¿Cómo se puede preparar un delicioso plato de fideos instantáneos con solo una línea de producción automatizada?
Primero, los trabajadores vierten harina de trigo fina y agua en esta batidora grande y siguen revolviendo durante 30 minutos hasta que la masa alcanza una cierta viscosidad, y luego le agregan una cierta proporción de agua mezclada. Esta agua mezclada, que es una mezcla de sal, agua alcalina y una cantidad adecuada de pigmento, no sólo puede neutralizar el sabor amargo de la masa después de la fermentación, sino también hacer que la masa sea firme y elástica. Este es un taller de elaboración de paquetes de condimentos. Los trabajadores colocan ingredientes como salsas, especias y más de una docena de ingredientes en barriles de mezcla para calentarlos y mezclarlos. Después de que todos los ingredientes se conviertan en una salsa espesa, póngala en el horno a 20 grados y hornee durante diez minutos. Luego use un molinillo para moler la salsa seca hasta obtener un polvo uniforme, que se puede envasar para su uso.
En segundo lugar, hay una línea de producción automática de fideos. La masa cocida primero se presiona en rodajas finas de aproximadamente un centímetro a lo largo de ocho rodillos que giran continuamente, y luego toda la masa que pasa a través de ellos se corta repentinamente en fideos corrugados uniformemente gruesos por la cresta frontal, y luego ingresa a estos fideos humeantes automáticos continuos a través de un Cinta transportadora de ocho metros de largo. Después de cocinar al vapor durante 80 segundos a una temperatura alta de 96 grados, los fideos se han vuelto elásticos y no son fáciles de romper. Los fideos que siguen uno al lado del otro se cortarán en rectángulos de aproximadamente 100 gramos mediante la máquina medidora de fideos que sigue girando al frente. a una velocidad de 300 gramos por minuto.
En tercer lugar, para evitar que suba el almidón de los fideos y facilitar el almacenamiento y transporte a largo plazo, ahora estos fideos deben freírse en una sartén de aceite a 150 grados durante 60 segundos. Durante este proceso, el agua de los fideos se evaporará rápidamente y los fideos instantáneos se hincharán y aflojarán más después de freírlos en aceite de palma. Ahora viene la última herramienta de embalaje. Unos minutos más tarde, los pasteles de masa enfriados comenzaron a ingresar a diferentes líneas de envasado bajo el funcionamiento ordenado de la máquina. Luego, el brazo robótico combinó cada pastel de masa con el paquete de condimentos previamente preparado y luego se empaquetó a alta velocidad. Sin embargo, las líneas de montaje automáticas inevitablemente cometerán errores, por lo que para evitar problemas innecesarios causados por embalajes perdidos, cada cubo de fideos instantáneos debe someterse a una inspección de peso antes de colocarse en la caja. Después de recoger los fideos instantáneos que no son suficientes. peso,