Cronología de la gloriosa historia de la panadería Ronghua
En 1962, se reorganizó en una sociedad limitada, introdujo la gestión y desarrolló el negocio de salchichas y pastel de luna.
1963 fue el primero en abandonar la manteca de cerdo y utilizar aceite vegetal puro y fragantes semillas de loto para cocinar pasta de loto blanco con bajo contenido de aceite y azúcar. Combinado con la exquisita artesanía del maestro, el sabor es delicado y suave, con un sabor suave. sabor único.
En 1967, se abrió un segundo restaurante en Lockhart Road, Wan Chai.
El restaurante Tai Wing Wah abrió en Yuen Long en la década de 1970.
Los productos se están diversificando cada vez más y se compró la fábrica Yuen Long Building para desarrollar el negocio de pasteles y alimentos.
Se abrió la primera tienda minorista en Castle Peak Road.
Comenzó a exportar pasteles de luna a las principales ciudades del mundo.
En la década de 1980, se abrieron tiendas en Mong Kok, Kwun Tong, Aberdeen, Tsuen Wan y Sham Shui Po, y se amplió aún más la fábrica de Yuen Long.
En la década de 1990, se construyó y puso en funcionamiento el Centro Yuen Long Wing Wah, con siete pisos destinados a producción y administración para consolidar el desarrollo empresarial. El número de tiendas también ha crecido rápidamente y abarca Hong Kong, Kowloon y los Nuevos Territorios. También se han abierto una tras otra sucursales en las zonas restringidas y no restringidas del nuevo aeropuerto.
65438-0997 invitó especialmente a los diseñadores famosos Jin Daiqiang y Liu Xiaokang como consultores de diseño para rediseñar la marca registrada de la compañía, desarrollar una serie de nuevos productos y unificar y fortalecer la imagen de marca de Ronghua.
Wing Wah, que abrió su primera tienda minorista en el Aeropuerto Internacional de Hong Kong en 1998, fue la primera panadería china en abrir una sucursal minorista en el aeropuerto.
En 1999, Ronghua recibió el premio de la primera "Diez mejores marcas famosas de Hong Kong" por la Asociación de Fabricantes Chinos de Hong Kong.
En 2000, se abrió la primera tienda de metro en la estación de metro Meifu. Desde entonces, ha seguido desarrollando líneas ferroviarias y expandiendo el mercado joven.
En 2003, se agregaron el "Departamento de Producto" y el "Departamento de Inspección de Calidad", que son responsables de comprar, desarrollar nuevos productos y monitorear estrictamente la calidad del producto para proteger los intereses de los clientes.
El Consejo de Productividad de Hong Kong fue designado especialmente como consultor y obtuvo con éxito el Certificado de Servicio Turístico de Calidad emitido por la Junta de Turismo de Hong Kong, lo que demostró plenamente el espíritu de hospitalidad de Wing Wah de "tratarse unos a otros con cortesía y servicio". con sinceridad”
En 2004, Ronghua Mooncakes obtuvo la certificación internacionalmente reconocida de "Sistema de control crítico de seguridad alimentaria" emitida por Hong Kong General Notary Company Limited (SGS) para garantizar la seguridad e higiene de los alimentos e implementar el propósito leal de "vende con confianza y compra con confianza".
Participar en el Programa de Servicio de Prácticas Juveniles del Departamento de Trabajo.
Se abrió la segunda sucursal en el Aeropuerto Internacional de Hong Kong. El cómodo ambiente de compras permite a los compradores disfrutar de más diversión al comprar.
En 2005, para unificar la imagen de la tienda y dar a los clientes una nueva sensación, se llevaron a cabo obras de renovación en cinco ubicaciones subterráneas en Castle Peak Road, Kwun Tong, Mong Kok, Tsuen Wan y Lok Fu. Se organizó una panadería en colaboración con la Junta de Turismo de Hong Kong para presentar a los visitantes las técnicas tradicionales de repostería china.
En 2006, Ronghua ganó el primer "Premio a la Mejor Marca Empresarial" otorgado por el Consejo de Productividad de Hong Kong por su sistema de gestión de calidad cuidadosamente planificado y sus medidas de desarrollo sostenible.
Winghua recibió conjuntamente el premio "Marca famosa de Hong Kong" otorgado por el Consejo de Desarrollo de Marca de Hong Kong y la Asociación de Fabricantes Chinos de Hong Kong.
Invitado por MTR Corporation y BTS Linbian Corporation, la Villa Turística Ngong Ping en la isla de Lantau estableció el primer salón de té multimedia, Wing Wah Ngong Ping Tea Room, para mostrar el rico conocimiento del arte del té a turistas de todo el mundo. en todo el mundo y promover el arte tradicional del té y la auténtica cultura del té.
Ronghua Mooncakes obtuvo la certificación internacional ISO22000 emitida por la agencia de certificación suiza SAS, que afirmó la reputación internacional de Ronghua Mooncakes y su posición de liderazgo en el campo de la fabricación de alimentos.
En 2007, se abrieron dos tiendas temáticas en el aeropuerto SkyPlaza, a saber, "Ronghua 50" y "Ronghua Old Lady Cake". "Ronghua Granny Cake" toma como tema uno de sus productos estrella: el granny cake, y utiliza una decoración moderna para crear un estilo moderno y moderno. "Ronghua 50" se centra en recrear la decoración de Ronghua 1950 cuando se fundó, permitiendo a los clientes revivir las características de la antigua tienda Ronghua.
A mediados de año se abrieron tres tiendas Wing Wah con temas de caligrafía en la estación Lok Ma Chau del ferrocarril Kowloon-Cantón para facilitar a los viajeros la compra de productos Wing Wah.
Lanzamos los productos de la serie Snowskin Mooncakes y KieKie White Rabbit.
En 2008, la serie de pasteles de boda fue rediseñada y todo el empaque se presentó con una nueva apariencia, brindando dulces bendiciones a la pareja.