¿Aperitivos especiales vietnamitas?

Los huevos de pato que han eclosionado durante 18 días se cocinan, se pelan, se cubren con jugo de limón fresco y se espolvorean con cebollas fritas, jengibre rallado, sal cruda y cilantro. Tienen un sabor fragante, picante, ácido y crujiente. Se dice que refresca la mente, cura las migrañas y tiene un efecto nutritivo. Está lleno de bocadillos populares en las zonas fronterizas de Vietnam y Guangxi.

Fideos Vietnam

Ingredientes: sopa

1. Un trozo de hueso de ternera

2.500-600 gramos de pechuga de ternera entera.

3. Una cebolla grande.

4. Un trozo de jengibre añejo "tostado fragante" 200g

5. Un trozo de azúcar de caña

6,1 cucharada de anís estrellado

>7. Cinco frutos de hierba “triturados”

8. 50 gramos de canela

9.

10,3 cucharadas de salsa de pescado

11. Agua 11 platos hondos grandes

Otros ingredientes

1.

2. Cortar las cebollas.

3. Dos kilogramos de fideos de arroz vietnamitas

4. 400 gramos de lonchas de ternera tierna

5. Pagoda de nueve pisos con la cantidad adecuada de cilantro, Sichuan. granos de pimienta y pimienta.

6. Brotes de soja 600 g 7. 3 ó 4 limones.

Ejercicio:

Los fideos de arroz vietnamitas son fideos de arroz vietnamitas y fideos de arroz con carne vietnamita.

1. Rompe los huesos de la ternera y blanquea la pechuga de ternera durante unos tres minutos.

2. Ase el jengibre, la cebolla verde, la caña de azúcar, la hierba, el anís estrellado y la canela y prepárese para agregar.

3. Hervir los huesos de res y la pechuga de res en agua, quitarles la espuma, agregar el jengibre anterior y los demás ingredientes y cocinar a fuego lento durante una hora.

4. Retirar la pechuga de ternera y dejarla enfriar, cortarla en rodajas y reservar.

5. Conservar la sopa durante otras 3-4 horas.

6. Recoge todos los ingredientes y añade sal, azúcar y salsa de pescado a la sopa clara para hacer caldo vietnamita.

7. Añade otros ingredientes, exprime el jugo de limón al final y tendrás unos deliciosos fideos de arroz vietnamitas.

Etiqueta: fideos de arroz

Los snacks vietnamitas son generalmente más comunes en Guangxi, y es difícil comer snacks auténticos en otros lugares.