¿Quién conoce la historia empresarial de grandes marcas como Luhua y Fulinmen Peanut Oil?
La competencia en el mercado es cruel. Todas las empresas que participan en juegos competitivos quieren dominar el mundo por sí mismas, pero resulta contraproducente. En muchas industrias, la reorganización siempre resulta en que varios gigantes compitan juntos. Por otro lado, debido a la existencia de competidores, todas las empresas de juegos no se atreven a aflojar y trabajar juntas para agrandar el pastel. "El resto de mi vida, ¿cómo puedo vivir sin Liangsheng?", Sólo puede ser un suspiro temporal de los antiguos. Los empresarios ilustrados modernos como Coca-Cola están en deuda con su rival de décadas, Pepsi-Cola. Me pregunto si los líderes de Kerry y COFCO tienen la misma idea. Bien, ahora hagamos retroceder la rueda de la historia. Repasemos la historia de crecimiento de los dos gigantes de la industria de aceites comestibles en paquetes pequeños de China, así como sus diversos casos prácticos en los últimos años.
Arowana: Qianlong emerge del agua
En la década de 1980, cuando la gente comía aceite, llevaban botellas vacías al almacén de granos para comprar una libra de aceite de soja o dos libras de aceite de colza. Hace más de una década, pocas personas se atrevían a imaginar el mercado del petróleo en paquetes pequeños en China. Con el rápido desarrollo de la economía nacional, se han lanzado un gran número de empresas de alimentos y, junto con la mejora del nivel de vida de la gente, las fuentes nacionales de petróleo han comenzado a ser incapaces de satisfacer las necesidades de consumo de los residentes. En este momento, no hay aceite comestible en envases pequeños en nuestro país. El mercado está inundado de aceite comestible a granel que tiene muchas impurezas, grandes humos y es higiénico e inseguro. Sin embargo, el mercado de aceite comestible en envases pequeños cumple. Las normas sanitarias internacionales siguen en blanco. Inicialmente, los principales productos que ingresaban al mercado chino eran productos derivados del petróleo refinado, como aceite de palma, aceite de colza, aceite de soja, aceites mezclados, etc. , envasados principalmente en aceite a granel o en bidones de hierro de 190 kg.
A finales de la década de 1980, Kuok Brothers Group, una conocida empresa multinacional asiática que hizo su fortuna en Malasia, inspeccionó los mercados nacionales y extranjeros y creyó que definitivamente habría un mercado enorme para los paquetes pequeños. En 1990, se estableció Nanhai Oils and Fats Industry (Chiwan) Co., Ltd. y comenzó a producir el primer lote de aceite comestible en paquetes pequeños de China. La primera marca lanzada fue Arowana. Posteriormente, Kuok Brothers Group unificó las empresas de aceites comestibles del país bajo la bandera de Kerry Cereals and Oils (China) Co., Ltd., y Kerry Cereals and Oils se convirtió en la primera empresa nacional en lanzar aceites comestibles en envases pequeños.
A principios de la década de 1990, los chinos todavía no estaban familiarizados con los paquetes pequeños de aceite de cocina, principalmente debido a su alto precio. Al principio, Kerry Cereals and Oils tenía la mentalidad de cultivar el mercado y pasó pacientemente varios años de ineficiencia. Tenemos que admitir que Kerry ha desempeñado un papel importante en la construcción del pequeño mercado de aceites comestibles de China. Finalmente, abrió los bolsillos del pueblo chino y permitió que el pueblo chino aceptara pequeños paquetes de aceite de cocina. El enfoque de Kerry es en realidad muy simple. Los pequeños paquetes de aceite comestible se resuelven mediante compras grupales en forma de beneficios unitarios, lo que constituye el llamado "método del aceite de bienestar" para abrir brechas en el mercado.
Hoy en día todo el mundo piensa que es una técnica de marketing normal, pero hace 10 años no era fácil pensar en ello. En los años 1990, ante la falta de paquetes pequeños de aceite de cocina en el mercado, era muy difícil cambiar los hábitos de vida de la gente. En ese momento, Li, director general de Kerry Cereals and Oils, presentó un informe a la junta directiva: planeaba invertir 20 millones de yuanes en tres años para abrir la puerta al mercado chino de aceites comestibles en envases pequeños. Un año después, las ventas alcanzaron las 3.000 toneladas. A través del pensamiento y la investigación, descubrieron que las empresas e instituciones chinas tienen la costumbre de distribuir productos de "bienestar" durante las vacaciones. Esta es una característica china, y es esta característica la que hace popular el aceite de cocina en paquetes pequeños. Kerry Cereals and Oils abrió el telón del mercado de aceites comestibles en paquetes pequeños de China. Son fabricantes del sector y llevan más de diez años líderes en el sector en el mercado actual.
Fu Linmen: Tiger Descends
Según datos de una encuesta publicados por el Ministerio de Comercio Interior, la marca de aceite comestible Arowana de Kerry Cereals and Oils ha sido líder en el segmento de paquetes pequeños de comestibles. industria petrolera con una ventaja absoluta durante 10 años. La marca número uno tiene una participación de mercado mayor que la de las marcas segunda a décima juntas. Entre las diez principales marcas de aceites comestibles de China, la marca Kerry ocupa tres posiciones y hay una tendencia al aumento. Desde 1994, en la encuesta anual de bienes de consumo en las principales ciudades de China, el conocimiento de la marca Arowana es 5 veces mayor que el de la segunda marca competitiva; es la mejor marca en la mente de los consumidores, y el conocimiento de la marca Arowana es mayor; que el de la marca competitiva que ocupa el segundo lugar. Fuera 8 veces. Sólo tres marcas de cereales y aceites de Kerry, a saber, Arowana, Orchid y Carp, tienen más ventas que las otras diez marcas principales juntas. Si se incluyen las ventas de otras 13 marcas, Kerry Cereals and Oils representa casi la mitad del mercado de aceites comestibles en paquetes pequeños de China.
No fue hasta que en 1995 nació Fulinmen, filial de COFCO, que se rompió esta situación de oligopolio. A finales de 2001, después de que COFCO vendiera todas sus acciones en Arowana, comenzaron a aparecer novedades espectaculares en el mercado de aceites comestibles de paquetes pequeños de China. Esto también marcó que el mercado de aceites comestibles de paquetes pequeños de China entró en la era de competencia entre dragones y tigres.
Sólo medio año después, COFCO volvió a dar la noticia. El 17 de mayo de 2002, se puso oficialmente en funcionamiento Dahai Cereals and Oils, otra importante empresa procesadora de cereales y aceites del Grupo COFCO. Produce principalmente la serie de aceites comestibles "Fu Linmen" y harina de soja de la marca "Haisi". Este proyecto es la "cabeza de puente" para que Fulinmen desarrolle el mercado del suroeste y los mercados circundantes en el sudeste asiático en el futuro. Además del presidente de COFCO, Liu Fuchun, entre los invitados a la ceremonia se encontraban Alan Andreas, presidente de la junta directiva de ADM Corporation de Estados Unidos, y Guo Kongfeng, presidente de Wilmar Corporation de Singapur.
Dahai Grain and Oil Industry (Fangchenggang) Co., Ltd. cuenta con una inversión conjunta de dos empresas Fortune 500: COFCO, American ADM Company y Singapore Wilmar Company, con una inversión total de 50 millones de dólares estadounidenses y un capacidad de procesamiento de 3.600 toneladas de soja Grupo COFCO posee el 40% de las acciones.
Liu Fuchun, presidente del Grupo COFCO, enfatizó que Dahai Cereals and Oils es la "cabeza de puente" para que el Grupo COFCO explore los mercados del suroeste y sudeste asiático en el futuro, y también es una nueva fuerza en el negocio del Grupo COFCO. negocio de aceites y grasas. Esta vez, las fuerzas poderosas unieron fuerzas y ocuparon inteligentemente la tierra, creando una industria petrolera y de cereales marinos que fue suficiente para conmocionar a la industria. Por esta razón, el Grupo COFCO declaró con orgullo que "se necesitarán tres años para convertir a Fulinmen en la marca de aceite comestible número uno en China". Desde entonces, un tigre salió rugiendo del mercado chino de aceites comestibles.
En la actualidad, el número de bases de producción de aceite comestible controladas por la inversión empresarial petrolera del Grupo COFCO ha aumentado de 4 a 5, con una inversión total de más de 2 mil millones de yuanes, todas las cuales son propiedad de Fulinmen Company. . Los otros cuatro transportistas de COFCO Oil son Donghai Cereals and Oils, ubicado en Zhangjiagang Cereals and Oils, ubicado en Rizhao, Shandong Beihai Cereals and Oils, ubicado en Tianjin; y Dongzhou Cereals and Oils, ubicado en Zengcheng, Guangdong. La mayoría de estas plantas petroleras están ubicadas en áreas costeras, formando un diseño industrial razonable basado en áreas costeras desarrolladas y que se irradian hacia China continental.
Tal diseño, en términos de ventas de productos, la economía de las zonas costeras está relativamente desarrollada, los residentes tienen un fuerte poder adquisitivo y son las principales áreas de consumo de aceite comestible refinado en términos de suministro de materias primas; conviene aprovechar las convenientes condiciones de transporte del puerto y adoptar una estrategia a gran escala de compra centralizada a granel y digestión individual. A menudo se compran más de 50.000 toneladas de materias primas a la vez, se transportan en grandes barcos y se descargan en varias plantas petroleras de norte a sur, lo que reduce en gran medida el coste de las materias primas.
En el mercado de los aceites comestibles siempre estallan guerras de precios. Sin una ventaja de costes, es difícil hacerse un hueco. En la actualidad, las cinco empresas productoras de aceite comestible del Grupo COFCO tienen las líneas de producción de aceite y grasas más grandes de Asia, con una capacidad de procesamiento diaria total de 1.000 toneladas. Entre ellas, "Donghai" Grain and Oil se ha convertido en la tercera fábrica de aceite más grande del mundo. con una capacidad diaria de extracción de petróleo de 5.800 toneladas. COFCO espera continuar su ofensiva aprovechando las ventajas de costos generadas por la escala.
Después de que COFCO vendió todas sus acciones en Arowana por HK$380 millones, notamos que COFCO ha fortalecido su control sobre la carta de triunfo de su rival Laiyang Luhua. Laiyang Luhua es una estrella en ascenso en el mercado de aceites comestibles en paquetes pequeños de China en los últimos años. Después de varios años de arduo trabajo, se ubicó entre los tres mejores aceites comestibles de China y ocupó un lugar en el primer grupo con una participación de mercado de casi el 9%. COFCO, propietaria de acciones de Luhua, quiere lograr dos objetivos.
El primero es controlar el crecimiento excesivo de Luhua para evitar representar una fuerte amenaza para sí mismo. Más importante aún, quiere unir a Luhua para luchar contra Arowana.
Frente a la enorme red de distribuidores de Kerry de más de 600 distribuidores de sur a norte en todo el país, COFCO mejoró aún más su red de ventas y aumentó sus esfuerzos de marketing. A finales de 2000, se estableció Shanghai Fulinmen Food Co., Ltd., una subsidiaria de COFCO, para fortalecer la promoción de la marca y el marketing de productos de Fulinmen. Para seguir desarrollando el mercado, Fulinmen primero dividió el país en 11 regiones, incluidas 5 regiones en el norte y 6 regiones en el sur, y estableció una enorme red de marketing que cubre todas las partes del país y facilita la gestión de clasificados. Al mismo tiempo, según las diferentes características de cada región, se adoptan métodos de venta directa, venta semidirecta y semidistribución.
Los acontecimientos proyectan una sombra ante ellos. Aunque todavía existe una cierta brecha entre Fulinmen y Arowana, ya hemos sentido la determinación y la fuerza de Fulinmen para ser el jefe de las acciones de COFCO, y el gran drama de la batalla entre el dragón y el tigre aún está por llegar.
El dragón y el tigre de COFCO luchan contra Kerry
En ese momento, cuando Kerry lideraba el mercado de aceite de cocina en paquetes pequeños en China, creo que debía haberse sentido muy solo en ese momento. Los maestros sin oponentes a menudo se sienten solos, de modo que los antiguos se sentirían admirados de sí mismos.
Lo que rompió la soledad de Kerry fue COFCO y sus marcas como Fulinmen (correspondiente a la Arowana) y Luhua (correspondiente a la Orquídea). Debido a la aparición de Huanhuan Spoilers, el mercado de aceites comestibles en paquetes pequeños de China ha experimentado cambios trascendentales en los últimos años. Los dos bandos en competencia lanzaron una serie de enfrentamientos y competencias en cuanto a marcas, variedades, precios, etc., y protagonizaron rondas de apasionantes batallas entre dragones y tigres.
Guerra de marcas
Arowana fue introducida por primera vez en el mercado por Kerry Legion y finalmente se convirtió en la marca insignia de aceite comestible de Kerry. Posteriormente, Kerry lanzó sucesivamente 16 marcas en el mercado chino. Entre los más famosos se encuentran Carp, Yuanbao, Orchid Flower, Xiangmanyuan, Huaqi, Muyin, Qiaochu, etc. Este tipo de estrategia multimarca es poco común entre las empresas chinas y PG es quizás el mejor ejemplo del mundo.
Al lanzar la marca Arowana, Kerry la consideró cuidadosamente. Debido a que el aceite comestible es un producto de consumo de rápido movimiento y una necesidad diaria que la gente consume todos los días, una marca de afinidad es de gran ayuda para las ventas de productos y la imagen corporativa. Después de eliminar varios nombres de candidatos, Kerry eligió a Arowana. Arowana es un pez ornamental abundante que simboliza suerte y nobleza y tiene fuertes asociaciones de marca. Durante la última década, la práctica del mercado ha demostrado que se trata de un nombre bueno y poco común.
En términos de diseño del empaque exterior, Arowana enfatiza la delicadeza, la amabilidad y la alta calidad, y diseña el patrón del empaque de las pegatinas de las botellas para que sea extremadamente delicado. El color es rojo y amarillo, y el sabor es incluso fuerte, muy adecuado para los chinos. Estos posicionamientos hicieron que el petróleo en paquetes pequeños de Arowana tuviera fuertes características chinas desde el principio, por lo que fue rápidamente aceptado por el pueblo chino.
A diferencia de la estrategia multimarca de P&G, los productos de champú de P&G tienen un posicionamiento funcional diferente, lo que significa que no existe un conflicto directo y severo entre Rejoice y Head & Shoulders, mientras que la marca de Kerry no. La idea de quienes toman las decisiones en Kerry es que, en lugar de esperar a que los competidores compitan consigo mismos por el mercado, es mejor establecer competidores primero y crear diferentes marcas filiales en diferentes niveles, de mayor a menor, y en diferentes variedades según demanda del mercado, para frenar el desarrollo de la competencia.
Por ejemplo, el aceite de cacahuete de Arowana compite directamente con el aceite de cacahuete de Orquídea. La explicación de Kerry es que Arowana es una marca integral (con varios tipos de productos derivados del petróleo), mientras que Orchid Flower es una marca profesional de aceite de maní. Este ángulo de división es muy novedoso y único, y es digno de referencia por parte de las empresas chinas.
La marca Fu Linmen también juega la carta festiva. Literalmente significa felicidad. Para China, que tiene una larga cultura de cinco mil años, ganarse el favor es la palabra más auspiciosa y es más fácil generar afinidad que cualquier otra cosa.
A diferencia de la estrategia de marca de Jialiduo, COFCO es bueno en una industria y ha trabajado duro en la marca de Fulinmen sin crear una nueva marca a gran escala. En términos de fortaleza, COFCO es una empresa Fortune 500 con abundante capital, por lo que el desarrollo de nuevas marcas no debería ser un problema. Esto puede estar relacionado con los diferentes conceptos de marca de COFCO y Kerry.
Otra marca en la que Grupo COFCO puede involucrarse es Luhua.
Desde 65438 hasta 0998, con una publicidad abrumadora, el concepto de "El aceite de maní de Luhua desencadenó la revolución del aceite comestible en China" se extendió rápidamente. La estrategia publicitaria única hizo famoso a Luhua casi de la noche a la mañana. No pasó mucho tiempo para que Luhua se convirtiera en una de las diez principales estrellas del aceite comestible de China.
Kerry ha promocionado Xiangmanyuan como una submarca en el pasado, pero en los últimos años ha fortalecido la forja de la marca Orchid Flower. Este año, además de la arowana, la flor de la orquídea también apareció en CCTV. COFCO es ojo por ojo. Frente al enorme mercado del aceite de maní, lanzó Luhua Peanut Oil, con la esperanza de continuar expandiendo la participación de Luhua Peanut Oil en el mercado del aceite de maní. Por lo tanto, durante el Festival del Medio Otoño de este año, vimos la situación de Arowana versus Fortune y Orchid Flower versus Lu Flower.
Guerra de precios
Las guerras comerciales de China ocurren en muchas industrias. Detrás de cada guerra de precios hay una ronda de reorganización del mercado, y algunas pequeñas y medianas empresas quedaron completamente eliminadas en una ronda de guerras de precios. Sin duda, la guerra de precios ha elevado el umbral para ingresar a la industria y ha reprimido a algunas empresas cuyas marcas de calidad no son competitivas en el mercado. Al final, el resultado de una guerra de precios suele ser un juego de oligopolio entre unos pocos ganadores.
Para apoderarse del mercado, a partir del Festival del Medio Otoño del año pasado comenzó una guerra de precios en el mercado del aceite comestible. A principios de año, el precio de 5 litros/barril de aceite para ensalada cayó por debajo de los 30 yuanes, y ahora es de sólo 256 yuanes. El resultado de la competencia es que el mercado se concentra en las grandes empresas y las marcas dominantes. Según las estadísticas de marzo de 2002, la cuota de mercado de las 10 principales marcas de aceite comestible alcanzó el 77,44%, y el aceite envasado pequeño también creó un mercado de 1.500 millones de yuanes en la competencia.
El precio del aceite comestible en el mercado de Shanghai siempre ha sido un punto sensible en el mercado chino del aceite comestible. Durante el Festival del Medio Otoño de este año, el aceite mezclado de segunda generación Arowana de 2,5 litros recién lanzado tiene un precio de 23 yuanes, pero después del descuento, el precio es de 22,5 yuanes, el precio original del aceite de cocina Nissin de 2,7 litros es de 36,40 yuanes; , pero el precio real es de solo 20,60 yuanes Haishi, Wang Tiantian, Los productos de marcas como Hongguang también tienen recortes de precios en diversos grados. Un comerciante dijo: "Hace un año, un aceite mezclado de Arowana de 5 litros se vendía por más de 50 yuanes, pero ahora sólo cuesta 30 yuanes. Detrás de esta competencia secreta de precios está la industria del aceite comestible, cada vez más competitiva".
Respecto a la guerra de precios, Malishan, director general de Shanghai Fulinmen Food Co., Ltd., expresó una vez esta opinión: "Algunas personas miran con desprecio a la industria petrolera y dicen que realmente no es emocionante dejar caer uno o dos yuanes cada vez. No sabe que se trata de una industria que "juega con capital", y una caída de uno o dos dólares significa cientos de millones de ganancias. ¿Cuántas personas pueden permitírselo? El período más difícil sólo durará uno o dos años. El año que viene vendrán días soleados”.
Echemos un vistazo a las opiniones de Kerry sobre la guerra de precios. Chen Bo, vicepresidente de Shenzhen Kerry Cereals and Oils Business Development Company, dijo: "En opinión de mis colegas, deberíamos considerar más acerca de cómo aprovechar los cambios en el suministro de materias primas después de unirse a la OMC, cómo fabricar productos a granel Los consumidores de petróleo nos aceptan y convierten el petróleo en paquetes pequeños. El mercado está lejos de estar saturado y no hay necesidad de entablar guerras de precios. Esto es perjudicial para nuestra propia industria”.
Las conversaciones antes mencionadas. Las diferencias entre las dos partes son muy suaves, pero no olvidemos que Fulinmen lo lanzó el año pasado. Durante la guerra de precios, COFCO todavía tenía acciones en Kerry, Fulinmen y Arowana competían entre sí y los hermanos sentían que se estaban matando entre sí. otro. Pero a finales del año pasado, después de que COFCO vendiera todas sus acciones en Kerry, la situación era diferente. No importa qué partido inicie una nueva ronda de guerra de precios, habrá menos escrúpulos. Esperaremos y veremos cuando vuelva a estallar una nueva ronda de guerra de precios.
Guerra de categorías
Hay muchos tipos de aceites comestibles en paquetes pequeños. En el siglo pasado, los chinos consumían a menudo aceite de soja, aceite de colza, etc. , luego aceite para ensalada, aceite mezclado, aceite de maní, luego aceite de mijo, aceite de girasol, deslumbrante. A medida que mejoran los niveles de vida de nuestra gente, los consumidores comienzan a prestar atención a la nutrición y la salud, y a prestar más atención a las materias primas y los ingredientes de los aceites comestibles. Para satisfacer esta demanda, algunas empresas han comenzado a pasar gradualmente de la guerra de precios al desarrollo de nuevos productos petroleros y a una mayor publicidad para atraer a los consumidores. Por lo tanto, la competencia en el mercado de aceites comestibles también se manifiesta como competencia de categorías. La competencia por categorías existe desde hace mucho tiempo, pero no es tan feroz como lo es ahora. El beneficiario final de la competencia de categorías son los consumidores.
En el mercado de los aceites envasados pequeños, el patrón de competencia por categorías siempre ha sido piramidal: el aceite para ensalada es la capa inferior y actualmente tiene el mayor volumen de ventas, el aceite mezclado, que tiene la tercera mayor cuota de mercado. , es la capa intermedia y el aceite comestible natural es la capa superior. Desde una perspectiva de crecimiento, el aceite de maní no procesado químicamente es un alimento verde puro. Crece más rápido entre los tres aceites principales y es un representante de los aceites de alta calidad.
Hablemos primero de las características de varios aceites. El aceite para ensalada apareció por primera vez en el horizonte del pueblo chino. El aceite de ensalada es un aceite refinado elaborado a partir de aceite de colza o aceite de soja y aceite de palma, mezclado con diversos medios chinos. El aceite de ensalada ha sido decolorado, desacidificado y desodorizado, alcanzando un nuevo nivel en términos de condiciones higiénicas. No forma espuma ni humo después de calentarlo, es incoloro e inodoro y siempre ha sido amado por los consumidores.
Sin embargo, este aceite no tiene mucha fragancia y no es adecuado para los hábitos alimentarios de los chinos. Por lo tanto, desde 65438 hasta 2009, el primer producto de Arowana en China fue el aceite mezclado, que era una mezcla de aceite de maní, aceite de sésamo y aceite de ensalada de colza, que agregaba nutrición y delicia sobre la base de la higiene y la seguridad. El mercado de aceites comestibles ha entrado gradualmente en la era del aceite para ensaladas y el aceite mezclado de la era del petróleo crudo. Desde 65438 hasta 0995, Fulinmen ingresó al mercado y se convirtió en el principal competidor de Arowana en el mercado de aceites mezclados. Desde 65438 hasta 0998, el aceite de maní ingresó al mercado de aceites comestibles. Entre los muchos fabricantes de aceite de maní, Luhua parece ser el más conocido en este campo. Bajo el abrumador bombardeo publicitario, Luhua rápidamente se convirtió en la tercera marca nacional después de Arowana y Fulinmen. Sin embargo, cómo superar el problema de que el maní es propenso al moho sigue siendo la clave para determinar si el aceite de maní puede afianzarse en la competencia de categoría.
El aceite de ensalada es sin duda el aceite comestible más puro en términos de calidad, pero algunos nutrientes del aceite pueden perderse en grandes cantidades, por lo que también es bueno elegir aceite comestible de alta calidad desde la perspectiva del medio ambiente. Protección y riesgos para la salud. Una buena idea. En la actualidad, ha habido una tendencia a consumir aceites comestibles naturales en Europa. En el campo de los aceites comestibles naturales, el aceite de oliva y el aceite de mijo siempre han sido favorecidos por los países extranjeros, pero dado que China es el principal productor de maní en el mundo, el aceite de maní se ha convertido en el aceite comestible natural de primera elección para los chinos más rápido y con mayor rapidez. naturalmente.
El aceite mezclado tiene mayores requisitos en cuanto a la nutrición del aceite en términos de higiene. Generalmente, se mezcla una cierta proporción de aceite de maní con aceite de colza para lograr el efecto de aumentar el sabor. Su fórmula también mejora constantemente y existen muchas variedades. El mercado de aceites comestibles de China ha entrado gradualmente en la era del aceite para ensaladas y el aceite mezclado de la era del petróleo crudo.
En marzo de 2001, Arowana lanzó grandiosamente el aceite de maíz, afirmando haber gastado cientos de millones de yuanes para ingresar al mercado del "aceite de maíz", propuso un "nuevo concepto de salud" y abogó por un nuevo concepto de consumo. Según los expertos, existen ciertas razones para que Arowana ingrese al mercado del aceite de maíz: primero, el aceite de maní Luhua promueve vigorosamente la salud verde, lo que ejerce cierta presión sobre Arowana. La introducción de aceite de maíz puede evitar que el aceite de maní ocupe el aceite de ensalada. en segundo lugar, muestra que los fabricantes nacionales de aceite comestible tienen la intención de apoderarse primero del mercado de aceite de alta gama cuando llegue la OMC. En tercer lugar, después de más de diez años de desarrollo, el aceite comestible en envases pequeños de China ha comenzado a entrar en un nuevo período de desarrollo; de aceite sano y nutritivo desde la etapa de aceite higiénico y seguro. El aceite de maíz ha sido popular durante mucho tiempo en Europa y Estados Unidos. No solo elimina varias sustancias nocivas del aceite, sino que también conserva su nutrición y fragancia únicas, con una tasa de absorción de hasta 97. Durante un tiempo, el aceite de maíz tiene el potencial de reemplazar al aceite de maní. Sin embargo, debido al alto precio del aceite de mijo, sólo puede atraer a consumidores con niveles de consumo más altos y será difícil competir con el aceite para ensalada, el aceite de mezcla y el aceite de maní en el corto plazo.
Para continuar defendiendo su posición de liderazgo en la industria, Arowana desarrolló y lanzó el aceite mezclado de segunda generación en la primera mitad de este año, y utilizó grandes anuncios para lanzarlo con fuerza al mercado antes. el Festival del Medio Otoño. Según los valores recomendados de ácidos grasos dietéticos propuestos por la Organización Mundial de la Salud, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Sociedad China de Nutrición, la proporción óptima de ácidos grasos saturados, ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados es 1:1:1. Cuando se alcance esta proporción, las personas se beneficiarán de la absorción. Arowana dijo que el aceite mezclado de segunda generación se produce de acuerdo con esta proporción y se ha convertido en el único aceite comestible certificado por la Sociedad China de Nutrición DRI (Ingesta Dietética de Referencia de los Residentes Chinos). En la actualidad, el aceite mezclado de Arowana de segunda generación es el aceite comestible mejor envasado del mercado.
Guerra de capitales
La competencia empresarial moderna también es, hasta cierto punto, una competencia de fuerza.
La industria petrolera es una industria con altas inversiones y bajos rendimientos. Debe haber un fuerte apoyo financiero detrás de la animada guerra de marcas, de precios y de categorías. Para hacer frente a las guerras de precios, es necesario tener una ventaja de costos, y las ventajas de costos a menudo requieren la ayuda de escala y capital abundante. Porque las actividades de innovación de categorías, planificación de marketing y promoción publicitaria son inseparables del apoyo financiero. Como dijo Li Zhi, director general de Kerry Cereals and Oils: "Es común que cualquier compañía de cereales y petróleo utilice cientos de millones de fondos, pero el rendimiento suele ser sólo de 2 a 3".
Arowana es Kerry Cereals and Oils (China) Co., Ltd., respaldada por Kuok Brothers Group de Malasia. Kerry Grain and Oil (China) Co., Ltd. es una empresa de inversión establecida por Kuok Brothers Group específicamente para empresas nacionales de cereales y petróleo. La financiación no debería ser un problema. Actualmente, Kerry ha establecido siete plantas de producción en seis regiones importantes de China y ha cultivado 16 marcas de aceites comestibles, entre ellos Arowana, Yuanbao, Orchid, Carp, Handlabel y Xiangmanyuan. Es la gran fortaleza la que hace que la operación de la marca Arowana sea sencilla.
Detrás de Fulinmen y Luhua está COFCO. El nombre completo de COFCO es China Cereals, Oils and Foods Import and Export (Group) Co., Ltd., que fue fundada en Beijing en 1952. Es una de las 44 empresas estatales clave administradas directamente por el gobierno municipal chino. Es un grupo empresarial a gran escala que integra comercio, industria, finanzas, información, servicios e investigación científica, y abarca múltiples campos, como productos agrícolas, alimentos, hoteles y bienes raíces. Desde 1994, está clasificada entre las 500 principales empresas mundiales según la revista Fortune de Estados Unidos. El socio de COFCO en la industria de aceites comestibles es ADM de Estados Unidos, que también es una empresa Fortune 500. Esta fuerte ventaja para los accionistas no tiene comparación con otros fabricantes de aceite comestible del continente. La poderosa alianza de los gigantes de los cereales y el petróleo no sólo se complementa en términos de capital, tecnología y gestión, sino que también ayuda a optimizar la asignación de recursos en el mercado global. Como gigantes del mercado internacional de cereales y aceite, COFCO y ADM están muy familiarizados con las tendencias de la oferta y la demanda y los cambios de precios de los cultivos oleaginosos en el mercado internacional. Hasta cierto punto, han transformado su experiencia y ventajas en el comercio internacional en costos. ventajas de adquisición.
En 2000, COFCO contrató a McKinsey y otras empresas de gestión de renombre internacional como consultores para implementar cambios importantes centrados en la reestructuración, la reestructuración y la cotización en bolsa. COFCO ha establecido un departamento especial de aceites y grasas para llevar a cabo una planificación y gestión unificadas de las cinco plantas petroleras que controla. Al mismo tiempo, a principios de 2001, COFCO inyectó el negocio "Fu Linmen" en su empresa cotizada en Hong Kong "COFCO International" (Bolsa de Valores de Hong Kong No. 0506), y dependerá del mercado de capitales de Hong Kong para aumentar la inversión en "Fu Linmen".
En cuanto al despliegue de petróleo a granel para apoderarse de cereales, COFCO primero vendió todas sus acciones en Arowana a finales del año pasado y luego, en mayo de este año, invirtió conjuntamente 5.000 yuanes con la estadounidense ADM. Company y Singapore Wilmar Company Con 10.000 dólares estadounidenses, se estableció una empresa de cereales y aceites marinos en Fangchenggang, que produce principalmente la serie de aceites comestibles "Fu Linmen" y explora el mercado del suroeste. Hasta ahora, el número de bases de producción de aceite comestible controladas por COFCO Oils and Fats Business Investment Holdings ha aumentado a cinco, con una inversión total de más de 2 mil millones de yuanes, y son propiedad de Fulinmen Company. Los otros cuatro son Donghai Cereals and Oils, ubicado en Zhangjiagang; Huanghai Cereals and Oils, ubicado en Rizhao, Shandong Beihai Cereals and Oils, ubicado en Tianjin y Dongzhou Cereals and Oils, ubicado en Zengcheng, Guangdong; La mayoría de estas plantas petroleras están ubicadas en áreas costeras, formando un diseño industrial razonable basado en áreas costeras desarrolladas y que se irradian hacia China continental. COFCO afirma que se necesitarán tres años para convertir a Fulinmen en la marca de aceite comestible número uno en China.
Resumen
Según estadísticas incompletas, el consumo de aceite comestible de mi país alcanzó más de 120.000 toneladas en 2000, con unas ventas totales de unos 60.000 millones de yuanes, de los cuales el consumo anual de las pequeñas paquete de aceite comestible Alrededor de 100.000 toneladas, lo que representa aproximadamente el 8% del consumo total de aceite comestible, con ventas de alrededor de 8 mil millones de yuanes.
Aunque el pequeño paquete actual de aceite comestible es inferior al 10%, con la mejora continua de los niveles de vida de los residentes urbanos y rurales, especialmente aquellos en ciudades grandes y medianas, nuevos conceptos como seguridad, La higiene, la salud y la nutrición son cada vez más importantes en la tendencia de desarrollo del consumo de aceite comestible. El aceite comestible en envases pequeños de mi país se encuentra en una etapa de rápido crecimiento, con un consumo que aumenta a una tasa promedio anual del 25%. En algunas ciudades económicamente desarrolladas, el aceite de cocina en envases pequeños ha sustituido al aceite de cocina a granel como protagonista del mercado. En algunas ciudades como Beijing y Qingdao que han cancelado las ventas de aceite secundario o a granel, la proporción de aceite comestible en paquetes pequeños es mayor.
La industria del aceite comestible genera enormes oportunidades comerciales. La industria del aceite comestible en envases pequeños se convertirá en una de las industrias nacientes más prometedoras de China en los próximos años.
La industria del aceite comestible en envases pequeños ha estado dominada por COFCO y Kerry en los últimos años. Según las estadísticas de ventas de los principales centros comerciales minoristas a gran escala en marzo de 2002 del Centro Nacional de Información Comercial de China, las 10 principales marcas de aceites comestibles y sus cuotas de mercado son Arowana (28,67), Fulinmen (18,75), Luhua (9,18), Yuanbao ( 5,96), Zhongchang (4,91).
Entre ellos, Arowana, Yuanbao y Orchid Flower pertenecen a Kerry Cereals and Oils, filial de Kuok Brothers Group en Singapur, con una cuota de mercado acumulada de 36. Fulinmen y Luhua, que ocuparon el segundo y tercer lugar respectivamente, pertenecen a COFCO (Fulinmen está controlada por COFCO y Luhua es accionista de COFCO) y su participación de mercado combinada es de 27,93. Además, Kerry también posee 12 marcas regionales, incluidas Wandalan, Jialong, Xianglong, Qiaochu y Lubao, que se distribuyen en seis regiones principales de todo el país. COFCO también tiene una marca general.
Se entiende que los ingresos por ventas de Kerry Cereals and Oils el año pasado fueron de 6 mil millones de yuanes, y el objetivo de este año es de 8 mil millones de yuanes; Fulinmen Edible Oil, una subsidiaria de COFCO, también tuvo un buen desempeño en marketing el año pasado. y la tendencia de crecimiento también es muy rápida; el objetivo de Luhua es que para 2005, la capacidad de procesamiento y producción de aceite de maní se ampliará a 300.000 toneladas y los ingresos por ventas anuales alcanzarán los 3.000 millones de yuanes. Según estimaciones de los expertos, el mercado de aceites comestibles de China alcanzará los 30.000 millones de yuanes a finales de 2003 y superará los 50.000 millones de yuanes en 2005.
Los expertos de la industria señalaron que las marcas de aceites comestibles están entrando actualmente en una etapa de rápido crecimiento y que gradualmente están surgiendo tres tendencias principales: en primer lugar, los envases pequeños representan una proporción cada vez mayor del mercado, en segundo lugar, la mala calidad; Las pequeñas fábricas locales y de pequeña escala cerraron rápidamente bajo la presión de las grandes empresas; en tercer lugar, los aceites comestibles envasados en pequeña escala se concentran cada vez más en las grandes marcas.
La intensa competencia entre muchas marcas en el mercado de aceites comestibles y la soledad de los "oligarcas" de la industria están llenas de demasiadas variables en el contexto específico de la reciente entrada a la OMC.
Aunque Kerry y COFCO están actualmente a la vanguardia de la industria del aceite comestible, en el mercado en constante cambio, en cualquier momento aparecen nuevos estrategas militares. A medida que China se une a la OMC, los gigantes petroleros extranjeros que han permanecido en el exterior también quieren una parte del mercado chino. El rey de la alimentación de Indonesia, Lin Shaoliang, gastó enormes sumas de dinero para construir una fábrica en Fujian. El Grupo Guangjin, otra empresa indonesia que invierte en Zhejiang, ha entrado entre las cinco primeras del mercado. En comparación con los dos principales actores actuales del mercado chino, los gigantes petroleros extranjeros no están en desventaja en términos de fortaleza económica y gestión. Se cree que la competencia en el mercado de los aceites comestibles se intensificará en el futuro. Después de la reorganización, surgieron varias grandes marcas que formaron un oligopolio industrial, pero centrarse en las grandes marcas no significa el fin de la competencia.
Para la industria de aceites comestibles de China, la batalla entre el dragón y el tigre acaba de comenzar, y la competencia en esta industria se volverá más intensa. También esperamos que después de la batalla entre dragones y tigres, pueda haber cambios como el enfrentamiento de los tres países, pero en cualquier caso, es la aspiración común de la industria china de aceites comestibles hacer el pastel más grande en conjunto. ¡Esperamos que esta industria madure y mejore!