¿Cuáles son las desventajas de la modificación genética?
Los que se oponen a los alimentos genéticamente modificados incluyen una amplia gama de grupos de interés, desde Greenpeace hasta asociaciones de agricultores e iglesias cristianas. Su oposición se centra principalmente en tres aspectos:
Los OGM van en contra de la naturaleza y, por lo tanto, son dañinos. Los partidarios responden que los cultivos actuales ya no son las variedades originales, de lo contrario la gente comería vegetales como la hierba que comen los animales.
En cuanto a si los alimentos proporcionados por las plantas son seguros para el cuerpo humano después de la introducción de genes con resistencia a los herbicidas o al envenenamiento por plagas, los partidarios subrayan que hasta el momento ninguna institución de investigación cualificada ha encontrado alimentos genéticamente modificados. Hay pruebas de que es perjudicial para la salud humana, pero sus efectos a largo plazo sólo pueden inferirse y por el momento es difícil obtener pruebas exhaustivas para convencer a la gente.
La promoción de cultivos genéticamente modificados resistentes a los herbicidas puede alentar a los agricultores a hacer un uso excesivo de los herbicidas, lo que provocaría daños o incluso la extinción de algunos cultivos no principales. Los agricultores de muchos países en desarrollo han estado tratando estos cultivos no básicos como alimentos o piensos complementarios. El Servicio de Pesca y Vida Silvestre de Estados Unidos descubrió que 74 especies de plantas están en peligro por los herbicidas.
2. Contaminación ambiental
La tecnología modificada genéticamente puede causar contaminación biológica. Para proteger su propiedad intelectual, algunas empresas de biotecnología han esterilizado las semillas genéticamente modificadas que venden a los agricultores. La investigación realizada por Martha Crouch, profesora asociada de biología en la Universidad de Indiana, sugiere que este gen de esterilidad puede inadvertidamente esterilizar otros cultivos.
3. Daño a otras variedades de plantas
Los genes con funciones especiales "migran" a cepas de plantas silvestres similares, haciéndolas resistentes a los herbicidas y difíciles de controlar o provocan que las plagas desarrollen anticuerpos; contra los pesticidas. Además, algunas criaturas pequeñas pueden extinguirse si comen plantas genéticamente modificadas con propiedades insecticidas.
Los partidarios señalan que la producción agrícola en sí es una actividad que daña el medio ambiente, y los cultivos genéticamente modificados no causarán mayor daño al medio ambiente que la agricultura tradicional. Las propias plantas son resistentes a los insectos y los agricultores pueden reducir la cantidad de pesticidas fumigados, lo que resulta beneficioso para la protección ambiental y biológica.
Datos ampliados
Ventajas
Los alimentos genéticamente modificados tienen muchas ventajas: pueden aumentar el rendimiento de los cultivos, reducir los costos de producción, mejorar la resistencia de los cultivos a plagas y virus, y mejorar La capacidad de almacenamiento de los productos agrícolas acorta el tiempo de desarrollo de los cultivos, elimina el suministro de las cuatro estaciones, rompe los límites de las especies, cultiva continuamente nuevas especies y produce alimentos beneficiosos para la salud humana.
Desventajas
Los alimentos genéticamente modificados también tienen desventajas: el llamado aumento de producción se logra sin impacto ambiental. Si hay desastres naturales como lluvia y nieve, la producción puede verse afectada. reducido aún más. Al mismo tiempo, durante el proceso de siembra, los cultivos genéticamente modificados pueden evolucionar hasta convertirse en malas hierbas de las tierras de cultivo; pueden afectar a otras especies a través de la deriva genética y los alimentos genéticamente modificados pueden causar alergias.
Enciclopedia Baidu - Alimentos genéticamente modificados
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