La experiencia del rol de Nakiri Alice
Desde los cinco hasta los catorce años, Alice permaneció en el "Grupo Internacional de Investigación Científica" establecido por su padre en Dinamarca, realizando investigaciones sobre la tecnología culinaria más avanzada basada en la teoría molecular de los alimentos.
Hace siete años, a la edad de nueve, dominó el concurso internacional más prestigioso en el campo de la gastronomía molecular nórdica. A los diez años ya había recibido 45 patentes y firmado contratos con hasta 20 restaurantes y sociedades de investigación de recetas.
En la selección de otoño, superó las preliminares con el primer puesto del Grupo B y luego perdió ante Yukihira Soma en el primer partido de la final.
En el proceso de preparación para los Oscar, Alice y Jun Shiomi llegaron a un acuerdo y decidieron ganarse el corazón de Hayama Ryo. Cooperaron con Kurokiba Ryo para abrir una tienda y compitieron con Soma y Erina.
Alice también da su propio consejo científico para crear platos chinos "picantes" realmente complicados.