¿Qué tipo de cigarrillo es este?
El tabaco curado con frutas, conocido como tabaco curado con humo, se hornea en una cámara de curado utilizando energía térmica controlada artificialmente durante el proceso de horneado. El tabaco curado al humo es la materia prima del tabaco con la mayor superficie de plantación y el mayor rendimiento en China y el mundo.
Las hojas de tabaco secas se secan al aire libre y se denominan tabaco curado al sol. Según los diferentes métodos de secado y el color después del secado, los cigarrillos secados al sol se pueden dividir en cigarrillos amarillos secados al sol, cigarrillos rojos secados al sol, cigarrillos orientales y cigarrillos de flores amarillas.
Durante el proceso de horneado de las hojas de tabaco, las hojas de tabaco que se secan de forma natural en la sala de curado se denominan tabaco curado al humo. El tabaco curado al aire se puede dividir en tabaco burley, tabaco Maryland y tabaco para puros.
Tipos de productos de cigarrillos
Los cigarrillos, también conocidos como cigarrillos de papel, tienen muchas características de sabor en términos de efecto de fumar debido a las diferencias en las fórmulas de las materias primas, los saborizantes y el procesamiento. Hay aproximadamente cuatro tipos de cigarrillos: tipo curado, tipo mixto, tipo cigarro, tipo curado al sol y tipo saborizado. Entre ellos, existen principalmente los siguientes cuatro tipos:
El tabaco curado con fruta es un tabaco curado con fruta. Cigarrillo elaborado a partir de un único tabaco curado al humo como materia prima principal. Generalmente se utilizan como materia prima hojas de tabaco de calidad media y alta, y los materiales utilizados son particulares. Resalta el aroma de las hojas de tabaco y refleja la belleza natural del tabaco. El aroma es rico o elegante, el sabor es suave, la intensidad es moderada y el color es dorado o amarillo limón. El tabaco curado al humo tiene una historia de más de cien años y se produjo por primera vez en Inglaterra. Actualmente, son productos convencionales en el mercado chino y representan aproximadamente el 85% de la cuota de mercado.
Los cigarrillos híbridos se elaboran a partir de tabaco curado al humo, tabaco burley, tabaco oriental y otras hojas de tabaco secadas al aire. Originado en los Estados Unidos. Tiene un aroma mixto de tabaco curado al humo y curado al sol, con un humo rico, coordinado y suave, un sabor suave, lleno de vitalidad y bajo contenido de alquitrán. En la actualidad, los cigarrillos híbridos ocupan el principal mercado de cigarrillos del mundo y son los productos líderes en el mercado internacional de cigarrillos.
El nuevo cigarrillo híbrido es un cigarrillo híbrido con un aroma suave y humo ligero producido utilizando tecnología moderna de formulación y aromatización de cigarrillos. Este tipo de cigarrillo está representado por el "Mild Seven" de Japón.
El tipo puro se elabora a partir de hojas de tabaco completamente secas o de una pequeña cantidad de tabaco de combustión superior. Al fumar, produce una hermosa fragancia similar al sándalo, que es espesa, elegante y fuerte. Los cigarros hechos a mano son hermosos en apariencia y caros.
El tipo de aroma externo adopta una estructura de tipo tabaco curado al aire libre o de fórmula mixta, que agrega fuertemente el aroma externo. Aromas que resaltan fragancias adicionales, como crema, cacao, rosa, menta, etc.
El principal proceso tecnológico de producción de cigarrillos
El proceso de fabricación de los productos de cigarrillos modernos implica el horneado inicial de las hojas de tabaco, la trilla y el nuevo horneado, la fermentación de las hojas de tabaco, la fórmula del cigarrillo y el corte del cigarrillo. , y liar cigarrillos , El empaque de cigarrillos tiene siete procesos de producción principales antes de poder entregarse a los consumidores como un producto básico. Cada cigarrillo con un aroma fuerte encarna el arduo trabajo y el sudor de miles de tabacaleros y está impregnado de la connotación del desarrollo continuo de nuevas tecnologías y cultura corporativa.
Curado del tabaco
Este es el primer paso para convertir las hojas de tabaco cultivadas en materia prima para cigarrillos. Es un proceso en el que los cultivadores de tabaco colocan las hojas frescas de tabaco recogidas en los campos en la sala de curado para fabricar "tabaco crudo" como materia prima para los cigarrillos.
Los productores de tabaco suelen decir: "La plantación de tabaco es la base y el horneado es la clave". El curado de las hojas de tabaco es un proceso en el que las hojas de tabaco se deshidratan y secan controlando las condiciones de temperatura, humedad y ventilación en la sala de curado, y se convierten en productos de tabaco con ciertos estándares de calidad, estilo y grado. El proceso de curación es un proceso de transformación fisiológica y bioquímica de la calidad inherente de las hojas de tabaco. El tabaco fresco sólo tiene cualidades potenciales antes del secado, y el curado puede revelar y fijar sus características de calidad potenciales. Sólo mediante la cocción se puede convertir la cosecha de tabaco fresco en el rendimiento real de tabaco crudo.
Después del curado, el contenido, aspecto y estructura fina de las hojas de tabaco han sufrido cambios significativos. Desde su apariencia, el color de las hojas de tabaco cambia de amarillo verdoso a amarillo; el contenido de humedad de las hojas de tabaco cambia de 80 a 90% de expansión hasta marchitarse y secarse hasta que estén secas y carbonizadas. Estos dos cambios reflejan los cambios bioquímicos de transformación, descomposición y condensación parcial de la materia orgánica en las hojas de tabaco, y son procesos de reacción química enzimática y procesos físicos de pérdida de agua. Estos cambios son la única manera de que el tabaco fresco se transforme en tabaco original y muestre su sabor único y color ideal.
Trilla y recurtido
En la actualidad, las hojas de tabaco curado al humo que se producen en mi país se utilizan como materia prima principal y no pueden suministrarse directamente a las fábricas de cigarrillos. ser recurado, es decir, el contenido de humedad de las hojas de tabaco se ajusta sobre la base del primer tabaco curado al humo. Se realizan ajustes secundarios para convertirlo en una verdadera materia prima para la producción de cigarrillos.
Debido a la recuperación desigual de la humedad de las hojas de tabaco de primer curado en paquetes graduados y a las diferentes condiciones climáticas y de almacenamiento en diferentes regiones, el contenido de humedad de las hojas de tabaco de primer curado es muy inconsistente y necesita ser revisado. horneados para convertirse en materia prima para la producción industrial de cigarrillos. Aquellos con alto contenido de humedad son propensos al moho y al deterioro.
Las funciones de volver a hornear las hojas de tabaco son: primero, regular la humedad y prevenir el moho; segundo, eliminar impurezas y purificar el aroma; tercero, matar insectos y bacterias, lo cual es beneficioso para el almacenamiento; cuarto, preservar el color; beneficioso para la producción. Después del nuevo curado, las propiedades físicas y químicas de las hojas de tabaco se optimizan aún más, se mejora la calidad de las hojas de tabaco y se debilita la higroscopicidad, lo que favorece el envejecimiento natural de las hojas de tabaco durante el proceso de almacenamiento.
El curado de tres hojas es una tecnología de curado de hojas de tabaco que se ha promovido y aplicado continuamente desde las décadas de 1950 y 1960. Como sugiere el nombre, el tabaco crudo se separa de los tallos del tabaco mediante un equipo rompehojas antes de volver a curarlo. Las hojas y los tallos del tabaco se tuestan por separado y luego se envasan y almacenan por separado. En comparación con el tradicional rehorneado con varilla colgante (volver a hornear todo el cigarrillo y separar los tallos del tabaco durante el proceso de producción), este proceso de batido de hojas y rehorneado para tratar los tallos del tabaco por separado tiene muchas ventajas: reduce el pérdida de hojas de tabaco; facilita el transporte del tabaco; puede proporcionar a las fábricas de cigarrillos materias primas estandarizadas de alta calidad y favorece el almacenamiento y la alcoholización a largo plazo;
Fermentación del tabaco
Las hojas de tabaco que no han sido almacenadas ni envejecidas durante más de un año después de volver a curarse se denominan colectivamente tabaco nuevo. Existen diversos grados de defectos en la calidad de los cigarrillos nuevos, como impurezas verdes intensas, irritación fuerte, humo impuro, áspero e incómodo, falta de fragancia, etc. Especialmente las hojas de tabaco nuevas de baja calidad también tienen desventajas como amargor, picante y astringencia. Por lo tanto, el tabaco nuevo no debe usarse directamente para fabricar cigarrillos. Debe someterse a una alcoholización natural o fermentación artificial antes de liarlo, para que el color de las hojas de tabaco se oscurezca, se reduzca el color cian, se elimine el olor y aparezca la fragancia. , la estimulación se debilita y se refleja el regusto. Esto es lo que hace la fermentación del tabaco.
La fermentación de la hoja de tabaco se puede dividir en fermentación natural y fermentación artificial:
El método de fermentación natural consiste en almacenar las hojas de tabaco recocidas en el almacén a medida que cambian las condiciones climáticas naturales. , las hojas de tabaco Las cualidades internas se transforman. Este método de fermentación natural también se llama alcoholización natural, o alcoholización o envejecimiento, y es el método de fermentación más suave. La materia prima utilizada por muchos fabricantes nacionales son generalmente hojas de tabaco que han sido fermentadas de forma natural durante 2 o 3 años.
El método de fermentación artificial consiste en colocar hojas nuevas de tabaco en una cámara de fermentación con control de temperatura y humedad para acelerar el proceso de envejecimiento de las hojas de tabaco, mejorando así la calidad de las materias primas en poco tiempo. Aunque el color, el aroma y el picante de las hojas de tabaco fermentadas artificialmente no son tan buenos como los de la fermentación natural, la calidad de las hojas de tabaco nuevas aún ha mejorado significativamente. Este método de fermentación es ampliamente utilizado por los fabricantes de cigarrillos debido a su corto ciclo de fermentación, pequeña ocupación de inventario y rápida rotación de capital.
Receta de cigarrillos
Al igual que un chef prepara deliciosos ingredientes principales y accesorios antes de cocinarlos, la producción de productos de cigarrillos también debe perseguir la armonía y la unidad del color, el aroma, el sabor y la seguridad. . La fórmula del cigarrillo es una combinación razonable de varios tipos, grados, estilos de materias primas de tabaco, sabores y fragancias y otros materiales auxiliares para producir el efecto de mejor calidad.
La fórmula del grupo de hojas es el requisito previo para formar las características de estilo de los productos de cigarrillos. Como producto agrícola, el tabaco se ve afectado por sus propios genes genéticos, técnicas de cultivo, condiciones del suelo y factores climáticos, lo que da como resultado grandes diferencias en la calidad y el estilo de las hojas de tabaco en diferentes regiones, diferentes variedades e incluso diferentes partes del mismo. planta. Por ejemplo, algunas hojas de tabaco están llenas de sabor a humo, pero tienen gases fuertes e irritación; algunas hojas de tabaco son moderadamente fuertes, pero no lo suficientemente aromáticas. A través de la fórmula del grupo de hojas, utilizamos las diferentes características de las distintas hojas de tabaco y nos esforzamos por lograr la mejor combinación, de modo que las distintas hojas de tabaco que participan en la fórmula puedan aprovechar sus fortalezas y evitar sus debilidades, y aprender de las fortalezas de los demás. y desempeñan sus respectivos roles armoniosamente.
El saborizante es una tecnología de "saborizante" en la fórmula de los cigarrillos. A través de la fórmula del grupo de hojas, el grado y la calidad de los cigarrillos están básicamente garantizados, pero todavía quedan algunos sabores diversos que deben mejorarse agregando saborizantes. Los sabores de los cigarrillos son inofensivos para el cuerpo humano. La fórmula es compleja y está diseñada por profesionales para formar una solución que se rocía sobre el tabaco.
Una vez que se determina la fórmula del cigarrillo, se finaliza su estilo de calidad y la calidad permanece relativamente estable durante la producción a largo plazo. Los consumidores de cigarrillos que han fumado una determinada marca de cigarrillos durante mucho tiempo tendrán un gusto especial por ella. Por lo tanto, los fabricantes de cigarrillos están haciendo todo lo posible para fortalecer la garantía de calidad y continuar mejorando las fórmulas de los cigarrillos de acuerdo con los cambios del mercado y las condiciones de las materias primas para satisfacer mejor las necesidades de los consumidores.
Trozos de cigarrillos
Para hacer cigarrillos modernos llenos, bonitos y deliciosos, primero se deben convertir las hojas de tabaco en tabaco rallado. La tecnología de trituración de cigarrillos es la principal tecnología de procesamiento para la producción de cigarrillos. Es un proceso en el que las hojas de tabaco se convierten en tabaco triturado calificado de acuerdo con ciertos procedimientos y diversos procedimientos de procesamiento basados en las propiedades físicas y químicas de las materias primas del tabaco. En el proceso de producción de cigarrillos, el proceso de fabricación de filamentos es el más largo, el más complejo y el que cuenta con la mayor cantidad de tipos de equipos.
Los principales propósitos tecnológicos del proceso de trituración de cigarrillos son: Primero, la calidad del tabaco desmenuzado utilizado para liar es estable y consistente para garantizar una proporción uniforme de materia prima, una aplicación uniforme de especias y un ancho apropiado de la trituración. tabaco y contenido de humedad uniforme. En segundo lugar, el tabaco rallado preparado tiene un alto valor de relleno, mayor dureza y ahorra materia prima.
El tercero es reducir al máximo las roturas y pérdidas.
El proceso de elaboración de la seda se divide en tres procesos y combinaciones relativamente independientes: elaboración de hojas, elaboración de tallos y elaboración de hojas. Incluye las etapas de rejuvenecimiento de la hoja de tabaco, ingredientes, humectación de la hoja, almacenamiento de la hoja, trituración y secado; humectación del tallo, prensado del tallo, expansión del tallo, corte del tallo, humectación del tallo y trituración de rodajas de tabaco; Luego mezcle las hojas ralladas, los tallos rallados y las hojuelas de manera uniforme, enfríe y rocíe los sabores y especias.
La función del saborizante del tabaco: ajustar el valor del pH del humo producido al quemar tabaco, debilitando así la irritación del humo, haciendo que el regusto sea limpio, suave y puro, haciendo que el aroma de los cigarrillos esté más expuesto y realzado; ; Ajustar el rendimiento de combustión del tabaco cortado y los tallos del tabaco; inhibir el moho y prevenir el moho. Después de alimentarlo, el tabaco cortado se almacena durante un cierto período de tiempo para que los sabores y fragancias puedan absorberse por completo antes de entrar en el proceso de liado del cigarrillo.
Linado de cigarrillos
Linado de cigarrillos se refiere al proceso de utilizar equipos especiales para liar cigarrillos para convertir las materias primas y auxiliares de los cigarrillos en cigarrillos con filtro o sin filtro.
Todo el proceso de liado de un cigarrillo se divide en dos partes: liado y unión. La parte de bobinado consta de cuatro sistemas: transporte de tabaco, transporte de papel de plantilla, formación de bobinado y corte de tabaco. La parte de inclinación consta de tres sistemas: suministro de cigarrillos, suministro de puntas con filtro y suministro de papel para boquillas.
Existen múltiples unidades de liado de cigarrillos en el taller de liado de cigarrillos, que pueden completar las tareas de producción de liado de cigarrillos de la misma o diferentes marcas y especificaciones al mismo tiempo.
Desde la llegada de la primera máquina para fabricar cigarrillos del mundo, después de más de un siglo de mejora continua, la eficiencia y la capacidad de producción de las máquinas para fabricar cigarrillos han mejorado gradualmente. En la actualidad, las empresas de fabricación de cigarrillos de mi país suelen utilizar máquinas de fabricación de cigarrillos internacionalmente avanzadas, con una capacidad de producción de 8.000 a 16.000 cigarrillos por minuto.
Los modernos equipos de cigarrillos de alta tecnología no solo mejoran la productividad laboral con una velocidad ultraalta, sino que también reducen eficazmente los costos de materia prima con alta tecnología y garantizan la calidad de los productos de cigarrillos. La nueva generación de máquinas de cigarrillos adopta ampliamente sistemas operativos de monitoreo por microcomputadoras, que pueden facilitar el funcionamiento de la máquina y el diálogo entre humanos y máquinas, y tienen funciones como visualización de fallas, acumulación instantánea de datos de producción y registro de información operativa. Equipado con un sistema de detección del peso de los cigarrillos que puede eliminar automáticamente los cigarrillos con fugas, los cigarrillos vacíos, el humo aceitoso, los cigarrillos sucios y los cigarrillos dañados. Entre muchos equipos mecánicos y eléctricos, los equipos para cigarrillos son un producto típico de integración mecánica y eléctrica compleja.
Las especificaciones de los cigarrillos suelen expresarse como “largo × circunferencia”. Varias especificaciones de cigarrillos:
Embalaje de cigarrillos
Solo cuando los cigarrillos liados están empaquetados pueden convertirse en productos de cigarrillos comercializados. Las funciones del paquete de cigarrillos: En primer lugar, es conveniente que los consumidores lo identifiquen y aprecien. Los cigarrillos con buena calidad intrínseca sólo pueden ser reconocidos y apreciados por los consumidores a través de un empaque hermoso y elegante, estableciendo así una imagen de marca. Los cigarrillos se han convertido en un medio de socialización y su apariencia también depende de su apariencia; el empaque exterior de los cigarrillos también es un símbolo de la calidad y las especificaciones del producto. El segundo es garantizar la calidad del producto. El empaque de los cigarrillos puede preservar la humedad de los cigarrillos durante un cierto período de tiempo, prevenir el moho en la estación húmeda y evitar que se afloje en la estación seca; también puede evitar que la esencia se vuelva gris y mantener el valor del aroma; En tercer lugar, facilita el transporte, el almacenamiento y las ventas por parte del sector comercial.
El proceso de empaquetado de cigarrillos incluye: empaquetado en caja pequeña → empaquetado de cigarrillos → empaquetado en caja.
El embalaje en caja pequeña se divide en embalaje blando y embalaje en caja dura. La capa exterior está envuelta con papel suave, lo que se llama embalaje blando; lo envuelto con cartón blanco se llama embalaje de caja dura. Ya sea que se trate de empaques de caja blanda o de caja dura, incluye empaques de papel de revestimiento, empaques de papel de marca registrada, empaques de papel transparente y otros enlaces de proceso.
Los envases de los cigarrillos se dividen en envases blandos y envases duros. Por lo general, el embalaje de tiras blandas se denomina "paquete de barras" y el embalaje de tiras duras se llama "caja de barras". Ambos extremos del "paquete de barras" deben fijarse con papel de etiqueta horizontal. La "caja larga" se envuelve con una capa de papel transparente.
Los envases de cartón generalmente se empaquetan en cajas de cartón corrugado. Los cigarrillos enlatados envasados en hojalata suelen estar envasados en cajas de madera.
Los equipos de envasado de cigarrillos de China continúan desarrollándose en dirección a la mecanización, la automatización y la continuidad. La capacidad de producción ha aumentado de 100 paquetes/minuto en la década de 1950 a los 500-700 paquetes/minuto actuales. La producción ha aumentado significativamente y la calidad ha mejorado significativamente, satisfaciendo las demandas cada vez más diversas del mercado.
Forma y especificación del paquete de cigarrillos:
Flujo de proceso simple de la fábrica de cigarrillos
Índice de evaluación de la calidad del cigarrillo
Color puro y brillante de tabaco brillante El grado es brillo. Sus grados se pueden dividir en tres categorías: A, B y C. Tabaco cortado de grado A: brillante, aceitoso, graso; tabaco cortado de grado B: aceite brillante, todavía aceitoso, ligeramente aceitoso; tabaco cortado de grado C: brillo opaco, mate; , muy aburrido.
Aroma El aroma de los cigarrillos se refiere al olor agradable que se siente en la cavidad nasal al fumar.
La parte aromática de los cigarrillos es el aroma de las hojas de tabaco, como el aroma del tabaco curado al humo, el aroma del tabaco oriental, el aroma del cigarro, el aroma del tabaco burley, etc. El aroma del tabaco curado al aire libre se puede dividir en aroma ligero, aroma fuerte y aroma intermedio. La otra parte es el aroma añadido, que en los cigarrillos desempeña un papel para resaltar y subsidiar el aroma. Debe coordinarse con el aroma del humo y no puede usurpar el papel de maestro.
Armonía significa que el olor del humo debe ser armonioso y consistente, y no deben sentirse las características del humo individual. Es el efecto integral simétrico del humo, la fragancia y el sabor. Fumar puede brindar consuelo a los sentidos, lo que se llama armonía del humo; si siente que la fragancia y el humo no son armoniosos, se llama falta de armonía del humo.
Gases residuales Al fumar, el olor nauseabundo y desagradable que se siente en la cavidad nasal se llama gases residuales. Como gas pasto, gas quemado, gas terroso, gas trementina, gas polen, etc. Las impurezas del humo son transportadas en parte por las propias hojas de tabaco y en parte causadas por impurezas mezcladas durante el proceso de fabricación. Esto debería solucionarse mejorando la pureza del tabaco cortado y añadiendo tecnología aromatizante.
La irritación irritante es señal de que el humo no es suave. Como congestión nasal, impactación oral, dolor de garganta, etc. La primera forma de reducir la irritación es ajustar la estructura de la fórmula de la hoja de tabaco y reducir la proporción de hojas superiores de tabaco y hojas de tabaco curadas al aire; la segunda forma es ajustarla agregando especias y materiales;
El regusto se refiere a la sensación gustativa que queda en la boca después de exhalar el humo por la boca y la cavidad nasal. Como pureza, consuelo o amargura, estancamiento de la lengua, etc.
Vida útil de los productos de cigarrillos
Actualmente, los productos de cigarrillos en el mercado no están marcados con una vida útil porque no existen regulaciones pertinentes que exijan que los productos de cigarrillos estén marcados con una vida útil. . No sólo en China, sino también en el extranjero, la fecha de producción y la vida útil no están marcadas.
Sin embargo, los productos de cigarrillos tienen una vida útil. Además de los materiales de embalaje de los productos que afectan la vida útil de los productos de cigarrillos, las condiciones ambientales en las que se almacenan los productos de cigarrillos son el factor decisivo que afecta la vida útil.
Los cigarrillos son un producto de consumo muy sensible a la temperatura y humedad exterior. La vida útil de los cigarrillos varía mucho debido a las diferentes temperaturas y humedad de almacenamiento. Si la temperatura y la humedad son las adecuadas, los cigarrillos se pueden almacenar durante dos o tres años sin que se deterioren. Sin embargo, si la temperatura y la humedad son demasiado altas o demasiado bajas, la calidad original de los productos de cigarrillos no se puede mantener ni siquiera durante un año y se secarán o se enmohecerán. Los cigarrillos almacenados en zonas frías o en el frigorífico pueden prolongar su vida útil. Debido a que las condiciones ambientales en las que se almacenan los cigarrillos determinan la duración de la vida útil, no es necesario etiquetar uniformemente la vida útil.
Después de que los cigarrillos salen de fábrica, la composición química del producto en sí sigue cambiando. En condiciones adecuadas de temperatura y humedad, el producto seguirá envejeciendo naturalmente durante el almacenamiento, llevando la calidad inherente al punto óptimo. Después de una observación a largo plazo, el mejor período de crecimiento para los cigarrillos de alta gama es de 4 a 6 meses, y para los cigarrillos de gama baja es de 2 a 4 meses. Después del período máximo de aumento, la calidad intrínseca de los cigarrillos disminuirá gradualmente, lo que dará como resultado un aroma reducido, un color más oscuro y un sabor de fumar insuficiente.
Para garantizar que los consumidores puedan comprar productos de cigarrillos de alta calidad en cualquier momento y en cualquier lugar sin afectar la vida útil de los productos de cigarrillos, los fabricantes de cigarrillos están trabajando arduamente para producir productos comercializables de acuerdo con la demanda del mercado y reducir el inventario. . Las empresas comerciales de cigarrillos también se están centrando en optimizar las condiciones de almacenamiento de los productos, de modo que los cigarrillos puedan cumplir con los requisitos de almacenamiento adecuados en diferentes condiciones climáticas regionales, sean a prueba de moho, insectos y olores, y aceleren la rotación de productos. .
Espero que esto solucione tu problema.