantación de cultivos genéticamente modificados. Por otro lado, el entusiasmo por plantar cultivos genéticamente modificados se ha enfriado. Una estadística de 2009 del Departamento de Agricultura de EE. UU. y Greenpeace mostró:
——Más del 90% de las tierras agrícolas del mundo son tierras agrícolas sin OGM, y el 916% de las tierras agrícolas están plantadas con cultivos OGM.
——De los 192 países del mundo, 167 son países "no transgénicos".
El 99,5% de los agricultores del mundo no cultivan o se niegan a cultivar cultivos genéticamente modificados.
Desde 1998, la UE no ha aprobado la venta de ningún nuevo alimento genéticamente modificado, lo que constituye una "prohibición de facto". En cuanto al cultivo de cultivos genéticamente modificados, la mayoría de los países europeos han legislado para convertirse en países "no transgénicos", es decir, no sólo no se expandirán, sino que también eliminarán las tierras de cultivo originales de cultivos genéticamente modificados. Los europeos han aprendido a elevar las preocupaciones sanitarias a niveles sin precedentes en demasiadas crisis sanitarias, como la enfermedad de las vacas locas y la fiebre aftosa. Ya no confían en el criterio del gobierno y están más dispuestos a tomar sus propias decisiones. En cuanto a los alimentos genéticamente modificados, según la encuesta, sólo el 14% de los británicos aceptaron los alimentos genéticamente modificados, y el 66% de los franceses cree que son perjudiciales para la salud. Algunos agricultores arrojaron frutas, verduras e incluso estiércol de vaca. frente a restaurantes de comida rápida para protestar contra el pan de res y las papas que venden contienen ingredientes genéticamente modificados. Los estrictos alemanes incluso han promulgado la Ley de Tecnología Genética para restringir estrictamente el cultivo de plantas genéticamente modificadas.
Rusia aún no ha aprobado el cultivo comercial de ningún cultivo genéticamente modificado. Japón sólo aprueba la plantación de claveles genéticamente modificados. India suspendió la introducción de berenjenas genéticamente modificadas el 11 de febrero de 2010. El algodón es el único cultivo genéticamente modificado que se cultiva comercialmente en la India.
Aunque Estados Unidos es un importante productor de alimentos genéticamente modificados, el consumo interno de alimentos genéticamente modificados es muy pequeño. El trigo es un alimento básico en los Estados Unidos. Se ha aprobado el certificado de seguridad del trigo genéticamente modificado, pero el pueblo estadounidense se ha opuesto firmemente a él. Hasta ahora, el trigo genéticamente modificado no se ha plantado en los Estados Unidos. La soja y el maíz genéticamente modificados que cultivan se utilizan principalmente para la producción de alimento animal y combustible de etanol en Estados Unidos, que luego se exportan a países en desarrollo, incluida China.