¿Qué contiene Modley en el pescado vivo guisado?
A 175 kilómetros de Harbin, hay un pequeño pueblo famoso por su guiso de pescado, que es Demoli Village en el condado de Fangzheng. Demoli Village es un pequeño pueblo de pescadores en el río Songhua. Uno de los platos que suele cocinar la gente de este pueblo es el guiso de pescado con agua del río. Debido a que está ubicado en el medio entre Harbin y Jiamusi, y el pueblo está justo al lado de la autopista Tongshan, muchos camioneros están dispuestos a tomar un descanso y disfrutar de una comida casera. La gente del pueblo entretiene a sus invitados con un delicioso guiso de pescado. Con el tiempo, la reputación del "estofado de pescado demoli" se extendió por toda la provincia de Heilongjiang. Cuando muchos invitados extranjeros vienen a Heilongjiang, van al restaurante Demoli Village Fish Stew para probar el auténtico "Demoli Fish Stew". Ahora "Demoli Fish Stew" ha solicitado una patente nacional y se ha convertido en una marca.