¿Se pueden comer las cáscaras de manzana?

1. La fibra más dietética. La fibra dietética juega un papel importante en la promoción de una buena digestión y excreción de desechos sólidos, y comer una manzana es muy eficaz cuando se está estreñido.

2. La mayor cantidad de vitaminas. Sólo la cáscara de manzana contiene un tercio menos de vitamina C y vitamina A que la pulpa de manzana.

3. Rico en quercetina antioxidante natural. Un estudio publicado en la revista Health encontró que las cáscaras de manzana son ricas en quercetina, un antioxidante natural que puede proteger los pulmones de los contaminantes.

4. Tiene efecto anticancerígeno. Los estudios han señalado que la cáscara de manzana contiene más de diez tipos de triterpenoides, que pueden inhibir el crecimiento de células cancerosas como el cáncer de hígado, colon o mama, y ​​también pueden matar las células cancerosas.

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