¿El nombre y la producción del café de lujo, utilizado en las cafeterías?

1. Café italiano puro (espresso)--ESPRESSO: Material: Hervidor de presión de vapor italiano Los granos de café tostados más fuertes se muelen extremadamente finamente de 6 a 8 gramos. Preparación: Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo. al estilo italiano Cocine al vapor la olla, ponga el café en polvo en la canasta de café, presione, apriete las ollas superior e inferior, agregue fuego, vierta agua en la olla superior y espere 2. Italian Latte - CARFFE LATTE: Material: taza pequeña de ESPRESSO 2-4 tazas de leche caliente Preparación: Agrega 2-4 o incluso 6 porciones de leche casi hirviendo directamente al ESPRESSO caliente. Nota: Usa una taza más alta para servirlo. Puedes usar un batidor para espumar la leche. reemplaza la leche para convertirlo en un café con leche americano 3. Café Mocha Americano—CAFE MOCHA: Materiales: 1 parte de ESPRESSO, 1 parte de leche, 1 parte de chocolate caliente y un poco de chocolate en polvo Elaboración: Agrega ESPRESSO, chocolate caliente y leche espumosa. a la taza en secuencia. Espolvoree un poco de chocolate en polvo. Nota: La pared de la taza está ligeramente inclinada. La taza es el mejor utensilio para servir café moca: Material: una porción de ESPRESSO. Preparación: Espuma la leche caliente y reserva. Vierte la leche caliente y el ESPRESSO en la taza con forma de cuenco. La superficie del café se decora con espuma de leche. Nota: Una taza con forma de cuenco grande. Café latte versión francesa 5. Café macchiato—ESPRESSO MACCHIATO: Material: 1 porción de ESPRESSO Leche Elaboración: Espuma la leche y agrega ESPRESSO tibio, dos cucharadas, en forma de cucurucho de helado. tazas y platillos de café. CAFÉ VIENA: Materiales: 1 parte de café caliente Un poco de crema fresca Un poco de chocolate en polvo Elaboración: Café Vierta el azúcar en el fondo de la taza. el café con una cucharada de crema y espolvorear un poco de chocolate en polvo Nota: También conocido como "carro de una sola cabeza" No es necesario revolver 7. Café Holandés—CAFÉ HOLANDA: Material: Viena ya preparado Una parte de café y. una cantidad adecuada de almíbar de chocolate Elaboración: Verter un poco de almíbar de chocolate sobre la superficie del café Viena Nota: Taza y platillo de porcelana, la taza es más alta 8. Café dulce - CAFÉ CON MIEL: Materiales: Una parte de café. de miel. Producción: Agregar miel al café, revolver y licuar. 9. Café con malvaviscos—CAFÉ CON MALVALVOS: Materiales: 1 parte de café 2-3 malvaviscos. Elaboración: Espolvorear los malvaviscos sobre el café. 10 .Café de Java—MOCHA JAVA: Ingredientes: 1 parte de café Un poco de licor de cacao. Chocolate Una cantidad adecuada de leche y almíbar de chocolate. en una taza y revuelva uniformemente. Vierta el licor de cacao y continúe revolviendo. Agregue la crema espumosa y espolvoree unas cuantas chispas de chocolate. 11. Café Irish Mist: CAFÉ IRISH MIST: Materiales: 1 parte de whisky irlandés o menta. Julepe de crema espumosa Elaboración: Agrega un poco de whisky irlandés o julepe de menta al café fuerte y flota un poco de crema espumosa en la taza. 12. Café turco—CAFÉ TURKISK: Material: Cucharón turco (en forma de olla). de café en grano medio tostado. 130 ml de agua. Cantidad adecuada de azúcar. Preparación: Poner en una olla el café y el azúcar, agregar agua. Cuando hierva, retirar la fuente de calor y repetir tres veces. y vierta en la taza. Nota: No muela los granos de café hasta convertirlos en polvo. Use un cucharón turco para hervir la olla. Puede usar los patrones restantes en el fondo de la taza para predecir la fortuna: Forma de anillo, buenos días. no hay nada que temer, el éxito será inminente; la forma de semi-anillo, la calma y la calma, no hay necesidad de forzar; habrá pequeños problemas, las cosas deben ser decididas, no irá; bien irregular, estimulante, pero necesario para prevenir accidentes. 13. CAFÉ BORGIA: Materiales: 1 parte de café caliente. Mezcla de jarabe de chocolate. con Cointreau, revuelva la crema moderadamente espumosa hasta que quede flotando. Decore con corteza de sauce en rodajas finas y espolvoree un poco de chocolate en polvo. 14. Cappuccino—CAFÉ CAPPUCCINO: Materiales: 120 ml de crema de canela. Corteza de sauce en cubitos y una ramita de canela. Elaboración: Café astringente, crema de espuma flotante. Espolvorea canela en polvo sobre la nata. Material: 120. ml de café, 10 ml de Cointreau, un poco de cardamomo en polvo.

30 ml de crema de espuma Espolvorear con azúcar y flores de lila Elaboración: Café fuerte Agregar Cointreau y crema de espuma de flotador 16. Café con canela—CAFÉ CON CANELA: Ingredientes: 1 parte de café, 2 cucharadas de mermelada de naranja. , 1 rama de canela. Preparación: Ponga la mermelada en una taza, vierta el café y revuelva con la ramita de canela. 17. Café helado—CAFé CON GELOTO: Material: ESPRESSO 60ml, helado de vainilla 100g. Preparación: Apilar helado de vainilla en una taza e inyectar espresso. Servido en recipientes de porcelana. 18． Café de Almendras—CAFé AMARETTO: Ingredientes: 1 parte de café caliente, un poco de azúcar, un poco de ron blanco, un poco de fragmentos de almendras fritas, 1-2 almendras. Preparación: Revuelva el café y el azúcar, agregue el ron blanco y revuelva, agregue los trozos de almendra y ponga las almendras en el platillo de café. 19. Café con Nueces—CAFé WALNUT: Ingredientes: un café caliente, una taza de leche, un poco de jerez y crema batida espumosa. Freír unas nueces. Preparación: Vierta la leche y el café en una taza, agregue un poco de jerez, deje flotar la crema encima de la taza y espolvoree nueces para decorar. 20. Café Irlandés—CAFÉ IRLANDÉS: Ingredientes: una ración de café caliente, un poco de whisky irlandés o julepe de menta, un poco de azúcar, un poco de nata, utensilios y tazas especiales para café irlandés. Elaboración: Agrega azúcar y vino, calienta una taza de café especial en una lámpara de alcohol para derretir el azúcar, vierte café caliente y decora la superficie con una capa de crema fresca. Nota: Tenga cuidado de no hacer que la taza explote al calentar. Puede encender el whisky durante el proceso y habrá llamas azules. El límite de palabras parece un poco ajustado