¿Cuál es la proporción de polvo de arrurruz y agua para hacer gelatina?
1. Tome 1-3 bolsas de polvo de arrurruz silvestre de la montaña Taigong y viértalo en un bol. Nota: No puede haber agua caliente en el recipiente, el agua fría no importa. 2. En segundo lugar, utilice agua hervida fría, debe estar fría. Se solidificará en bloques cuando se exponga al calor. No debe haber ni demasiada ni poca agua. Si lo que se derrama es solo polvo de arrurruz, se puede dispersar. Es mejor no sentir resistencia al revolver. 3. Después de mezclar, podrás ver que el polvo de arrurruz se ha integrado completamente en el agua. (1) Vierta lentamente agua hirviendo a más de 95 grados mientras revuelve hasta que se convierta en una pasta translúcida. Nota: El agua del dispensador de agua no está lo suficientemente caliente y no está cocinada. ⑵Vierta el polvo de arrurruz en el recipiente, agregue una cantidad adecuada de agua hervida fría, revuelva uniformemente y póngalo en el horno microondas a más de 90 grados durante 60 segundos. (3) A fuego alto, use agua fría para hervir el polvo de arrurruz hasta obtener una pasta translúcida. Después de remojar en los tres métodos anteriores, si agrega varias mermeladas, polvo multigrano o miel según su preferencia, el sabor será mejor.