¿Qué tipo de arroz es Gongmi?
En la vida diaria, la mayor parte del arroz que compramos en los supermercados es arroz del Noreste o arroz perla, por lo que alguien debe haber oído hablar del arroz tributo. ¿Qué tipo de arroz es gongmi? vamos a ver.
Detalles 01 Gongmi es el mayor elogio del arroz local. Como arroz tributo a la montaña Hubei Beijing, arroz tributo Zhuxi, arroz tributo Lianggang, arroz tributo al río Ninghua, arroz tributo Chongqing Youyang, arroz tributo Hunan Yuquan, arroz tributo del noreste, arroz tributo Xiangzhong, arroz tributo Huaiyuan Bailianpo, arroz tributo Jiangxi Wan Tributo anual arroz, arroz tributo a Ningxia Ye Sheng, etc.
El trigo sarraceno Jingshan, un producto especializado de la ciudad de Jingshan, provincia de Hubei, es un producto icónico de la geografía nacional de China. Lleva el nombre de su origen en la ciudad de Sunqiao, ciudad de Jingshan. Las partículas son delgadas, suaves y transparentes, el sabor no es grasoso y la fragancia es maravillosa. Ya en la dinastía Ming, se lo designaba como "arroz tributo".
El arroz Helonggong es famoso por su producción en el municipio de Helong, condado de Ninghua, y ahora se planta ampliamente en todo el condado. Es un producto agrícola con una larga historia y ricas características en el condado de Ninghua. Fue catalogado como arroz tributo en 1004 (el primer año de Jingdezhen por Song Zhenzong) y tiene una historia de miles de años.
El arroz tributo de Huatian se produce principalmente en el municipio de Huatian, condado de Youyang, Chongqing, a una altitud de 800 metros. El arroz es crujiente, crujiente, aceitoso y ceroso, suave pero no grasoso, con partículas finas, forma fusiforme y de color blanco como el jade. Huatian tiene una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, tierra fértil y excelente calidad del agua. Los huatianos siempre se han adherido al método tradicional de plantación de arroz: fermentar estiércol de corral y abono verde antes de ir a los campos como fertilizante base, y usar cenizas de plantas como aderezo, pesticidas a menudo se rocían con viejas lámparas antipolillas y preparaciones a base de hierbas, y los chinos; Para la desinfección se utilizan preparaciones a base de hierbas y cal. Por tanto, el arroz producido es suave y delicado, con granos uniformes, rico en nutrientes y excelente sabor. En los últimos tres años, los técnicos de certificación orgánica han visitado Gongmi muchas veces para controlar estrictamente la producción, el procesamiento, el etiquetado, el embalaje, las ventas y la gestión, y de vez en cuando realizan muestreos y pruebas en la base de Gongmi. Después de varias pruebas, "Huatian Gongmi" finalmente recibió la certificación.
Gongmi, Zhu Xi, tiene una historia de tributo de más de 1.300 años. En el primer año de Tang Guanggong (684 d.C.), el emperador medio Li Xian, que había sido emperador durante menos de dos meses, fue depuesto como rey de Luling por sus madres Wu Zetian y Pei Yan. En abril del mismo año, Li Xian fue exiliado a Zhoufang (ahora condado de Fang). El rey de Luling, de 28 años (el Sr. Li nació en el primer año de la dinastía Qing en 656 d.C.), bajo la supervisión de los compinches de su madre, llevó a varios miembros de su familia al salvaje Zhou Fang, conocido como "Li Qian Zhou Fang" —— Condado de Fang (incluida la actual zona forestal de Shennongjia). Los bosques aquí son extensos y escasamente poblados, incluso durante el día se encuentran grupos de tigres, leopardos y "salvajes". Li Xian, que acababa de escapar del cuchillo de carnicero de su madre, tuvo que deambular por Zhou Fang en estado de shock bajo estrecha vigilancia. Afortunadamente, el rey de Luling era Li Chuan y los funcionarios locales siempre fueron respetuosos.