¿Qué artículos en el supermercado pesan 1 gato, 5 gatos o 10 gatos?
Existen dos teorías sobre el nacimiento del primer supermercado del mundo.
¿La primera tienda de autoservicio de Little Piggy el 9 de septiembre de 2006? Inauguración en Memphis, Tennessee. Su operador, Clarence Saunders, patentó el modelo de negocio de tienda minorista en 1917, en el que los consumidores seleccionan los artículos en los estantes y realizan los pagos finales. Este es el prototipo del supermercado.
Supermercados
Rápidamente se hizo popular en todo el mundo y, para hacer más atractivos sus productos en los supermercados, también se desarrolló la industria de la publicidad y el envasado de productos.
2. Se produjo por primera vez en Nueva York, EE. UU., en 1930. En agosto de 1930, el estadounidense Michael Cullen abrió la primera tienda conjunta: Golden Cullen en Nueva York, EE. UU. En ese momento, Estados Unidos atravesaba un período de crisis económica. Basándose en sus décadas de experiencia en el negocio de los alimentos, Michael Coulomb diseñó con precisión una estrategia de precios bajos y fue pionero en el método de fijación de precios por categorías de productos básicos.
Su margen de beneficio bruto promedio era sólo del 9%, lo que era sorprendente en comparación con el margen de beneficio bruto del 25-40% de las tiendas generales en los Estados Unidos en ese momento. Para garantizar precios bajos, el precio de compra debe ser bajo y sólo las compras grandes pueden reducir el precio de compra. Michael Coulomb abrió sucursales en cadena, estableció un sistema de ventas y aseguró grandes cantidades de mercancías. Fue pionero en el método de ventas de autoservicio y adoptó la liquidación centralizada por única vez.
Se dice que el día que abrió el primer supermercado del mundo, la gente no sabía qué era un supermercado, por lo que fueron a comprar por curiosidad y consideraron comprar en el supermercado como una moda. Pero no pasó mucho tiempo antes de que la gente probara gradualmente la comodidad de los supermercados, y comprar en los supermercados se convirtió en una necesidad diaria de la gente. Como resultado, están apareciendo supermercados en todo el mundo.
Chile es uno de los países latinoamericanos donde aparecieron antes los supermercados. En 1957, apareció el primer supermercado de Chile, "ALMAC", en la intersección de Providencia y Ricardo León, el antiguo barrio rico de San Diego. Desde una perspectiva moderna, este llamado supermercado es sólo un supermercado primitivo, sin productos pequeños ni escaparates ricos. ?
Hoy en día existen 668 supermercados en Chile. Entre ellos, hay 36 grandes supermercados, con una superficie de 10.000 metros cuadrados y una superficie total de construcción de 324.000 metros cuadrados. La región capital cuenta con 21 (Rieter 11, Jumbo 5, Carrefour 5), y otras regiones cuentan con 15, hay 632 edificios con una superficie de construcción inferior a 10.000 metros cuadrados, con una superficie total de construcción de 808.800; Metros cuadrados.
178 en la región capital y 454 en otras regiones. En 2002, las ventas totales de los supermercados fueron de 4.344 millones de dólares, lo que representa el 7% del PIB nacional y el 60% de las ventas minoristas nacionales.
Al igual que otros países, la industria de supermercados en Chile también ha vivido un proceso de evolución y desarrollo desde cero. En concreto, el periodo evolutivo fue de 1960 a 1970. Durante este período, los supermercados esporádicos e independientes se desarrollaron gradualmente hacia la cooperación y las cadenas, y algunos supermercados de la capital, Santiago, también comenzaron a sufrir una transformación preliminar.
Al mismo tiempo, el primer gran supermercado - JUMB; 1980-1990 fue el período de desarrollo, y los supermercados en varias regiones comenzaron a desarrollarse en la década de 1990 fue el período de consolidación; Durante este período, la industria de supermercados de Chile logró un enorme desarrollo mientras la economía nacional se desarrollaba, con una tasa de crecimiento anual promedio del 20,42% y una tasa de crecimiento real del 10,86% (menos el crecimiento neto después del cierre de los supermercados).
El número de grandes supermercados también ha aumentado rápidamente, y han entrado en países vecinos como Argentina, Perú y Uruguay. Al mismo tiempo, la tendencia de desarrollo de la industria de los supermercados en varias regiones también es muy fuerte; después de entrar en el siglo XXI, la industria de los supermercados en Chile está en ascenso. En primer lugar, aumenta la inversión en la construcción de nuevas tiendas cada año. En 2001, invirtió 300 millones de dólares adicionales, en 2002 invirtió 420 millones de dólares y este año se espera invertir 250 millones de dólares.
En segundo lugar, los supermercados son cada vez más grandes y un gran número de "Big Macs" están apareciendo en todo San Diego. También se están llevando a cabo a puerta cerrada fusiones de supermercados existentes. Por tanto, la participación de los grandes supermercados en el sector minorista nacional aumenta año tras año: era del 72,11% en 2002 y aumentó al 74,78% en el primer trimestre de este año. Se espera que la tasa de crecimiento real de los supermercados en 2003 sea del 6% al 7%.