¿Las pasas tienen un alto contenido de purinas?
Gaoya
Cada 100g de uvas frescas contienen sólo 0,5mg de purina. Pero cuando las uvas se convierten en pasas, el contenido de purinas en ellas aumentará considerablemente. El contenido de purinas en cada 100 gramos de pasas llega a 107 mg, lo cual es muy alto. Por lo tanto, es mejor que las personas con alto nivel de ácido úrico no coman pasas. .