El tofu es un alimento muy bueno. ¿Por qué ahora tan poca gente elabora tofu en las zonas rurales?

Primero, etiquete su tofu para que los consumidores sepan su nombre; segundo, vaya al mercado de verduras del condado para buscar un vendedor de tofu y promocionar su producto (para garantizar la higiene y no agregar nada dañino para el cuerpo humano). las empresas intentan vender su tofu gratis; en cuarto lugar, puede intentar vender su tofu gratis en varios restaurantes grandes, medianos y pequeños en los condados y ciudades, aunque el costo puede ser un poco más alto, siempre que el mercado esté agotado. , También vale la pena.

¿Cómo abrir el mercado del tofu rural? Primero, comencemos con cómo hacer tofu. No hace falta decir que primero debes remojar los frijoles y luego moler la leche de soja. Esta puede ser la capital del Tofu.

Pon la leche de soja molida en una olla grande de hierro y cocínala lentamente a fuego lento. Esto está volviendo. Antes de ponerlo en la olla de hierro, deja a un lado un cubo de leche de soja cruda. Después de hervir, no espere a que la leche de soja baje a más de 80 grados. Coloque el resto de la leche de soja cruda en el balde en la olla, revuelva uniformemente y comience a agregar salmuera.

En las zonas rurales, las casas de tofu rara vez venden tofu. A menos que los vecinos vengan a comprar en persona, tienen que tomar el tranvía para vender. Ocho pueblos en un radio de diez millas gritan mientras caminan o tienen puestos fijos en el mercado. Todos se apresuran temprano y no tarde. Cuando llegaron tarde, todos estaban trabajando en el campo.

El tofu es de mejor calidad. Las zonas rurales están acostumbradas al tofu en salmuera. El tofu debe ser compacto, no demasiado aguado, resistente a freír y guisar, y no debe pesar menos de dos kilogramos.

Vendido a hoteles de los alrededores para formar una fuente fija de clientes.

Hacer tofu es un trabajo duro. ¡Mi papá hacía tofu en su ciudad natal cuando era joven! Tengo que levantarme a las 2:03 de la mañana para moler frijoles. En ese momento yo estaba usando una trituradora de piedra. ¡Todo es trabajo duro!

En primer lugar, el tofu en las zonas rurales debe tener reputación. El requisito previo para garantizar la reputación es la calidad y el sabor. Elija soja de alta calidad, desde el procesamiento inicial hasta la conformación, para hacer tofu consciente. Las personas a las que les gusta comer tofu generalmente pueden saber si están buenas o malas cuando lo comen, y otros, naturalmente, también lo comerán.

El segundo son las ventas. El tofu en las zonas rurales es básicamente de producción y venta propia. Si no caminas por las calles ni montas puestos, entrarás en contacto con menos personas. Si desea vender, debe aprender a dejar que otros vendan por usted y encontrar mayoristas en varios mercados. Ahora hay muchas ancianas ociosas en las ciudades y pueblos. En lugar de recoger botellas por todos lados, ayúdalos a venderlas y ganar decenas de dólares al día.