¿Cuál es el mejor tutor para estudiantes de posgrado con especialización en alimentación en la Facultad de Ciencias de la Vida de la Universidad de Guizhou? ........
Qin Likang, hombre, nacido en 1965, profesor, doctorado, tutor de maestría, director del Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria.
En julio de 1986, permaneció en la escuela después de graduarse; en septiembre de 1986, estudió en el Instituto de Industria Ligera de Wuxi de 1988 a 2002, trabajó en el Departamento de Ciencias de los Alimentos de la Universidad de Guizhou; En 2006, estudió un doctorado en la Universidad de Jiangnan; de 2006 a 2007, trabajó de forma temporal (director adjunto) en la Oficina Agrícola Municipal de Liupanshui. Actualmente se dedica a la docencia y la investigación científica en el Departamento de Nutrición y Seguridad de los Alimentos; , Facultad de Ciencias de la Vida. Los principales logros de los últimos años son los siguientes:
En términos de enseñanza, es el principal responsable del control de la seguridad alimentaria, la tecnología moderna de separación de alimentos, el sabor de los alimentos, la fermentación y elaboración de cerveza de los alimentos, la tecnología de procesamiento de productos agrícolas y los cereales. y tecnología de procesamiento de aceite, tecnología de alimentos horneados y química del almidón. Enseñanza y experimentación con cursos profesionales como manualidades. y orientar a estudiantes de pregrado y posgrado en sus pasantías de investigación y producción de tesis de graduación o proyectos de maestría.
En términos de investigación científica, presidió el Plan Nacional de Apoyo a la Ciencia y la Tecnología 1, el Proyecto Principal de Ciencia y Tecnología 1 de la provincia de Guizhou, el Proyecto 6 de la Fundación de Ciencias Naturales de la provincia de Guizhou, el Proyecto 1 del Departamento de Educación Provincial de Guizhou, Proyecto 1 de la Oficina Provincial de Propiedad Intelectual de Guizhou, ciudad de Liupanshui. Hay 2 proyectos de la Oficina de Ciencia y Tecnología, 1 proyecto de la Universidad de Guizhou y 5 proyectos de cooperación entre escuelas y empresas.
En términos de artículos publicados, el primer autor publicó 20 artículos (incluidos 2 artículos de SCI, 11 revistas importantes o revistas principales de CSCD, 4 revistas principales chinas y 3 actas de congresos. Los tres autores han publicado más). de 10 artículos.
En términos de cooperación horizontal, fuimos coanfitriones del establecimiento del "Centro Nacional de Investigación y Desarrollo de Tecnología de Procesamiento de Productos Agrícolas (Carne de Res)" y Guizhou Yonghong Food Co., Ltd. fue coanfitrión de la finalización del proyecto; El "Centro de Investigación y Desarrollo Cooperativo de Productos Lácteos" con Guiyang Sanlian Dairy Co., Ltd.; fue anfitrión de la solicitud y fue aprobado para establecer el "Centro de Capacitación para Certificación Vocacional de Seguridad Alimentaria" autorizado por la Asociación de la Industria Alimentaria de China y presidió la finalización del proyecto de cooperación; con la Oficina de Ciencia y Tecnología de la ciudad de Liupanshui para construir la "Plataforma de innovación científica y tecnológica empresarial líder en procesamiento de alimentos de la ciudad de Liupanshui" organizada con la Compañía de Productos Químicos Agrícolas Tongren Huali Se completó el "Centro de I + D de tecnología de papa de Guizhou" y se inauguró el "Cox Pear"; "Desarrollo y utilización" con Guizhou Tongjitang Pharmaceutical Co., Ltd.; en el proyecto de cooperación "Plan de construcción del nuevo campo socialista de la ciudad de Renhuai", presidió la finalización del proyecto "Desarrollo y utilización de la pera Cox", Plan de desarrollo de la industria de la pera y desarrollo de cereales. Plan; el director está negociando un proyecto de cooperación con Xiangxiamei Food Co., Ltd., Linlong Biotechnology Co., Ltd. y otras empresas.
Zhu
Zhu, varón, nacido en 1969.8, nació en Huishui, Guizhou, nacionalidad Han. Maestro tutor, profesor. Tiene un doctorado en nutrición y seguridad alimentaria de la Universidad de Jiangnan y una maestría en procesamiento de productos ganaderos de la Universidad Southwest.
Actualmente es miembro del Comité de Expertos de la Asociación de la Industria Alimentaria de Guizhou, miembro de la Asociación de Investigación de Procesamiento de Productos Ganaderos de China, director de la Asociación de la Industria Alimentaria de Guiyang y miembro del grupo de autobuses. del Grupo Asesor de Expertos de la Comisión Económica y Comercial de Guiyang. Se dedica principalmente a la ingeniería de procesamiento y almacenamiento de productos ganaderos y a nuevas direcciones de investigación de pruebas de calidad de los alimentos. Impartir cursos sobre tendencias en procesamiento de productos pecuarios, tecnología de carnes y productos cárnicos, higiene de los alimentos, procesamiento de productos pecuarios, etc. Participó o fue anfitrión de ***10 proyectos a nivel provincial y escolar, actualmente fue anfitrión y participó en 4 proyectos de cooperación provincial y horizontal, publicó más de 30 artículos de investigación, incluidos 6 artículos de CSCD, 2 artículos de SCI y EI, y publicó monografías "Básicas". Teoría y aplicación del procesamiento de cerdos aromáticos" 1. Patente nacional aceptada. Resultados de la investigación: "El estudio sobre la síntesis y las propiedades de reconocimiento molecular de varios polímeros de esteroles impresos molecularmente" alcanzó el nivel avanzado nacional; "Propiedades termodinámicas de varios isómeros de esteroles en polímeros impresos molecularmente TFMAA-co-TIRM" ganó el tercer premio provincial por artículo destacado; los "Productos de la serie de cerdos aromáticos de Congjiang" desarrollados por la empresa pasaron la evaluación provincial de nuevos productos y ganaron el título de Producto turístico de la provincia de Guizhou, el "Tercer premio" de nuevos productos provinciales y el Premio Nacional al Progreso de Ciencia y Tecnología de la Industria Alimentaria "Lactobacillus guizhouense"; , Lactobacillus guizhouense 16s rna” ha sido registrado en el American Gene Bank.