¿Qué pueden aportar las especialidades de Quzhou?
1: Cerámica pintada de Jiangshan
Wayao Natural Village, Hemu Village, Qinghu Town, Jiangshan City, es un pequeño pueblo que ha dejado su huella en la historia cociendo cerámica. El material arcilloso de Wayao Village es puro, el material arcilloso es fino y resistente sin impurezas, el cuerpo es liso y flexible, sin moteados ni irregulares, el horno está herméticamente sellado, el fuego no se apaga y todos los productos se cuecen a la vez. tiempo.
Estas lozas cocidas con técnicas tradicionales fueron en su día muy populares y vendidas tanto dentro como fuera de la provincia, pero decayeron a finales de los años 80. Hoy en día, una nueva tecnología, la cerámica pintada y cocida con la tecnología tradicional de fabricación de alfarería, ha dado nueva vitalidad a la cerámica armoniosa.
Dos: Fideos Changshan Gong
Los fideos Changshan Gong son una especialidad del condado de Changshan, ciudad de Quzhou, provincia de Zhejiang. "Blanco como la plata, tan hermoso como una fragancia, tan fino como la seda y con un largo significado", es el resumen en imagen de los tradicionales y famosos fideos Changshan Gong de Changshan. Los fideos Changshan Gong, también conocidos como fideos Suo, son delicados y suaves, con una fragancia persistente en los labios y los dientes. Son un homenaje. Dos dedos negros se levantan temprano y trabajan duro, lo que demuestra lo difícil que es hacer fideos gong.
Los fideos tributo se elaboran todos a mano. Después de más de 10 procesos que incluyen amasar, cortar, atar, colocar palillos, colocar en el estante, sacar fideos y amasar fideos, un gran trozo de masa se convierte gradualmente en fideos tributo tan blancos como la plata y tan finos como la seda. Las técnicas son deslumbrantes y hacen que la gente sienta que las habilidades de los maestros del ramen simplemente "palidecen en comparación" frente a ellos. Cuando la dorada luz del sol penetra las finas nubes, está goteando. Los fideos del grosor de un dedo en cientos de palillos de doble cara forman instantáneamente fideos finos y uniformes, y los "miles de hilos de plata" de varios metros de largo ondean constantemente con la brisa, como exquisitas artesanías.
Tres: Changshan Yinhao
Changshan Yinhao se produce en la zona de té de montaña envuelta en niebla, y sus materias primas son principalmente un brote y una hoja. Además, la tecnología de procesamiento es exquisita y forma las características de calidad de apariencia verde, aroma rico y duradero, sabor fresco y dulce, color de sopa verde brillante y hojas intactas. Puede prevenir y tratar la disentería, gastroenteritis, nefritis, hepatitis, diabetes, hipertensión, arteriosclerosis, enfermedades coronarias, cáncer, leucopenia y daños por radiación, etc. y tienen distintos grados de eficacia.
En 1998, ganó la medalla de oro en la primera Exposición Agrícola Nueva y Famosa de la provincia de Zhejiang. Los productos se exportan a Hong Kong, Taiwán, Beijing, Tianjin, Jinan, Taiyuan, Shanghai, Hangzhou, Ningbo y otras ciudades grandes y medianas, y son los preferidos de los consumidores.
Cuatro: Huakai Dinglong
Huakai Dinglong es una especialidad de Quzhou y un producto icónico de la geografía nacional china. El famoso té Dinglong se elabora a partir de árboles de té de montaña de alta calidad y se refina mediante técnicas tradicionales. Tiene una apariencia hermosa, una fragancia verde plateada, una dulzura fresca y suave, un color verde albaricoque claro y un estilo único de floración uniforme. En 1985, ganó el Certificado de Honor del Té Famoso emitido por la Asociación de la Industria Alimentaria en el Concurso de Té Famoso de Zhejiang. Ese mismo año, fue calificado como uno de los tés famosos de China.
Cinco: Té Quzhou Yulu
Producido en la zona del embalse del río Wuxi en el curso superior del río Qiantang, se encuentra en las montañas del oeste de Zhejiang, rodeado cubierto de nubes y niebla durante todo el año, y el paisaje es hermoso. Está elaborado a partir de nuevos brotes de árboles de té mejorados y es refinado por Quxian Dashan Tea Industry Co., Ltd. Es el té libre de contaminación de la más alta calidad.
Seis: pastel de nieve de Qiuchuan
El pastel de nieve de Qiuchuan es una especialidad de la ciudad de Qiuchuan, condado de Changshan, ciudad de Quzhou, provincia de Zhejiang. El pastel de copo de nieve Changshan Qiuchuan hace honor a su reputación. Sus rodajas son finas como el papel, blancas como la nieve, se derriten en la boca, tienen un dulzor moderado y dejan una fragancia persistente en labios y dientes.
Siete: Miel de Jiangshan
La miel de Jiangshan es una especialidad de la ciudad de Jiangshan, ciudad de Quzhou, provincia de Zhejiang. La ciudad de Jiangshan es la ciudad (condado) apícola más grande del país. En 2001, el Ministerio de Agricultura la nombró "Ciudad natal de las abejas en China".
La ciudad de Jiangshan es la ciudad (condado) apícola más grande del país, con 252.300 colonias de abejas, lo que representa el 6,36% del número total de abejas del país. La escala y los beneficios económicos de la apicultura ocuparon el primer lugar entre todos los condados (ciudades) del país durante 16 años consecutivos. En 2006, el Ministerio de Agricultura la nombró "Ciudad natal de las abejas en China", 54380.