Introducción a las características de los alimentos Xishuangbanna
1. Arroz morado con piña
El arroz morado con piña es un manjar especial en Xishuangbanna. Combina perfectamente arroz y fruta de piña, lo que le da a la gente una sensación agria y dulce. En conjunto resulta dulce y particularmente apetecible.
2. Pescado a la parrilla con limoncillo
El pescado a la parrilla con limoncillo es un plato famoso del pueblo Dai. Este pescado a la parrilla está asado con hierba de limón puramente natural, con un sabor natural a limón sin agregar muchas especias pesadas.
3. Arroz con tubos de bambú
El arroz con tubos de bambú de la etnia Dai es un manjar con características étnicas en Xishuangbanna. También puedes llamarlo arroz con tubos de bambú Zhuxiang.
4. Ganba asado
El Ganba asado es el snack más distintivo del pueblo Dai. Se parece un poco a la cecina de res de Xinjiang. Principalmente asadas con carne tierna, las tiras son relativamente grandes y se pueden comer con las manos.
5. Shao Bao
El baoshao es un alimento muy especial del pueblo Dai en Xishuangbanna. Uno de los métodos de cocción especiales es envolver la comida a cocinar en hojas de plátano.