¿Cuáles son las especialidades de Suzhou? Intercambio de especialidades de Suzhou

1. Tofu seco Jinjin. El tofu seco Jinjin tiene un hermoso color, fragancia, dulzura y sabor delicioso. Su sabor único se ha transmitido durante casi cien años. Puedes comprar auténtico tofu seco Jinjin en Caizhizhai o en los grandes supermercados de Guanqian Street, Shilu y otros lugares. Si no estás acostumbrado a los dulces, puedes elegir tofu seco marinado picante.

2. Escoge azúcar de Zhizhai. Puedes comprar dulces auténticos al estilo Suzhou en Caizhizhai en la calle Guanqian y en otros lugares. Hay muchos tipos de dulces, incluidos dulces de arroz, dulces de piñones y dulces de sésamo. Por supuesto, no se los pueden perder. No me gustan los dulces demasiado dulces. Para los turistas, también hay un sabor a menta para elegir.

3. Cangrejos peludos del lago Yangcheng. Los cangrejos peludos del lago Yangcheng son el "Rey de los Cangrejos" con su maravilloso color, aroma y sabor. "Los quelatos están llenos de tierno jade y las conchas son convexas, con grasa roja y fragantes". Las huevas de cangrejo anaranjadas, la grasa blanca parecida al jade y la carne blanca y tierna de cangrejo son las mejores en color, aroma y sabor, y no tienen comparación con otros cangrejos en el área del lago. Si no fuera por los cangrejos del lago Yangcheng, ¿por qué viviría en Suzhou en esta vida?

4. Amaranto Wansan. El amaranto de Wansan se elabora a partir de núcleos de vegetales jóvenes producidos localmente en Zhouzhuang y recolectados en primavera. Se encurte cuidadosamente y se coloca en una olla pequeña. La boca de la olla se sella con hojas de Ruo y barro amarillo y se almacena durante varios meses. Tiene una fragancia fragante y se puede comer cruda o cocida en sopas y verduras salteadas. Ingredientes: núcleo vegetal, sal comestible, azúcar, etc.