El problema con el "cáñamo": recuerdos de la infancia
Mi ciudad natal es el área de inundación del río Amarillo en el curso inferior del río Amarillo en el suroeste de Shandong. La tierra amarilla utilizada por la generación de mi padre a menudo se inundaba con el agua del río Amarillo. Era toda tierra salino-alcalina con flores blancas. El rendimiento de los cultivos alimentarios también era bajo, por lo que se cultiva comúnmente el cultivo comercial "cáñamo", que resulta "molesto" para la gente. Mi impresión sobre el cultivo de cáñamo en las llanuras del suroeste de Shandong también es muy vaga. Sólo recuerdo que todos los días, antes del amanecer, mis padres tiraban del carro y caminaban hacia el campo de cáñamo en la brumosa mañana para comenzar a cosechar el cáñamo del día. Cosechar cáñamo es un proceso engorroso. Según los registros de "Tiangong Kaiwu", cuando los antiguos utilizaban papel de morera y otros materiales para fabricar papel, tenían que pasar por 72 procesos grandes y pequeños, como recolectar, secar y cocinar. procedimientos de procesamiento, por lo que la gente a menudo dice "problema" es el origen de la palabra.
Hoy en día, con el desarrollo de la ciencia y la tecnología y el avance de los tiempos, las cuerdas de nailon coloridas, sólidas y duraderas han ido sustituyendo paulatinamente a las cuerdas de cáñamo fabricadas con técnicas tradicionales. El cáñamo se utiliza cada vez menos en la vida diaria. La dependencia de los productos de cáñamo es cada vez menor y el valor económico del cáñamo es cada vez menor. Hace muchos años, el cáñamo ya no se cultivaba en mi ciudad natal y se conservaban antiguas habilidades tradicionales como la fabricación de cuerdas de cáñamo y su torsión. han desaparecido, los eventos pasados del uso de tallos de cáñamo para encender fuegos e iluminar han quedado sellados en la memoria de la historia durante mucho tiempo.
1. Cultivar cáñamo es el más agotador y solo es apto para trabajadores fuertes.
En el campo de la llanura de Luyu, la costumbre de cultivar cáñamo se practica desde hace generaciones. pasado. La mayor parte del cáñamo cultivado es amaranto.
Un proverbio rural dice: Antes y después del Festival Qingming, planta frijoles sin hueso. Al cáñamo le gusta el agua y la humedad, por lo que se planta principalmente en zanjas con terreno bajo. Las depresiones recogen agua y fertilizantes, y el suelo es fértil, lo que no sólo favorece el crecimiento del cáñamo, sino que también evita la invasión del viento, lo que permite. la exuberancia de la vida continúe en un rincón bloqueado por todos lados.
En el noveno mes del calendario lunar, sopla una brisa dorada y las hojas de cáñamo se vuelven amarillas. En este momento, los tallos de cáñamo crecen y maduran, y los agricultores comienzan a cosecharlos, lo cual es así. comúnmente conocido como "matar el cáñamo". Hay muchas formas de matar el cáñamo, las más comunes son cortando con una hoz o arrancando directamente las raíces.
Sin embargo, arrancar cáñamo es laborioso y agotador, y sólo es adecuado para trabajadores fuertes, no para mujeres y niños. Después de todo, la tierra está teñida de porcelana y el sistema de raíces del cáñamo está bien desarrollado y profundamente arraigado en el suelo. Los agricultores no tienen guantes que usar, por lo que a menudo se cortan las palmas de las manos después de recoger algunas plantas. Además, las raíces del cáñamo aún deben cortarse con un cuchillo.
En comparación, es mucho más fácil cortar cáñamo con una hoz. Reduce el proceso de cortar las raíces del cáñamo, lo que puede ahorrar mucho tiempo y esfuerzo.
Cuando el cáñamo crece hasta la cima, se ramifica de forma natural, y las puntas del cáñamo son delgadas y de poca utilidad. Después de colocar el cáñamo en el suelo, se deben cortar las ramas y las puntas del cáñamo. con una hoz.
Una vez que el cáñamo madura, las hojas de cáñamo cerca de las raíces se caerán naturalmente, pero todavía quedan muchas hojas que deben cepillarse con la mano.
El trabajo de cepillar las hojas de cáñamo no es agotador, las mujeres y los niños pueden hacerlo. A medida que se levantan ligeramente los brazos, las hojas de los postes de cáñamo caen una tras otra y los postes de cáñamo rectos se juntan. el borde del campo, ordenados según su longitud, los gruesos y los finos se clasifican en montones.
Al agrupar, busque dos pequeños tallos de cáñamo que sean demasiado delgados e inútiles y que puedan usarse como cuerdas girándolos de un extremo a otro. Luego, ate los dos extremos de los postes de cáñamo con las raíces enfrentadas. Luego de algunas pausas en el suelo, se completó un bulto de lino.
Los fardos de lino no suelen ser grandes, normalmente sólo dos o tres puñados de grosor. Un trabajador puede transportar fácilmente dos fardos de lino a un área abierta y plana, luego cargarlos en un camión y llevárselos a casa. apílelos primero, espere la oportunidad adecuada para "desarmar el cáñamo".
2. Enriar el cáñamo es un trabajo agrícola extremadamente tedioso, sucio y agotador.
Un proverbio local dice: Es fácil cultivar cáñamo, pero difícil enriarlo. Elegir un pozo y un estanque adecuados para el enriamiento puede parecer sencillo, pero en realidad no lo es.
Afortunadamente, en los viejos tiempos llovía abundantemente y había muchos estanques grandes o pequeños dentro y fuera del pueblo, que estaban llenos de agua durante todo el año. Sin embargo, no todos los pozos y estanques son adecuados para el enriamiento. El agua es demasiado poco profunda, los haces de cáñamo no se pueden enterrar y los haces de cáñamo no se pueden remojar. El agua es demasiado profunda y la luz del sol no puede llegar al fondo del agua. El enriamiento es demasiado lento y la profundidad del agua no puede calzar los pilotes de madera, es difícil fijar el haz de cáñamo en su posición y también traerá muchos inconvenientes para la pesca futura.
De hecho, no hay muchos pozos y estanques que cumplan plenamente con los estándares de nivel de agua para el enriamiento. Siempre que la profundidad del agua esté aproximadamente al mismo nivel que el pecho de un adulto, los agricultores se las arreglarán. con eso.
Además de los requisitos estrictos sobre la profundidad del agua, los fosos y estanques de enriamiento también deben cumplir otras condiciones necesarias. Por ejemplo, debe haber un espacio abierto y plano en la orilla del foso para facilitar el transporte de camiones. y la eliminación del cáñamo. Lo mejor es tener un estanque al lado del hoyo. Se pueden utilizar árboles para secar la corteza del cáñamo tirando de cuerdas.
En el pasado, aunque no todos los hogares cultivaban semillas de sésamo, cuando llegaba el momento de enriar el cáñamo, las multitudes alrededor de los pozos y estanques estaban tan abarrotadas como si hubiera una guerra. El pueblo estaba lleno y hubo que arrastrar un carro con semillas de cáñamo hasta allí y buscar otro lugar en otro pueblo.
En el campo, enriar el cáñamo es un trabajo agrícola extremadamente tedioso, sucio y agotador. Los trabajadores fuertes solo usan calzoncillos y permanecen en los pozos fríos durante varias horas. La intensidad del trabajo es enorme. pone a prueba y templa la fuerza física y la resistencia de los agricultores.
Cuando era niño, fui testigo de todo el proceso de enriamiento de mi abuelo con mis propios ojos. Ese recuerdo inolvidable es algo que no puedo olvidar hasta el día de hoy.
Una tarde de finales de otoño, mi abuelo llevó un carro de cáñamo a un charco no muy lejos al oeste de mi casa.
Hay un charco de agua estancada en el charco. Hay varias piedras azules esparcidas por el agua. Suele ser un lugar donde las mujeres del pueblo lavan la ropa.
Después de que mi abuelo detuvo el carro, mis abuelos y yo llevamos los paquetes de cáñamo uno por uno al estanque.
El abuelo miró a su alrededor, señaló un lugar en medio del estanque y dijo: vamos a descansar allí.
Inmediatamente, mi abuelo se quitó los zapatos y los pantalones de tela, tomó unos fardos de cáñamo en la mano y avanzó sobre el suave barro. Cuando mi abuelo casi llegó al centro del estanque, el agua ya le llegaba hasta la cintura. En ese momento, arrojó el bulto de lino al agua.
Después de ir y venir varias veces, mi abuelo finalmente llevó todos los paquetes de cáñamo en el auto al centro del estanque, los apiló uno por uno horizontal y verticalmente, los ató firmemente con cuerdas de cáñamo, y movió algunas piedras grandes para presionar los paquetes de cáñamo de arriba.
La última vez que entró al agua, mi abuelo sostenía una punta de madera y un martillo en la mano. Se inclinó y buscó a tientas en el agua para clavar la larga punta de madera en el paquete de cáñamo para evitar que el cáñamo. paquete de flotar y nadar en el agua.
Después de un trabajo tan ajetreado, el anciano abuelo estaba un poco abrumado y su flaco cuerpo comenzó a temblar.
La abuela le preguntó preocupada si había algún problema. El abuelo dijo con indiferencia: "No es nada. Es solo que no puedo comer por el frío. Tú regresa y cocina primero, y yo me encargo". pon estas piedras encima y vete."
Debido a que los tallos de cáñamo son livianos, de textura suelta y tienen una gravedad específica pequeña, flotan fácilmente después de hundirse en el fondo del agua. A veces, incluso presionar rocas y cuñas con puntas de madera no ayuda.
Sin duda, los agricultores experimentados utilizarán palas para sacar el barro del fondo de los pozos y cubrir los manojos de cáñamo. Esto puede mantener los tallos de cáñamo en el fondo del agua, incluso si el nivel del agua está bajo. Los hoyos caen. Algunos ni siquiera salen del agua.
Después de un tiempo, esos tallos de cáñamo vacíos bebieron suficiente agua y de repente ganaron peso, y naturalmente permanecieron inmóviles en el fondo del agua.
3. Durante la época del enriamiento, todo el pueblo se llena de un olor desagradable.
En el campo antiguamente, los agricultores utilizaban este antiguo oficio tradicional de generación en generación. Se basa en una fermentación natural sin ningún medio auxiliar.
Por supuesto, también es evidente la contaminación que este original método de enriamiento ecológico provoca en la calidad del agua de fosas y estanques.
En mi memoria, después de que el paquete de cáñamo se hundió hasta el fondo del agua, al cabo de tres a cinco días, el agua clara del estanque comenzó a cambiar, primero burbujeó hacia afuera y luego una capa de. El agua flotaba en la superficie. La espuma verde y la calidad del agua también cambiaron de clara a turbia. Con el paso del tiempo, los tallos de cáñamo se fermentaron por completo en las profundidades del estanque y luego emitieron un fuerte olor a podrido, mezclado con un olor único. de barro a pescado, que fue arrastrado por el viento, una vez soplado, llena el aire en las calles y callejones, entra por las fosas nasales, se mete en la ropa y permanece por mucho tiempo.
Durante el período de enriamiento, no solo el hedor acre hizo que los aldeanos fueran insoportables y sufrieran, sino que también las criaturas en los estanques sufrieron un desastre. Los patos y los gansos se refugiaron. acostumbrados a lavar ropa en el estanque, también trasladaron su posición al río claro frente al pueblo.
Si hace buen tiempo el tiempo de enriamiento sólo puede ser de medio mes y veinte días como máximo.
Sin embargo, los últimos días suelen ser críticos para el éxito o el fracaso del enriamiento. Los agricultores están preocupados por las cosas y no pueden quedarse quietos en casa. Tienen que entrar al agua para comprobarlo casi todos los días. sin atreverme a ser descuidado en absoluto.
Los agricultores saben muy bien que si el cáñamo está enriado crudo, no será fácil despegarlo; si está enriado demasiado, también afectará la calidad del cáñamo.
Sin embargo, los agricultores experimentados también han resumido muchos "métodos indígenas" para juzgar si el cáñamo se está enriando. Por ejemplo, si tocas la piel del cáñamo con las manos bajo el agua, puedes ver que el cáñamo. La piel se ha ablandado o puedes tocarla suavemente con las manos. Quítala y la piel del cáñamo se caerá, lo que indica que el cáñamo se está enriando.
Después de experimentar una asfixia breve con la nariz tapada una y otra vez, los agricultores finalmente esperaban con ansias el día de la producción de cáñamo.
Los tallos de cáñamo empapados en agua se volvieron mucho más pesados que antes. Los aldeanos ignoraron el hedor acre y saltaron al charco turbio. Se inclinaron y levantaron las piedras que presionaban los tallos de cáñamo. Quitó los pedazos, sacó las puntas de madera, limpió el barro adherido a las balas de cáñamo y luego empujó las balas de cáñamo desde el agua hasta la orilla.
En ese momento, los miembros de la familia que esperaban ansiosos junto al estanque tiraban y tiraban, arrastrando los fardos de cáñamo mojados hacia el espacio abierto cercano.
4. Pelar cáñamo a mano no es cansado, pero ensucia mucho
A continuación, comencé a trabajar duro para pelar cáñamo.
La piel de cáñamo ha estado empapada en agua durante muchos días y se ha vuelto suave y blanda. No es cansado pelarla con la mano, pero está muy sucia.
A pesar del hedor abrumador, el cáñamo fermenta naturalmente en el lodo de pozos y estanques, y todo el cuerpo queda cubierto de barro negro y manchas, que pueden manchar fácilmente la ropa.
Todas las mujeres de la aldea se habían puesto ropas andrajosas que rara vez usan en tiempos normales. Aunque el clima a finales de otoño era un poco fresco, todavía no hacía frío. Los trabajadores varones simplemente entraron a la batalla sin camisa. Llevar pantalones grandes y la espalda descubierta también te ahorra la molestia de lavar la ropa después.
La sabiduría de los agricultores es siempre infinita, incluso en un proceso sencillo como pelar la corteza del cáñamo, pueden generar buenas ideas de manera inteligente.
Por ejemplo, una púa de madera de aproximadamente un pie de largo a menudo se coloca delante del pelador de cáñamo al alcance del brazo. No subestimes a este tipo feo. Su apariencia aumenta varias veces la eficacia del pelado de cáñamo.
La mujer del pueblo que pelaba cáñamo se sentó en el muelle de madera, y los hombres encontraron al azar un ladrillo para ponerlo debajo de sus nalgas, o se agacharon directamente en el suelo, recogieron un poste de cáñamo y movieron hábilmente el cáñamo. Abra un espacio en la raíz, luego sostenga el poste de cáñamo con una mano y agarre la corteza de cáñamo con la otra mano. Coloque la conexión entre la corteza de cáñamo y el poste de cáñamo en la punta de madera, tire con fuerza con ambas manos. y habrá un hormigueo agudo. Hubo un sonido y la piel del cáñamo se despegó rápidamente del tallo del cáñamo.
Con la ayuda de una pequeña punta de madera, todo el proceso de pelado del cáñamo es limpio y suave, y la piel del cáñamo pelada con este método es relativamente completa y de buena calidad.
Después de quitar la suave piel de cáñamo del poste de cáñamo, se convirtió en un desastre. Después de enderezarlo, lo ataron en puñados, lo apilaron y lo dejaron a un lado, esperando un rato para enjuagarlo.
5. Lavar el cáñamo también es un trabajo absolutamente extenuante.
Lavar el cáñamo también es un trabajo totalmente extenuante. No sólo requiere mucho esfuerzo. , pero también se lleva a cabo en un estanque frío. Una parada dura medio día y no es algo que puedan hacer mujeres o niños. Es básicamente dominio exclusivo de los trabajadores masculinos.
También hay cosas a las que prestar atención al lavar el cáñamo. El cáñamo recién pelado ensucia, por lo que no puedes lavarte las cejas y la barba de una vez.
Frente al desastre, el hombre que estaba parado en el estanque primero desató la cuerda, la abrió, sacó la tierra y los escombros envueltos en ella y luego agarró un extremo, como un mapache. Como lavar la ropa, enjuagar Mételo vigorosamente de un lado a otro en el agua, lavando este extremo y aquel extremo hasta eliminar toda la suciedad adherida a la superficie del cuero de cáñamo, y luego átalo nuevamente como de costumbre.
Después de todo, hay pocos pozos y estanques dentro y fuera del pueblo, y hay muchas familias que cultivan cáñamo. La gente suele ir a lavar el cáñamo antes del amanecer, y cada uno de ellos ocupa un trozo de agua, solo. como correr hacia el mercado de agua que fluye. Siempre llega temprano. No hubo interrupciones por la noche, agitando un estanque de agua estancada.
Los puñados de piel de cáñamo originalmente sucia fueron frotados por pares de manos ásperas de los granjeros, y luego lavados una y otra vez en el agua, perdiendo su feo camuflaje, revelando su piel blanca como la nieve y limpia. la verdadera naturaleza hace que la gente se enamore de ella y la ame profundamente.
Bajo el sol blanco, los agricultores levantaron las cuerdas de cáñamo entre los árboles, desataron las pieles de cáñamo lavadas una por una y las pusieron sobre las cuerdas para que se secaran. Con el viento y el sol, se necesitaron tres o. dos días para curtir las marcas de viruela hasta convertirlas en marcas blancas y esponjosas.
6. El cáñamo es un tesoro para los agricultores en todo su cuerpo.
El cáñamo puede parecer débil y poco atractivo, pero está lleno de tesoros y tiene muchos usos. Está estrechamente relacionado con el. producción y vida de los agricultores y es inseparable de ella.
Después de lavarse y secarse, la piel de cáñamo es de color blanco, suave y resistente, y exuda una ligera fragancia. Después de un simple procesamiento, la piel de cáñamo se convierte en fibra de cáñamo, que es fibra de cáñamo. hecho con herramientas simples o se puede torcer directamente a mano para hacer una cuerda.
Estas cuerdas de cáñamo gruesas o delgadas tienen baja elasticidad, gran capacidad de carga, dureza y resistencia al desgaste, son a prueba de insectos y moho, y no temen la inmersión en agua ni la exposición al sol. Al entrar en el rincón de la vida agrícola, llevarán los años. Las dificultades conectan la esperanza de supervivencia y no se romperán después de usarse durante varios años, dando rienda suelta a la cualidad de ser suave pero fuerte y al carácter de tolerancia y moderación. .
Los tallos de cáñamo con la piel de cáñamo pelada son muy quebradizos y se rompen fácilmente cuando se rompen, pero también son algo que los agricultores no pueden soltar.
En el campo, los tallos de cáñamo son una excelente leña y un material de ignición ideal. Arden sin humo, no se apagan fácilmente al encenderse, no asfixian, tienen un fuego fuerte y son testarudos. haciéndolos ideales para cocinar. Un buen combustible para bollos al vapor.
Más de veinte años después, el cáñamo hace tiempo que desapareció de los campos de su ciudad natal. La cuerda de cáñamo se ha ido desvaneciendo gradualmente en la producción y la vida, y los productos de cáñamo han sido reemplazados por más artículos. Sin embargo, los exuberantes campos de cáñamo fuera de la aldea en el pasado, así como los años difíciles en los que los aldeanos se levantaban temprano para enriar y lavar el cáñamo, no se volvieron borrosos y olvidados con el paso del tiempo, sino que se volvieron cada vez más. Claro y vívido. Irrumpió en mi sueño inesperadamente y se transformó en una vida de recuerdos y nostalgia persistente.